课题1 生活中常见的盐 课时1

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1、这里所说的“盐”是我们化学上的“盐”吗？第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐化学上的“盐”是什么?由金属离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物叫盐。辨一辩根据定义，请将下列物质进行分类：1.H2SO42.KOH3.Na2CO34.NH3.H2O5.HNO36.NH4Cl酸：碱：盐：1、52、43、6家里的盐属于化学上的盐吗？食盐的用途提醒：腌制的食品尽量不要多吃！氯化钠在自然界中的分布海水青海茶卡盐湖乌龙尼盐湖盐井盐矿海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，蒸发除去水分，得到粗盐。

2、粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化钙、氯化镁等）和不溶性杂质（泥沙等）。可通过哪些步骤能初步提纯，除去其中的不溶性杂质呢?粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质。可通过哪些步骤来初步提纯?讨论与交流除去可溶性杂质的方法：我们可以选择一种或几种化学试剂将这些可溶性杂质反应掉，同时又不产生新的杂质。除去泥沙的方法主要是以前学过的过滤法。涉及到的步骤有：溶解、过滤、蒸发。1.溶解用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了

3、多少g粗盐。称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g5.0活动与探究：粗盐的初步提纯2．过滤如图，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液颜色。3．蒸发把所得澄清滤液倒入蒸发皿。如图，用酒精灯加热。加热过程中，用玻璃棒不断搅拌。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。溶解粗盐/g粗盐/g精盐产率/g4．计算产率用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中。将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。5．将你的实验结果与同学们交流，分析实验可能出现误差的原因。(1)蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要

4、立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。(2)蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热至沸腾时容易向外飞溅。(3)在加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。(4)当蒸发皿中出现较多量的固体时，即停止加热。今天我们学习一种新的操作——蒸发在蒸发时应注意什么问题呢?1.实验过程中可能出现的误差：(1)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率。(2)溶解搅拌时液滴溅出，产率。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成

5、液滴飞溅，从而使产率。降低降低降低降低讨论与交流2.在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用?①溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解。②过滤：玻璃棒起引流作用。③蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅。3.图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①②。（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）于滤纸的边缘。（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是；等到蒸发皿中出现时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是。烧杯漏斗低防止受热不均引起液滴飞溅较多量固体

6、坩埚钳说一说你今天收获了什么？