幼儿饮食习惯调查报告

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1、.幼儿饮食习惯调查报告一、调查目的：处于生长发育阶段的幼儿，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越，理应不存在营养问题。但是事实际上却由于许多家长对孩子的宠爱迁就，致使幼儿任性娇惯，边吃边玩，挑剔，偏食等不良饮食习惯于。因此，怎样才能让幼儿养成良好的饮食习惯，成为我们一直关注的话题，通过对班级小朋友的饮食习惯进行观察，分析，并和家长取得联系，找出方法培养幼儿养成良好的饮食习惯。二、调查时间、地点、对象、方法：（一）、调查时间：2012年5月14日~6月8日（二）、调查地点：小红花幼儿园（三）、调查对象：大上班（四）、调查方法：观察法、访问法三、调查结果及分析：（一）

2、、调查结果：在昆明市教工第一幼儿园实习期间，我观察了我所在大一班全休幼儿在班级就餐时的饮食习惯，对于出现的频率较高的不良饮食习惯做做出如下统计：1、挑食、偏食9人2、吃饭时讲话12人3、进餐时间超过30分钟7人....4、汤食5人5、饭前忘洗手、饭后不擦嘴3人6、饭菜撒在桌上10人7、吃饭情绪低落3人（二）原因分析：从调查结果来看，幼儿不良饮食习惯现象比较严重。通过调查，我发现幼儿不良饮食习惯形成有如下几个原因：1、家庭因素影响挑食、偏食等不良饮食习惯现象在家中发生多于在幼儿园，因为家长的过分娇惯，现在的孩子都是父母的心肝宝贝，父母对孩子总是百依百顺，这样就助长了孩子不良饮食习

3、惯的养成。有此家长缺乏相应的经验，或者因为工作忙，自己的饮食态度和习惯就不正确，给孩子树立了坏榜样。2、外部环境因素影响老师和家长的评价都会影响孩子的就餐情绪，而就餐心情的好坏能很大程度影响孩子进食。幼儿在家零食不离口。或则在家吃早餐再来幼儿园，打乱了正常的饮食规律，不利于良好饮食习惯养成。....园伴饮食行为的影响，幼儿喜欢模仿，同伴挑食或速度的快慢都会影响周围幼儿；另外、同伴关系也会影响进餐，例如同伴之间闹矛盾，导致情绪低落，食欲不佳。3、身体因素影响大班幼儿正在换牙期，换牙期间会食欲不佳；身体状况，生病也会影响饮食。五、如何培养幼儿良好进餐习惯的方法（一）合理组织，使幼儿

4、有良好的用餐情绪1、正确对待不同饭量的幼儿根据各个班幼儿自身的特点，正确对待不同饭量的幼儿。进餐时对生病的，个别食欲不好的幼儿应为他们提供可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。2、家园共育、控制零食　【摘要】良好的饮食习惯可以培养幼儿独立生活进餐的能力，它有利于幼儿对食物的喜好，也有利于培养幼儿文明的的饮食行为。但是长期以来，幼儿饮食中的不良习惯却一直困扰着家长和老师。本文通过示范法、鼓励法、选择法、诱导等方法进行了分析，并提出了相应的对策，以期更好的促进幼儿饮食习惯的形成，促进幼儿健康的成长。中国论

5、文网....http://www.xzbu.com/8/view-5119647.htm　　【关键词】饮食习惯；规律　　1饮食习惯的定义　　饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素。世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分多元。而在日常生活中幼儿不良的饮食习惯有偏食、挑食、饮食没有规律。　　饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量维护自身健康。只有养成良好的饮食习惯才

6、能铸就我们健康的身体，而不良的饮食习惯不仅会影响个人而且还会影响其他人。　　2幼儿不良的饮食习惯的表现及成因　　2.1饮食无规律的表现与原因　　所谓孩子饮食无规律是指孩子主餐没有固定时间。例如早餐有时六点吃，有时则八点才吃，有的甚至九点才就餐。长期饮食无规律，就会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。....饮食时间没有规律，孩子饿了的时侯没有了饭吃，就没有精神在外面做游戏，看书、画画，从而破坏孩子的学习生活规律，影响学习休息。　　饮食无规律的原因首先是由于父母工作较忙，不能按时回家，给孩子提供无规律的饮食条件，使就餐时间被迫推迟，或因还不到就餐时间就已经做好了，也会造成孩子饮

7、食无规律。其次，孩子爱吃零食，是造成就餐时没有规律的原因之一。孩子吃零食后不会感到饥饿。到了就餐时间，就可能吃不下饭。等过了吃饭时间，食物已经凉了或者该睡觉时，又感到肚子饥饿了。长此以往，会引起消化系统的疾病。再次，父母的饮食习惯不符合孩子的生理需要。有的家庭一天两餐或三餐，这对孩子来说可能显得不够，因孩子的胃容量有限，每次吃不下太多的东西。另外孩子活动量相对较大，由于孩子处于生长发育的阶段，而又必须多吃一些食物才能够有充足的能量，来维持孩子对营养的需求。所以孩子由于饥饿而不得不在非就餐时选