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时间:2018-10-04
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1、会所客房部月培训计划·2011年05月03日·来源:互联网·浏览次数:110 会所会所客房部月培训计划·2011年05月03日·来源:互联网·浏览次数:110 会所会所客房部月培训计划·2011年05月03日·来源:互联网·浏览次数:110 会所会所客房部月培训计划·2011年05月03日·来源:互联网·浏览次数:110 会所会所客房部月培训计划·2011年05月03日·来源:互联网·浏览次数:110 会所客房部三十天员工培训计划 新的实习生分配到本部,为了让他们尽快熟悉运行程序,早日投入工作,将对他们进行岗前为期三十天的脱产
2、培训,理论与实操相结合,培训计划具体如下: 第一天: 1、仪容仪表的要求及标准。 2、礼貌规范及注意事项。 3、电话接听礼仪规范。(具体细节和规范操作) 第二天: 1.回顾昨日的培训内容 2.客房部部及有关部门的联络电话。 3.楼层的分布以及房型的介绍。(细节掌握和规范操作) 第三天: 1回顾昨日培训内容。 2、各种房态表示含义。 3、楼层服务员的岗位职责。(具体细节和规范操作) 第四天; 1、回顾昨日培训的内容 2、楼层服务员的服务规范。 3、磁
3、卡的领取使用及注意事项。 4、签到与签退。(具体内容和规范操作) 第五天: 1回顾昨日培训的内容 2如何使用对讲机。 3参观楼层各类房型及、工作间。 4讲解工作车的运用。(规范操作和运用) 第六天: 1、回顾昨日培训内容。 2客人遗留物品的处理程序。 3退客房的处理程序。 4棋牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解) 第七天: 1、回顾昨日培训的内容 2、VIP总套房入住的接待程序。 3、铺床的方法及标准。 4实操退客房的布草拆除手法。(规
4、范化操作程序和讲解) 第八天: 1、回顾昨日培训内容。 2、收送客衣的程序。 3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。 4、额外加酒水程序。(规范化操作程序和讲解) 第九天 1、回顾昨日培训的内容 2、易耗品配备及注意。 3、客人要求开门的程序。 4、实操铺床。(单、标间)(规范化操作程序和讲解) 第十天: 1、回顾昨日培训内容。 2、退房清洁程序及注意事项。 3、OK房清洁程序及注意事项。 4、房间小整理程序。(规范化操作程序和讲解)
5、 第十一天: 1、回顾的培训内容 2、维修处理程序及注意事项。 3、清洁剂使用及注意事项 4、吸尘器使用及注意事项。(规范化操作程序和讲解) 第十二天: 1回顾昨日的培训内容 2客房的清洁标准 3清洁房间程序标准及注意事项。 4实操清洁浴室。(规范化操作程序和讲解) 第十三天: 1回顾昨日培训内容。 2如何清除地毯、沙发的污渍 3房间物品损坏及遗失的处理程序。 4客人遗留物品的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解) 第十四天 1、回顾昨日培训内容
6、 2、擦鞋服务叫醒服务 3、加送外卖的服务 4、实操清洁浴室。(操作规范和流程讲解) 第十五天 1回顾昨日培训内容。 2服务员打扫房间时客人回来如何处理。 3客人借物规程。 4加床的程序及注意事项。(规范化操作程序和讲解) 第十六天 1、回顾昨日培训的内容 2、客人借用熨斗熨板的流程 3、当客人提出无理要求时的处理 4、脏布草的处理程序 4、清洁浴室。 第十七天 1回顾昨日培训内容。 2房间物品摆放的标准及要求。 3工作车的摆放标准及要
7、求。 4发现有贵重物品及现金的处理程序。(规范化操作程序和案例讲解) 第十八天; 1回顾昨日培训内容。 2早班的计划卫生。 3如何按规定填写工作表。 4交接班的注意事项。(规范化操作程序细节) 第十九天: 1、回顾昨日的培训内容 2客房清扫前的准备 3、早班服务员的工作流程 4中班客房清扫前的准备 5中班服务员的工作流程 1、实操房间摸尘(规范化的操作和讲解) 第二十天: 1、回顾昨天培训内容 2、续客房清扫前的准备和流程 3、如何敲门的技巧
8、 4、续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解) 第二十一天: 1、回顾昨天培训内容 2、客房部在酒店中的位置 3、客房部各
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