大蒜素对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作用

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1、大蒜素对四氧嘧啶糖尿病小鼠的降血糖作用王松金文波房芳（河南省南阳市中心医院内分泌科437009）【摘要】目的探讨大蒜素对四氧啼啶糖尿病小鼠的降血糖作用。方法小鼠尾静脉注射四氧嘧啶建立小鼠糖尿病病模型，给予不同剂量的大蒜素灌胃21天,测定血糖、胰淀粉酶、总胆固醇及甘油三脂的变化，同时，观察胰腺的病理组织学改变。结果小鼠四氧嘧啶中毒后血糖和甘油三脂升高，胰淀粉酶降低，总胆固醇变化不大。病理切片显示，MC组小鼠胰岛小叶基木正常，但胰岛内形态欠规则，其中的细胞数量也减少，可见单核细胞浸润。大蒜素的使用可以对抗四氧嘧啶所致的的上述变化，尤其是HG组最为明

2、显。结论大蒜素对四氧嘧啶小鼠只有降血糖作用，可保护受损的胰腺组织，同时，还可纠正高血糖并发的脂代谢紊乱。【关键词】大蒜素四氧嘧啶糖尿病【中图分类号】R587.1【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2014）10-0179-02糖尿病（diabetesmellitus）是一种由于胰岛素分泌及（或）作用缺陷引起的以高血糖和多并发症为特征的代谢性疾病，是最常见的慢性病之一。糖尿病危害巨大，对患者的健康和生命构成威胁，可致患者残疾和早亡，不仪影响患者的生活质量，而且给病人带来沉重的心理和经济负担［1］。随着生活水平的提高和社会人口老龄化，糖

3、尿病的发病率急剧上升。目前,糖尿病的治疗主要有胰岛素注射、口服磺酰脲类和双胍类降糖药物等，但是这些药物都不同程度地存在一定的副作用。虽然控制饮食和加强运动能有效降低糖尿病并发症的发病风险，但患者的依从性不高［2］。因此，继续开发出有效的糖尿病治疗药物己成为全球的研究热点。大蒜素（allicin）是从百合科葱属楨物蒜的鱗茎中提取的挥发性油状物，是蒜氨酸经酶水解后的产物，其主要含有大蒜辣素、大蒜新素等，是大蒜的主要生物活性成分。研究证明，大蒜素不仅杀菌力强，且具有抗肿瘤、抗血小板凝集、护肝、降血压等药理学作用［3,4］。本研究旨在探讨大蒜素对小鼠的

4、降血糖作用，为应用大蒜素预防和治疗糖尿病提供理论依据，并为大蒜的保健功能的开发利用提供参考。1.材料和方法1.1材料与试剂雄性昆明小鼠，体重22g±1.5g0大蒜素：以市售新鲜大蒜为原料，采用酶解法提取［5］。四氧噃陡（Sigma公司）。1.2主要仪器7600型自动生化分析仪，快速血糖仪，分析天平，离心机。1.3方法1.3.1四氧嘧啶小鼠糖尿病模型的制备及分组小鼠实验前禁食（不禁水）12h,尾静脉注射四氧嘧啶（90mg/kg）,予正常饮食。3d后禁食不禁水3h,尾静脉取血利用快速血糖仪测血糖，低于14.5mmol/L者弃用。同时取

5、尾静脉注射生理盐水的小鼠作为正常对照组。将制备成功的糖尿病小鼠按血糖值分为以下几组（每组8只）：正常对照组（NC组）；模型对照组（MC组,）；大蒜素小剂量组（LG组，1.0mg/kg）；大蒜素中剂量组（MG组，2.0mg/kg）；大蒜素高剂量组（HG组，4.0mg/kg）。将大蒜素原液溶于生理盐水和1%的吐温-80的混合液给小鼠灌胃，其中MC组只给予同体积的生理盐水和1%的吐温-80的混合液。每日给药一次，连续给药21d。1.3.2血糖及生化指标的测定末次给药后禁食5h,摘眼球取血，血液标本2000rpm离心lOmin，取血清在自动生化分析仪上

6、测定血糖（Glu）、胰淀粉酶（Amy）、总胆固醇（Choi）及甘汕三脂（Trig）。1.3.3病理组织学检查取血后处死小鼠，分离胰腺并称重，肉眼观察后固定于20%多聚甲醛中，留作病理切片标本。1.4统计学处理采用PASW18.0统计软件包对数据进行统计学分析。统计结果采用单因素方差分析，P<0.05被认为有统计学意义。2.结果2.1四氧嘧啶对小鼠体重及血糖的影响由表1可知，尾静脉注射四氧嘧啶后，小鼠体重明显低于NC组（P<0.01），血糖值明显高于NC组，且差异冇统计学意义（P<0.01）。结合小鼠出现的“三多一少”症状，说明利用尾静脉注射四氧

7、嘧啶成功建立小鼠糖尿病模型。表1四氧嘧啶对小鼠体重及血糖的影响2.4大蒜素对小鼠胰腺的影响肉眼观察，各实验组小鼠胰腺未见明显充血。病理切片显示，MC组小鼠胰岛小叶基本正常，但胰岛内形态欠规则，其中的细胞数量也减少，可见单核细胞浸润。大蒜素治疗组胰腺形态奋所改善，尤苏是HG组最为明显，胰岛未出现明显改变，与NC组接近。表明适量的大蒜素对胰岛损伤有一定的保护作用。3讨论四氧嘧啶是一种细胞毒性药物，可选择性的破坏胰腺β细胞，使胰岛素的合成和分泌减少，从而导致持久的高血糖。0前，大多数学者认为利用四氧嘧啶简历小鼠糖尿病模型相对较为可靠，XL造

8、模成本远低于遗传性动物模型［6】。我们发现，尾静脉注射四氧嘧啶后，小鼠的胰岛素酶明显降低，说明四氧嘧啶对小鼠胰岛以外的胰腺细胞也有所损伤。同时，血清甘