《镇平大豆栽培》word版

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1、镇平大豆栽培河南省镇平县农技中心魏新田大豆，中国古称菽，豆科植物。即是油料作物，又是粮食作物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以治疗便秘，极适宜老年人食用。一、栽培历史中国是大豆的故乡，这是世界所公认的。H.W.江森(HerbertW.Johnson)在  《美国大百科全书》中写道“大豆是中国文明基础的五谷之一（水稻、大豆、小  麦、大麦、粟）。”库津在《苏联大百科全书中》也写道：“栽培大

2、豆起源于中国。中国在五千年以前就已开始栽培这个作物，……。”  中国农业开创于新石器时代，据考证，当初商代的甲骨文上也发现了有关大豆的记载。在山西侯马曾出土过商代的大豆化石。在周代，大豆也占有相当的地位。春秋时期，齐恒公曾将北方山戎出产的大豆引进了中原地区栽培。河南是最早栽培大豆的省份之一，是栽培大豆的中心，《史记》中曾“中原有菽，庶民采之”。镇平种植大豆历史也很悠久，《史记》中载：战国张仪称“韩地遍野，非麦即菽”（公元前475~417年今镇平属韩国；菽：即大豆），距今已有2485年历史。二、发展概况大豆在中华人民共和国建国前后，

3、均按照传统的种植方法种植，镇平年种植面积900公顷左右，亩产量不足40公斤；1954年后，种植面积提高到1087公顷，亩产上升到62公斤；1959年至1962年，因连续三年自然灾害，种植面积下降到923公顷，亩产降到30公斤；1963年至1969年平均年种植面积上升到1671公顷，单产平均达44.6公斤；20世纪70年代，种植面积又有所扩大，平均达3560.6公顷，平均单产53.1公斤。1981年至1987年，随着新品种引进及大豆手间苗技术应用，大豆种植面积迅速扩大，种植面积达12842.7公顷，最高年份达16026公顷（1981

4、年），平均单产82.6公斤，最高年份单产达105公斤（1981年）；1988年后，种植面积又恢复到20世纪70年代水平，平均单产97.6公斤，比20世纪70年代提高83.8%，最高年份单产达157公斤（2007年）。三、栽培技术1、品种利用。中华人民共和国建国前后镇平农家品种有“小籽黄”、“牛毛黄”、“黄狼皮”、等，20世纪60年代引进推广“天鹅蛋”、“紫大豆”，1978年引进有郑州126”、“郑州135”，新品种的推广应用解决了夏大豆生产的早熟和抗花叶病毒病问题，丰产性明显提高。1984年引进“跃进5号”、“诱变30”、“早丰1

5、号”、“豫豆2号”、“鄂豆2号”、“中豆19”等，其中“跃进5号”很快在全县普及。1990年“诱变30”主导，除品种的早熟性、抗病毒病能为生产所接受外，丰产性、抗倒伏等性状均有所改良。1991年至1994年。先后引进“豫豆8号”、“豫豆1O号”、“鲁豆2号”等为代表的改良品种相继在推广，以“豫豆8号”、“诱变30”、“跃进5号”为主导，除品种的丰产性、早熟性、抗病毒病、抗倒伏等性状有所改良，品种的优质高蛋白已开始引起育种家的注意。1995年至1998年，筛选出高产、稳产、抗逆性强的豫豆18为当家品种。期间1995年某些单位和个人，

6、盲目引进“巨丰”大豆品种，因生育期长，籽痩，造成严重减产。1999年至今，“豫豆22”，搭配“豫豆18”、“豫豆19”、“周豆12”、“中黄13”等。2005年以后，部分地区曾引进“泛豆5号”、“农科6号”种植。2、栽培方式。旧时多为春播，一直到20世纪60年代初。20世纪60年代后，春播面积减少，大都改为夏播纯种。20世纪70年代后推行玉豆间作，方式有，一行玉米2行大豆；2行玉米4行大豆；4行玉米6~8行大豆；20世纪90年代末个别地方玉米采用宽窄行种植，点玉米时随玉米种丢2~4粒大豆。3、栽培。20世纪70年代前，多在麦收后铁

7、茬播种，出苗后灭茬，封垅前中耕除草1~2遍待收的粗放式管理。20世纪80年代后，推广大豆手间苗技术，剔除疙瘩苗，病弱苗，根据地力留苗，高肥地亩留苗1~1.2万株，中肥地亩留苗1.5~2万株，岗丘薄地亩留苗2万株以上。点播田亩5000~6000穴，每穴双株留苗。2000年后，推广大豆宽窄行种植。4、施肥。20世纪70年代前，大豆种植无有施肥习惯，20世纪70年代后，多在播种时随种施2公斤尿素作种肥，钼酸铵拌种。20世纪80年代初在大豆初花期遇雨时亩撒施尿素10公斤。20世纪80年代中后期，初花期叶面喷洒0.4%磷酸二氢钾；20世纪9

8、0年代中初花期叶面喷洒硼、锌、鉬微量元素，20世纪90年代后期，大豆分枝期亩撒施三元复合肥25~30公斤。5、病虫防治。20世纪70年代前对大豆病虫基本不防，20世纪70年代后，在大豆初花及幼荚期亩喷666粉或DDT乳剂防治豆荚螟、食心虫；20世纪