大野治茶我们是如何获得青睐的.doc

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1、大野治茶｜刚推出就已深受消费者的青睐，我们到底是如何做到的？开门营业2分钟，门外长龙十几米。大野治茶到底是一家什么样的店，在品牌刚推出时就已经潜入消费者的心智，成为一家各个年龄层都爱打卡的店？在这个满被浮躁气息充斥着的社会，现代城市人时常处于绷紧的状态，在追名逐利中逐渐迷失自我。而大野治茶推崇简单纯粹的文化理念，质朴而不失质感，给人们传递一种简单纯粹的生活方式，无疑击中人们内心最底层对美好简单生活的渴求和向往，大野治茶的出现，给了人们停下来的机会，听取内心的声音，回归初心，回归本真。01 城市空间的自然原味原叶茶，最能代表中国茶文化的茶，也是最合中国人口味的茶，大野治茶选用原叶茶，做出最纯粹的

2、中国茶。一般低海拔的茶树的枝都是比较硬的，汁液极少，做出来的茶会有苦涩感。因此，在茶叶的选择上，大野治茶选用来自台湾海拔1500公尺的高山冻顶茶，跨越1228公里高山和大海。茶叶采摘于尚未开展的一芽二、三叶嫩梢，才得到的精品茶。高山独有的气候和日照条件，培养出来的茶芽叶柔软、叶肉厚、果胶质含量高，色泽墨绿有光泽，叶底柔嫩呈绿叶红镶边。泡出来的茶汤汤色橙黄，口感软滑，滋味甘醇，并伴有独特的高山清香，混合着果香、焦糖香，在口中久久回味，纯粹而美好。 由于采摘的力度、手法等技巧，以及采摘时机要求均十分高，再加上人工采摘，当季现采，以及冻顶茶的产量有限，因而极为珍贵。为了确保茶叶的质量，采摘出来的茶叶

3、，没有丝毫的时间耽搁，便进入加工环节。为最大限度呈现茶的自然原味，大野治茶坚持人工制茶。晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉、复烘、再焙火，每个步骤，缺一不可。 好的茶叶加好水才能成就一杯好茶。在制茶用水上，大野治茶选取国际净水器过滤出来的小分子团水，这样的水含有丰富的氧和对人体所需矿物质和微量元素，还能长时间保持水的新鲜度，与茶叶完美融合，从而得到口感完美的好茶。02 烘焙工艺的自然治愈如果你以为大野治茶只是一家天然茶吧，那你可大错特错了。在大野治茶，除了茶，最大的特色还在于它的原麦烘焙工艺。一般的饮品店只提供饮品，大野治茶“饮品+烘焙”的复合营销模式，满足了消费者的多元化需求。

4、你会发现，大野治茶没有各种花里胡哨的品类，和崇尚简单纯粹的品牌理念一样简单，专供吐司和欧包这两个品类，让人一提起欧包和吐司，就会想起大野治茶，一提起大野治茶，就会想起欧包和吐司。大野治茶对欧包和吐司的制作工艺极度严谨。从南到北翻山越岭才找到最适合做欧包和吐司的原材料东北原麦，天然活酵母、纯麦面粉制作，经历2000次失败才得到口感松软的最佳配方，再配合手工制作、120℃低温烘烤带给人们地道而幸福的味道。在大野治茶的店面，很少会看到大量的欧包和吐司出现在陈列柜中，这是因为，大野治茶对欧包和吐司的上餐标准极高，为了保证消费者能得到最好的消费体验，店里的欧包和吐司都是现卖现做的，并保证在最短的时间内把

5、还带有热气的、溢着奶香的欧包和吐司送到你的面前。虽然只有欧包和吐司，但各种系列花样选择却不少，让你每天吃一种，一周不重样。同时，店里还会根据四时不同，制作一些创意新品，满足爱尝新的吃货们。 03 简单雅致的自然美好大野治茶的店面环境，用黑白主色调打造出来的极简主义，如去掉城市的浮躁一样，去掉任何复杂多余的元素，原木桌椅元素打造的自然空间，三角小吊灯是唯一具有的形状元素，光线柔和得没有任何脾气。墙上的产品展架既增加了设计感，又节省了空间，精致产品陈列柜360全方位展示美食的魅力，纯白色打造宽敞、干净的操作点单台，透明的烘焙室毫不掩饰给你看到它的制作全过程。