芜湖市生鲜农产品物流发展研究

《芜湖市生鲜农产品物流发展研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、芜湖市生鲜农产品物流发展研究摘要：在长江经济带带动效应下，发展皖江城市带对推动我国区域经济协调发展右着重要作用。芜湖市作为皖江城市带产业转移示范区的核心城市和安徽农业大省的重要组成部分，2015年芜湖市成为全国物流标准化试点城市，研究芜湖市生鲜农产品物流发展路径具有很强的现实意义。文章阐述了芜湖市生鲜农产品物流发展的现状，分析存在的问题，从国外成熟的农产品物流发展中借鉴经验，最后，构建芜湖市生鲜农产品物流体系，并提出推动芜湖市生鲜农产品物流发展的策略。本文采集自网络，本站发布的论文均是优质论文，供学习和研宄使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被

2、转载的情况，请通知我们删除己转载的信息，如果需耍分享，请保留本段说明。关键词：完湖市；生鲜农产品物流；发展中图分类号：F259.27文献标识码：AAbstract：WiththedriveneffectofYangtzeRiverEconomicZone，thedevelopmentofWanjiangcitybeltisanimportantsupporttopromotethecoordinateddevelopmentofChina’sregionaleconomy.AsthecoreofWanjiangcitybeltwithindustrialtransferd

3、emonstrationareaandanimportantpartofAnhuiprovince,Wuhucitybecamethenationallogisticsstandardizationpilotcitiesin2015.ThestudyofWuhucity’sdevelopmentoffreshagriculturalproductslogisticspathshowsstrongrealitysignificance.ThispaperexpoundsthepresentsituationoffreshagriculturalproductsinWuhuc

4、ity,analyzestheexistingproblems,drawslessonsfromtheexperienceofforeignmatureagriculturallogistics，andfinallyconstructsthelogisticssystemoffreshagriculturalproductsinWuhucityandputsforwardthestrategytopromotethelogisticsoffreshagriculturalproductsinWuhucity.Keywords:Wuhucity；freshagricultu

5、ralproductslogistics；development1屮鲜农产品物流的相关概念1.1生鲜农产品的概念界定迄今为止，对于生鲜农产品的涵义界定仍未形成统一的认识。《全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案》将鲜活农产品的范围界定为：新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶。畜禽、水产品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等的深加工产品及花、草、苗木、粮食等，不属于鲜活农产品范围。本文所涉及的生鲜农产品是指没有或经过清洗、修整、切割、分级、包装等初级加工的生鲜食品，在常温下不能长期的保存，一般包括水果、蔬菜、肉类、水产品、禽蛋等农畜产品。生鲜农产品表现为以

6、下特性：鲜活性、易腐性；季节性、区域性、周期性、风险性；需求量大；价格波动大、市场风险高；货架期短。1.2生鲜农产品物流的含义和特点1.2.1生鲜农产品物流的含义生鲜农产品物流是农村物流的主要内容之一，《中国物流发展报告》将生鲜农产品物流定义为：是对生鲜农产品生产资料的采购和生鲜农产品生产、加工、储运、分销、配送等从生产地到消费者手中的产品全寿命周期的控制与管理。生鲜农产品物流是实现、保持和提高产品产后价值的重要环节。生鲜农产品物流就是要实现“货畅其流、物尽其值”，以创造鲜活农产品空间效用、时间效用和形质效用。1.2.2生鲜农产品物流的特点牛鲜农产品具有其独特的自然属性和

7、供求特性，从而使斗:鲜农产品物流表现出明显特征：第一，生鲜农产品物流数量大，品种多，资产专用性高。第二，生鲜农产品物流难度大、？1^敌郧俊！靶孪省笔巧?鲜农产品的生命和价值所在，但巾于生鲜农产品保鲜期相对较短，极易腐烂变质，这大大提高了对仓储、包装、运输等环节的技术要求。第三，生鲜农产品物流包装难、运输难、仓储难。一方面，其运输、储藏、加工和装卸要求都比较高，要充分考虑其形态、腐变性、串味性、抗震耐压性、通风透气性和吸潮吸湿性等特点，以保证在物流过程中不变质、不污染；另一方面，由于农产品价格较低，要使-K具有一定的市场竞争力，