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《3、综超门店商品陈列标准》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、流程编号:标准名称:标超门店商品陈列标准生效日期:标超门店商品陈列标准一目的为规范门店商品布局及陈列,保证货架陈列整齐美观,为顾客提供良好的服务,特制定本标准。二适用范围本规范适用于华东标超门店日常商品陈列管理工作。三内容(一)常规货架商品陈列标准1商品陈列概念:陈列就是利用货架资源及陈列道具,通过有序的商品分类摆放及合理、美观、有变化的商品排列,有效提升商品的销售和利润。商品陈列是我们优质服务的载体,并直接影响到销售业绩。2商品陈列原则2.1容易判别2.1.1使顾客容易判别商品的摆放位置,门店在陈列过程中注意按商品的部门、类别摆放。2.2
2、显而易见2.2.1陈列时做好“面向”陈列,即把商品的正面面对顾客,使顾客清楚的看到商品的基本信息。2.2.2每样商品必须有相应的价格牌,价格牌与商品左对齐让顾客一目了然看见商品价格。2.2.3每一样商品都不能被其他商品挡住视线。2.3伸手可取2.3.1陈列时考虑商品摆放的高度、密度以及层板的间距,方便顾客拿取商品。2.3.2货架及堆头位的高度应考虑到顾客的身高需求,方便女性顾客及老人儿童购买商品。2.3.3遵循“二指原则”,货架上的商品与上层板之间应保持一定空隙,一般为至少可并列放入两根手指。2.4丰满陈列2.4.1货架的商品必须要经常充分
3、的放满陈列,充分利用好陈列空间,提高货架销售与储存功能。2.5定牌定位2.5.1陈列商品需定牌定位,定牌是指确定商品电脑标价牌的位置,定位是指确定商品在货架上的陈列排面的商品数目。2.6先进先出版本:A第9页共9页2.6.1经常性对货架商品进行拉架,拉架是指把放在货架层板里面的商品按陈列要求拉出来陈列,补上商品陈列排面的缺口,注意商品面向、保质期等。2.6.2先进先出即根据商品的保质期到期日来陈列商品,保质期到期日在前的放货架的最前面,在后的放货架里面。以保证到期日在前的商品先卖出去,避免到期日在后的商品积压过期。1.1关联性关联性陈列是指
4、将同类商品或不同类但有互补作用的商品陈列在一起,方便顾客选购,达到互相提升销售的目的。2.7.1商品通过三种方式形成关联:Ø商品互补:不同性能的商品在日常中配合使用。Ø功能增加:增加主要商品的使用价值和功能。Ø品牌优势:优势品牌的关联。2.7.2商品关联陈列的六大搭配原则:Ø主力与辅助商品。Ø食品与非食品。Ø频率高与低的商品。Ø单价高与低的商品。Ø女性与男性购买商品。Ø成人与儿童购买商品。1.2同一小分类商品垂直陈列2.8.1所谓纵向陈列,即同类商品要垂直陈列,避免横式陈列。2.8.2纵向陈列方便顾客挑选商品,避免了顾客的横向走动。2.8.
5、3直线型的垂直陈列体现出商品的丰富感,起到很好的促销效果。2.8.4可根据商品的不同销售情况,将同类商品分别摆放在同一段货架中不同的高度,以达到均衡销售的目的。Ø货架上段,即货架最上端135-170厘米之间,通常陈列推荐商品或有意培养的商品。Ø黄金陈列段,即货架高度的85-135厘米之间,通常陈列高毛货架下段,即货架高度的10-50厘米之间,通常陈列体积较大、量较重、易碎、低毛利或低销售商品,主要摆放针对儿童销售的商品。2正常货架商品陈列2.1门店商品陈列布局3.1.1为方便日常管理以及顾客选购商品,门店应按商品的小分类划分陈列位置,并按顾
6、客消费习惯把相关联的类别集中分区域陈列,一般分为以下区域:Ø烟酒Ø冻品(低温肉制品、冷冻包点、奶制品、雪糕等)Ø基本食品(油米、米面制品、酱料、调味品等)Ø休闲食品(糖果、饼干、小食等)版本:A第9页共9页Ø早餐食品(饮品、面包、麦片、咖啡、乳制品等)Ø个人卫生用品(洗发水、沐浴露、纸品等)Ø家居清洁用品(洗衣粉、洗洁精、杀虫水等)Ø家杂用品(煮食用品、杯、盆、碗、筷、桶等)Ø生鲜食品(蔬果、鲜肉、熟食等)3.1.1品类管理商品摆放位置及陈列面位,应根据品类小组下发的商品陈列图来摆放。3.1.2货架定位摆放,商品严格按卖场布局设计执行,不得
7、任意移动或调整。3.1.3门店商品陈列布局调整,需以书面形式报区域督导员或中心店长签核,门店不得自行更改品类小组确认之商品陈列布局。1.1门店商品陈列技巧3.2.1横架直列:同一小分类商品必须集中陈列并以垂直方式摆放。3.2.2商品面向陈列(面向即商品有商标的正面):陈列在货架上的商品必须把商品面向正对顾客。正面正面正面正面正面正面正面正面通道如果横放陈列的商品,面向摆放的方向要一致。AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA通道陈列在货架第一排商品应与层板边齐平,如用右手陈列,则应如下图顺序,以层板左前端为起点,从前至后,从
8、左至右摆放。369122581114710通道3.2.3袋装商品陈列版本:A第9页共9页袋装商品通常难以单独站立摆放,用平放式又不能把面象正对顾客,可采用靠背站立式或调较斜层板让
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