酒店星级复核汇报材料

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1、酒店星级复核汇报材料市、县旅游局各位领导：首先，感谢一直以来对东海温泉健身会馆有限公司—颐家露天温泉的大力支持和厚爱；酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全体员工的积极努力，公司的经营和管理都取得了长足的进步和发展。多年来，严格按照三星级酒店的标准，大力倡导亲情化、细微化服务，努力争创“十佳旅游星级饭店”，实现了经济效益、社会效益和环境效益的共同提升，受到了社会各界的一致好评和认可。现将有关情况，向领导总结汇报如下：一、借“美好江苏欢乐游、幸福东海福地行”主题活动的东风，大力拓展营销；（一）、酒店目前在连云港、徐州、淮安设置外联办，市场营销部安排专人拓展营销，和当

2、地主要旅行社、媒体大力合作，积极打造企业品牌，提升东海温泉影响力，今年广告在这三大区域市场投放广告近50万元；（二）、积极走出去，请进来，公司定期组织营销部人员拜访各区域市场，了解市场动态、反应，积极参加各区域旅交会，今年参加了徐州旅交会、连云港旅游产品博览会；相继请三大区域各大旅行社及河北保定各大旅行社40人到公司踩线活动；（三）、以月为单位，每月推出营销方案，贯穿全年，每月有主题、月月有活动，通过各区域市场旅行社、媒体宣传、提高知名度、提升影响力；二、开展各种主题服务活动，苦练内功，提升服务品质，赢得更好口碑；（一）、2011年以季度为单位，积极开展微笑之星、技

3、能之星活动，通过各种演讲比赛、技能比赛、各项评优活动，使员工服务意识、服务技能有了全面提高；（二）、2012年以季度为单位推行五个凡是（1、凡是客人看到的都是整洁美观的；2、凡是客人听到的都是动听悦耳的；3、凡是提供给客人的设备设施都是安全可靠的；4、凡是提供给客人的服务都是温暖贴心的；5、凡是客人感觉到的都是赏心悦目的）主题活动，并贯穿全年，从视觉、听觉、嗅觉、、服务、设施设备方面全面提升；三、不断加强酒店设施设备改造，提高酒店形象；（一）、为了达到三星级酒店标准，对酒店设施设备进行了相继大规模整改，1、对露天区地热带、矿砂池进行了改造；2、对男宾温泉池按摩浴进行

4、了更换；3、对垃圾池进行重新建造封闭式垃圾房；4、对厨房煤气罐建立专门储存室；5、建立贵重物品储存室；6、设立商务中心；（二）持续不断对设施设备维护保养，目前计划对所有天花板进行刷漆保养；对客房墙纸逐步更换、对客房布草全部更新、对餐饮餐具进行逐步更新；（三）、持续提升产品吸引力，计划在女宾室屋顶打造屋顶空中温泉；四、加强员工培训，努力提高对客服务水平；员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大员工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的宗旨，我们建立了三级培训体制，各部门的培训要按计划，按

5、进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。在实际培训工作中，灵活采取多种有效方式，加强员工培训，不断进行理论更新，以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益；一是加强对员工综合技能的培训，对重点岗位进行交叉轮岗，培养多面手；二是加强管理人员培训；三是从仪容仪表、理论知识、技能操作等多方面对新员工进行考核；四按计划组织管理人员外出考察，吸收新知识，不断创新；另外，我们还经常组织的员工技能比赛和演讲比赛，形式活泼，员工兴趣浓，收益大；培训是最大的福利，为员工提供外出学习机会，注重对外交流学习，引进先进的培训机制，提高员工素质和能力的同时，将酒店经营理念融入人心，提

6、高客户满意度；五、以消防安全为重点，抓好安全保卫工作；（一）、安全是头等大事，没有安全就没有经营，更不用谈效益，在日常工作中，我们时时把安全放在首位，安全工作是天天讲，时时讲，反复抓，抓反复；坚定不移贯彻四字方针：一是“早”：早排查、早处理，拉网式排查，防止小苗头酿成大问题；（二）、是“重”：抓重点，重落实，对安全隐患高集中的季节、时间、区域重点对待，重兵把守。层层落实，一查到底；（三）、是“实”：抓基层，夯实基础，工作重心下放到一线；（四）、是“严”：严要求、严追究，脱岗睡岗等渎职行为，严格处理，安全生产长抓不懈，严明规章制度、严细领导责任、严格督导检查；（五）、

7、对安全工作高度重视，加强安全防范工作，安全第一，预防为主，不断强化措施，严格管理，把防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故当成重点来抓，克服“重经营、轻安全”的麻痹思想。抓好安全意识及能力、技能的培养教育，克服安全工作的侥幸心理；实行消防安全岗位责任制，层层落实到个人，并对重点岗位的员工进行消防知识和消防栓的使用演练，掌握火灾紧急疏散和逃生的技巧；定期检测消防设备，确保酒店运营安全；加强保安队伍的业务培训和身体素质训练，规范服务；（六）、加强精神文明建设，满足员工文化生活需要，注重企业文化建设，增加员工的向心力和凝聚力；我们在抓好经营管理的同时，平时更是按时为过生日