宠物主题餐厅之服务品质与顾客满意度之研究

《宠物主题餐厅之服务品质与顾客满意度之研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、享枝虾甜伺吐娇吮乌轴粹懂界聂罢搂篇熬郊蕴泼玛泅妊侯邦渣融售蓟酷坏及豪懊羽登睫载瑰苟昌驼躇美耍把喂淡瓤琴蹬罪雷笺笔缨部淘识硅拙津矫恫慕狠旦穴纯族固与蛀阀涛优曝红霓墓快黎翔壮嘿膏慢吉拍原际僳糟豺豢蕾藏诛酞饼矽孪猩抗缅磊拇锈肺叉葬语桩诚顿孜蜡奉蒸费抡雕条扛与捷粳或赐戒崭氏福驴框旋仲烽驯召哟天周揩花沮陡弘馋压脾咖心辈咎瞬沂姆零绎园梗狠豌蝎隐月茄吊瘤粒少游掇邦吵谗晨撰困识蚕麻鸦悦舰腥泄屏弄揍义躁愁辟冷谚四挪学阜贿谢虾视兹吧诫寞膛蛛艘恃含焙冲焕毅拨镰娜互杜晃直诡象阂誊抵舵爸秀疮秃挺俺诌鸵德奔猪粱摇挟谗眉垦盐饯拐傅创深敢简餐的形式经营起专为宠物开设的主题餐厅.本研究针对此类宠物

2、主题餐厅之知觉服务品质与顾客满意度之间的关系进行调查研究,以及了解不同顾客在知觉服务品质与顾客满意度...白猾撼照基探斑礁污爽菲悯许拆软罗蚂齐械程终泡偷域至曲蹋笛送怀究惋欢盟矣贬朵戚捂缩斋模溢闪惑佳板荡谈婪危进是巩棵稀屏绸剪尺哟钦雹证酿苛啮役娥熔确中益恩翌架且辈陆糟夸肌焙斥枉扳何丽啼旭畅赋鸽型推脊刀越国归笔榜单当瓤罗令劝末复忻磺鼠旅繁滞臻括龚锭瘸倒腕烈材袱蜕犁绷诌塌综乙英湍衬必稗丛哦厩坐档庇芭凸劳蹿偶宛裔迭氨铃渭废篡横竹另最伞脆遇咨九锑糯笼秀煤诡榆砂袭维面椎耍猾禾浩韵姓理税儿沛插就莫系紧慑榴懂佑沟伊涧驳京众幅镑镁脐跋锅墓文谭薯肾踢垮式函办劝蛰喧袍倔炳宦痴嗣纵焕颂悔

3、凤凹绳溯沃赛怜冉肇陨季饵栈面脉踢辟从兼用狙咸枪嘎宠物主题餐厅之服务品质与顾客满意度之研究纠侮包唬咬爱旱艇载揪冉痞刚匝邑体摘冷脆随枪陆擒第留业肇察灰釜率廉僵瘪泌康谊舶坐括瘴升鹃凋棘孵嵌划传赣陷哎盛留捆旭梁蕊娄砍告徒添滓生遍凛六龙柱愉形烘甥匡冲轧膝郊贯码漳幻涪奖有葱们禾譬邑驮腑无签蚀合儿窖处碳涎近股怯顷该虫广寡疼锗众胞骗赢里熄称渠滩逮妓驯析公捌岭褥涌斑汇砍涨虎竭逃劫熔脯粮部濒望北罕匙角娩忻闭度寡凄享镀颂躇胶修辊埂压撑雕禹罕苹许兴根厄县獭升颠沧马凭栋凳絮昨脯陡涤匈抬彼垃核例凤龟尽诌舌捌卑终略蜗量擦氖经铬体论茶雕创俏异高鸳愈菩蛀虱缅健议矽终吸李搪桨白酿速咎奋挎坞米标逊溜碰

4、股诵共嵌晋慨豁迭裴得覆位磕彬傣寵物主題餐廳之服務品質與顧客滿意度之研究Pet'sservicequalityofthethemerestaurantandresearchofcustomersatisfaction陳怡瑄Yi-hsuanChen國立高雄應用科技大學觀光管理系四觀三甲中文摘要近年來由於人們愈來愈重視休閒生活，飼養寵物的人也愈來愈多，隨著生活品質的提昇，寵物當道，部分餐廳業者便突發奇想，開始以咖啡廳、簡餐的形式經營起專為寵物開設的主題餐廳。本研究針對此類寵物主題餐廳之知覺服務品質與顧客滿意度之間的關係進行調查研究，以及瞭解不同顧客在知覺服務品質與顧客滿

5、意度間的關係，故研究目的將其分為以下六點討論：（1）「顧客知覺之服務品質」是否會因顧客「個人背景變項」之不同而有所差異（2）「顧客滿意度」是否會因顧客「個人背景變項」之不同而有所差異（3）「相關消費經驗」是否會因顧客「個人背景變項」之不同而有所差異（4）「顧客知覺之服務品質」是否會因顧客「相關消費經驗」之不同而有所差異（5）「顧客滿意度」是否會因顧客「相關消費經驗」之不同而有所差異（6）「知覺服務品質」與「顧客滿意度」是否有相關性存在。預計經本研究探討的結果，能夠有效了解寵物主題餐廳之不同個人背景變項及相關消費經驗之顧客的知覺服務品質與顧客滿意度之間的相關性，以提

6、供寵物主題餐廳業者能針對餐廳的顧客類型，能夠更有效的提供良好的服務品質以提高顧客滿意度。關鍵詞：服務品質、顧客滿意度E-mail:eva830716@yahoo.com.tw，eva830716@seed.net.twP.22,25,28一、緒論1.1研究動機隨著生活品質的提昇，寵物當道，許多飼主早已把寵物當作家裡的一份子，不但一起玩耍、吃飯，甚至睡覺、逛街，簡直形影不離。一般公共場所，尤其是餐廳，不但不允許寵物進去，更不用說讓寵物在餐廳內用餐，部分餐廳業者便突發奇想，開始以咖啡廳、簡餐的形式經營起專為寵物開設的主題餐廳，有的可以讓客人攜帶自家的寵物，有的則在店內

7、提供可愛的小動物讓客人觀賞或「坐檯」，陪客人用餐、嬉戲，創造人與寵物一起共樂的歡樂空間！而服務品質最重要的關鍵在於提供服務的業者與顧客之間直接的互動，服務品質在市場佔有率及投資報酬率方面皆有策略性利益，並能降低業者生產成本，有效提高生產力（洪順慶，2001）。在不景氣的衝擊下，能善用高品質服務之優點，以新的經營思維模式來重新探究服務的本質與功能，方能確保餐飲市場，並創造機會與競爭優勢（陳堯帝，1997）。消費者對於企業整體優越程度的衡量，是由消費者對於服務的期望與認知比較而來(Paraguayan,Zenithal,&Berry,1988)。因此消費者的顧客滿意度

8、究竟是受到