杜仲不同片型及其制品煎出率的比较

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1、杜仲不同片型及其制品煎出率的比较【摘要】目的：探求提高杜仲煎出率的最佳切制方法。方法:将3种不同片型杜仲(即横切丝、纵切丝及市售品)分别进行盐炙、砂烫和烘制后，再进行收得率和煎出率比较。结果：横切丝的煎出率明显高于纵切丝和市售品，横切丝的收得率高于纵切丝和市售品(除市售杜仲烘制品外)。结论:杜仲横切成2～3mm的细丝再进行烘制入药可提高其收得率和煎出率。【关键词】杜仲收得率煎出率　　杜仲(CortexEumiate)来源于杜仲科(Eumiaceae)植物杜仲EumiaulmoidesOliv.的干燥树皮［1］。首载于《神农本草经》，名思仙，性温而甘，被

2、列为上品，是一味常用中药。主要含有桃叶珊瑚苷、杜仲胶，还含有少量的绿原酸、有机酸等成分，具有补肝肾、强腰膝、坚筋骨、安胎、降压之功［２］。笔者对市场上所售的杜仲(简称市售品)进行不同方向的切制，并对其不同片型及其制品的收得率和煎出率进行比较。　　1材料和方法　　1.1材料杜仲，购自山西华阳药店(来自于安徽亳州药市)，经本院蔡翠芳老师鉴定为杜仲EumiaulmoidesOliv.的树皮。　　1.2方法　　1.2.1杜仲丝对杜仲市售品按照《中华人民共和国药典》的要求，采用传统的手工方法进行横切和纵切，分别切成宽度为2～3mm的细丝，即横切丝和纵切丝。　　1

3、.2.2盐炙对杜仲的市售品和细丝采用传统的方法进行盐炙，分别得到市售的盐炙品和细丝的盐炙品。　　1.2.3砂烫对杜仲的市售品和细丝用盐水浸润后进行砂烫，分别得到其砂烫品。　　1.2.4烘制对杜仲的市售品和细丝用盐水浸润后，置温度为150℃的烘箱中烘制90min，分别得到其烘制品。　　1.2.5收得率测定将一定重量的杜仲的市售品和细丝称重后进行炮制,炮制后的杜仲重量与炮制前杜仲重量的百分比。　　1.2.6煎出物测定每种饮片30g，采用传统的煎煮法，第1次加水300mL，煎煮30min，趋热过滤；第2次加水200mL，煎煮20min，趋热过滤，合并其2次滤

4、液。之后将其浓缩至清膏，倒入表面皿中。置60℃烘箱中烘干，取出于干燥器中冷却后称重，反复烘至恒重，计算其煎出物含量。该试验重复3次。　　2实验结果及分析　　2.1不同切制方法及制法对收得率的影响见表1。　　表1不同切制方向及其制品对其收得率的影响（略）　　由表1可知横切丝制品的收得率明显高于纵切丝制品；生品杜仲横切丝比纵切丝较易拉断，在炮制过程中横切丝比纵切丝先达到断丝标准，因此，纵切丝的损耗率高于横切丝，尤以砂烫品损耗最大，烘法的损耗率最低，建议使用烘法进行炮制。烘制后表面颜色加深，内部焦黑色，断面胶丝减少，弹性小，极易折断，略有咸味。从生产上讲，可

5、降低成本。　　2.2不同切制方法及制法对煎出率的影响见表2。　　表2不同切制方向及其制品对其煎出率的影响（略）　　从表2上可以看出，切制方向的不同直接影响着其煎出率。横切丝的生品煎出率高于纵切丝和市售品，横切丝制品的煎出率均明显高于纵切丝制品和市售品。尤其以横切丝进行烘制后的煎出率最高，高达18.43%。　　由表2知，杜仲的不同切制方向及不同制备方法之间的煎出率存在着差异。对其煎出率进行方差分析说明其显著性结果见表3。　　表3不同切制方向及不同制备方法对其煎出率试验方差（略）　　注：A1横切丝A2纵切丝A3市售品，B1盐炙品B2砂烫品B3烘制品　　用L

6、SR法(新复极差法)对切制方向及制备方法间差异显著性进行测验,结果见表4和表5。　　表4杜仲不同切制方向LSR测验结果（略）　　注：A1横切丝A2纵切丝A3市售品，##p=2,LSR0.05=0.081,LSR0.01=0.11，p=3,LSR0.05=0.085,LSR0.01=0.12　　　　由表4可知，横切对市售品和纵切均有极显著差异，纵切对市售品间也有极显著性差异，说明杜仲应按照《中国药典》一部要求切制成细丝入药，为提高其煎出率，节约原料最好进行横切。　　表5杜仲不同制备方法LSR测验结果（略）　　注：B1盐炙品B2砂烫品B3烘制品，##p=2

7、,LSR0.05=0.081,LSR0.01=0.11，p=3,LSR0.05=0.085,LSR0.01=0.12　　　　由表5可知，烘制法对砂烫法和盐炙法均有极显著差异，烘制法与砂烫法间也有极显著性差异，说明烘法是一种较好的制备方法，对提高杜仲的煎出率有明显的优势。　　3小结与讨论　　3.1杜仲横向切制水煎物含量最高由表2，表3分析结果看出，杜仲的不同片型及其制品的水煎物之间存在明显差异。以切制方向影响最大，制法对其影响次之。由表4可知,对杜仲进行横向切制是提高其水煎物含量最好的切制方法。　　3.2盐杜仲烘制品的收得率最高由表1结果看出,不同的片型

8、、不同制法对其成品的收得率有直接的影响。杜仲烘制品的收得率明显高于其他制品，盐炙品的损耗率在2