中药饮片的相关知识

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1、中药饮片辨识中药：中药是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质（中药学）。中药材：中药材是指在中医药理论的指导下，进行采集、加工，可制成饮片、提取物及中成药，供诊断、预防、治疗疾病的基础物质，包括植物类、动物类、矿物类以及其它物质。中药饮片辨识中药饮片：中药饮片是指中药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品（2010版药典）。中药饮片除了制成成药，医生根据辨证施治的需要，将中药饮片进行配伍组合，由患者自行煎煮加工，是中医用药有别于西医用药的特色之一。中药饮片辨识防风为伞形科植物防风Saposhnikovi

2、adivaricata(Turez.)Schischk.的干燥根。【来源】【商品概况】产地:东北、河北、四川采收:春、秋二季采挖未抽花茎植株的根。一般栽种者种植2～3年后采挖。加工:除去须根及泥沙，洗净，润透，切厚片，干燥。防风药材：根呈长圆柱形，下部略细或略弯曲。头部环纹密集明显，上有棕褐色毛状残存叶基，习称“蚯蚓头”。表面棕灰色，粗糙，有纵皱纹。体轻、质松，易折断。防风片：为圆形或长圆形的厚片。外皮灰棕色，粗糙。横切面有裂隙，皮部浅棕色，散布黄棕色油点，木部浅黄色，形成层环棕色。有的中央有髓。气芳香，味甘。根头形似“蚯蚓头”，切面状如“红眼圈”。第一

3、章中药饮片的相关知识第二章中药饮片性状鉴别的方法第三章中药的贮藏和保管第四章中药饮片鉴别的依据第五章中药饮片工业的发展概况总论第一章中药饮片的相关知识第一节中药药用部位的含义第二节药物炮制方法及特征第三节药物性状特征术语第一节中药药用部位的含义一、植物类药根：生于地下，没有节和节间，不生叶、叶芽、花芽的部位。防风（圆柱形），白芷（圆锥形），何首乌（纺锤形）根茎：生于地下，具有节和节间，能生叶、叶芽、花芽的部位。川芎（根状茎），半夏（块茎），球茎（荸荠），鳞茎（百合）茎：植物体地上部分的躯干。鸡血藤（茎藤），桂枝（茎枝）皂角刺（茎刺），通草（茎髓），麻黄（

4、草质茎）叶：植物单叶、复叶或带枝梢的部位。花：植物的花蕾、花柱，花序，花粉也属于花。辛夷（花蕾），西红花（花柱头），菊花（花序），蒲黄（花粉）果实：完整果实或其一部分及整个果穗。陈皮（果皮），山茱萸（果肉），连翘（果实），夏枯草（果穗）种子：完整的种子。种皮、种仁也属于种子。决明子（种子），绿豆衣（种皮），薏苡仁（种仁）莲子心（去掉子叶的胚），大豆黄卷（发了芽的种子）第一节中药药用部位的含义一、植物类药皮：以植物周皮、皮部、韧皮部（形成层之外）作药用的部位。药物商品有树皮、茎皮和根皮之分。黄柏，肉桂，杜仲全草：草本植物的地上部分（益母草）或全株（蒲公英）

5、树脂：植物中的树胶、挥发性成分等混合物。乳香、没药孢子：孢子植物的繁殖器官。海金沙菌核：菌丝体组成的贮有营养物质的硬的休眠体。茯苓、雷丸子实体：能产生孢子的菌丝体结构。灵芝，马勃第一节中药药用部位的含义一、植物类药第一节中药药用部位的含义二、动物类药分泌物类：即动物腺体的分泌物。麝香、蟾酥排泄物类：即动物所排之粪便。蚕砂、五灵脂病理产物类：即动物因患某种疾病的产物。珍珠、牛黄骨骼类：即动物的干燥骨骼。虎骨、豹骨贝壳类：即动物的贝壳。牡蛎、石决明整体类：即动物整体或除去内脏的整体。蜈蚣、全蝎，金钱白花蛇甲壳类：即覆盖动物体表的鳞甲或皮壳。穿山甲、龟甲内脏类

6、：即动物内脏的某一部分。鸡内金角类：即动物成熟或幼嫩的角。羚羊角、鹿茸加工品类：即动物某一部位的加工产物。阿胶、龟甲胶第一节中药药用部位的含义二、动物类药原矿物类：指药用部位直接系原矿物的药物。石膏、代赭石动物化石类：指药用部位为动物的化石。龙骨、龙齿矿物制品类：指以矿物为原料加工制成的药物。芒硝第一节中药药用部位的含义三、矿物类药第二节药物炮制方法及特征炮制，古时又称“炮炙”、“修事”、“修治”，是指药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、调制、制剂的需要，而进行必要的加工处理的过程，它是我国的一项传统制药技术。清代徐灵胎将传统的制药原则归纳为：相反为制

7、，相资为制，相畏为制，相恶为制。具体方法为：或制其形，或制其性，或制其味，制其质。山药：切面呈白色或淡黄色；麸炒切面呈淡黄色，偶有焦斑，具麸皮香气；土炒切面呈土红色或土黄色，粘有细土末，略具土腥气。由中药材加工炮制而成的中药饮片，受炮制加工过程的制约，其性状特征自然也就不同，也成为其鉴别的内容之一。第二节药物炮制方法及特征穿山甲：呈类三角形，表面青黑色，角质状，微透明，坚韧而有弹性；醋制则膨胀呈不规则的卷曲状，表面黄色，质地松脆而有醋味；沙炒呈膨松的卷曲状，表面金黄色，质酥脆而味微腥。第二节药物炮制方法及特征煅制：有明煅、闷煅之分。明煅的饮片多呈完整的块

8、状，如煅云母石，闷煅药物则多呈不规则的片状，如血余炭等。第二节药物炮制方法及特征