db51t 1391-2011 罗江贵妃枣生产技术规程

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1、ICS65.020.21B66备案号：32735-2012DB51四川省地方标准DB51/T1391—2011罗江贵妃枣生产技术规程2011-12-28发布2012-03-01实施四川省质量技术监督局发布DB51/T1391—2011目次前言II1　范围12　规范性引用文件11　术语和定义12　地域范围13　产地环境条件14　栽培管理技术25　采收56　包装57　标识58　贮藏55DB51/T1391—2011前言本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准化由四川省质量技术监督局批准。本标准主要起草单位：四川省农产品质量安全中心

2、、罗江县农业局。本标准主要起草人员：葛荣、陈静、闫志农、杨素芝、凌秋育、张明、李玺5DB51/T1391—2011罗江贵妃枣生产技术规程1　范围本标准规定了罗江贵妃枣的术语和定义、地域范围、产地环境条件、栽培管理技术、采收、包装、标识、贮藏。本标准适用于地理标志农产品罗江贵妃枣的生产。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB51/T336无公害农产品（种植业）产地环境条件DB51/337

3、无公害农产品农药使用准则1　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1　罗江贵妃枣GuifeiJujubeatLuojiang在特定地域范围内按规定生产技术生产，并经中华人民共和国农业部第1364号公告登记，获得国家农产品地理标志证书的枣。2　地域范围四川省德阳市罗江县境内，东经104°19′～104°43′，北纬31°12′～31°27′之间的适宜区域。具体为罗江县万安镇、御营镇、调元镇、蟠龙镇、鄢家镇、新盛镇、金山镇、慧觉镇、略坪镇、白马关镇等10个镇107个自然村、2个农村社区居委会。3　产地环境条件3.1　气候条件

4、年平均温度≥15℃，无霜期平均271天，年平均日照数为1251.6h，年平均降水800mm～1000mm，年日照时数≥1200h，年平均空气湿度70%～80%。3.2　土壤条件5DB51/T1391—2011土壤质地疏松，深厚肥沃，pH6.6～7.8，有机质含量≥1.5%。其它产地环境条件应符合DB51/T336的规定。1　栽培管理技术1.1　苗木培育1.1.1　品种选用调元枣。1.1.2　育苗1.1.2.1　分株育苗挖取根蘖苗。采用断根法、归圃法繁育根蘖苗。1.1.2.2　嫁接育苗1.1.2.2.1　砧木本砧、酸枣砧。砧木

5、生长健壮，无检疫性病虫害。1.1.2.2.2　接穗品种纯正，生长健壮的枣头、二次枝。采穗母树结果3年以上，接芽成熟饱满，无检疫性病虫害。1.1.3　苗木规格主要有以下规格：a)一级：苗高>100cm，主干直径>1.0cm，分枝数3～5支，侧根数>5条，侧根长>20cm，侧根直径>0.3cm；b)二级：苗高>80cm，主干直径>0.8cm，分枝数2～4支，侧根数>5条，侧根长>15cm，侧根直径>0.2cm。1.2　园土改良1.2.1　挖定植穴宽80cm～100cm，深60cm～80cm，将表土、底土、石块分别堆放。1.2.2

6、　底肥每穴施20kg～35kg的腐熟农家肥，并将底土回填，垒成土墩。1.3　定植1.3.1　栽植时间晚秋落叶后及时定植，冬季休眠期也可栽植。1.3.2　栽植密度株行距2m×3m或3m×4m，每亩栽植56～110株。5DB51/T1391—20111.1.1　栽植技术在定植墩上挖深、宽各30cm左右的穴，理顺根系，将苗扶正，边填土边轻轻向上提苗，踏实土，做1㎡的树盘，浇足定根水，再用1㎡的塑料膜或秸秆覆盖树盘。1.2　土肥水管理1.2.1　土壤管理1.2.1.1　深翻扩穴秋季进行。从树冠外缘滴水线处开挖，向外扩挖宽0.4m～0

7、.8m，深0.5m～0.8m。回填土时混施秸秆、杂草和经腐熟的人畜肥、厩肥、饼肥等，并浇足水分。1.2.1.2　间作定植后1～2年生幼龄枣园，可实行合理间作。间作物或种草应是与枣无共生性病虫、浅根、矮生的蔬菜、豆科、禾本科牧草为宜，禁种高秆、藤本、根系发达作物。牧草或绿肥应适时刈割饲喂牲畜、覆盖树盘或埋于土中。1.2.1.3　覆盖春季或高温季节，用秸秆或绿肥等覆盖树盘，厚度6cm～8cm，覆盖物应与根颈保持10cm距离。1.2.1.4　中耕在枣采果后进行，每年在枣树行间进行深挖1次，深度8cm～12cm。夏秋季结合锄草进行中

8、耕。1.2.2　施肥1.2.2.1　土壤施肥采用环沟或槽沟施肥。在树冠滴水线处挖环沟或行、株间挖槽沟，深度20cm～40cm，宽20cm～30cm。有微喷（滴）灌设施枣园，可进行液体施肥。1.2.2.2　叶面追肥在枣树花期、幼果期进行叶面追肥。叶面肥尿素、磷酸二氢钾等，喷施浓度0.1%～0