083201食品科学

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1、841《环境化学》复习大纲一、考试的基本要求要求学生比较系统地理解和掌握天然水体的组成与性质，溶解和沉淀，氧化和还原，配合作用及固液界面间相互作用等基本环境化学过程，主要有毒难降解污染物的环境行为及归宿模式；掌握大气的基本性质和组成，污染物的源与汇，大气中主要的气相反应和液相反应，以及大气颗粒物性质等基本要领和基本知识，并了解当前全球关注的大气问题的环境化学机制。二、考试方式和考试时间闭卷考试，总分150，考试时间为3小时。三、参考书目（仅供参考）《环境化学》（第二版），王晓蓉，南京大学出版社，1997年《环境化学》（第二版），戴树桂，高等教育出版社

2、，2010年四、试题类型：主要包括填空题、选择题、是非题、名词解析、简答题、计算题、论述题等类型，并根据每年的考试要求做相应调整。五、考试内容及要求第一部分环境化学概述掌握：环境化学概念、学科特点、研究内容。熟悉：环境化学分支学科及发展动向。第二部分天然水的性质和组成掌握：天然水的基本性质，天然水体重金属形态浓度的计算，封闭及开放体系碳酸的平衡及碳酸化合物的计算方法，碱度酸度的概念及碱度酸度的调节，气体在水中溶解度以及水体的缓冲能力的估算。熟悉：天然水化学组分的来源、天然水的分类法、水的硬度。第三部分水环境中的溶解和沉淀作用掌握：天然水中各类化合物溶

3、解度的计算及作图，应用所学原理判断水的稳定性。熟悉：溶解和沉淀作用在水环境中的意义、水溶液中不同固相的稳定性。3第四部分水环境中的配合作用掌握：腐殖质的基本性质及配合作用，天然水中羟基对重金属离子的配合作用，螯合剂NTA的配合作用。熟悉：配合物在溶液中的稳定性，有机配体对重金属迁移的影响。第五部分天然水中的氧化－还原平衡掌握：电子活度的概念，pE、平衡常数和自由能之间的关系，天然水的氧化还原限度、天然水中主要污染物的pE和Eh的计算以及pE-pH和pE-pC图的制作。熟悉：相对反应趋势和氧化还原平衡、无机硫的氧化还原转化、水中有机物的氧化。第六部分水

4、环境中固－液界面的相互作用掌握：天然水体存在的胶体物质的性质，包括胶体的表面电荷、双电层模型、胶体离子的凝聚；固体表面的吸附作用类型、吸附等温线、氧化物表面的配合模式。熟悉：沉积物与重金属结合的类型、利用Pb-210法研究沉积物受人类活动影响的方法原理。第七部分有机毒物的环境行为和归趋模式掌握：归趋模型建立的基本思想，吸着作用的影响，分配系数，水解速率与pH的关系，光解的三种类型。熟悉：挥发作用的双模理论。第八部分天然大气和重要污染物掌握：天然大气的组成，大气各主要层次的特点以及组成，大气组成的停留时间计算方法，大气重要污染物的源和汇、大气组分浓度表

5、示法。熟悉：大气中离子和自由基的来源，温室效应、温室气体以及对大气环境的影响。第九部分气相大气化学掌握：NO、NO2和O2的基本光化学循环，SO2与氧原子的反应及反应的特征时间，光化学烟雾的形成条件及机理，平流层臭氧的形成和损耗基本反应和臭氧层破坏的基本原理。3熟悉：大气化学反应基本原理、典型有机污染物的气相反应第十部分液相大气化学掌握：SO2的液相平衡，NOx的液相平衡，O2、H2O2和金属离子等在SO2液相氧化中的作用，液相平衡中各种形态浓度计算，颗粒物在酸雨形成中的作用。熟悉：酸雨形成的基本原理和影响因素。第十一部分大气颗粒物掌握：大气颗粒物的

6、源与汇，大气颗粒物的三模态，颗粒物的化学形态分布，无机颗粒物来源推断，颗粒物在人体呼吸道沉积模式。熟悉：大气颗粒物中主要无机和有机化合物。3