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时间:2018-10-03
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1、婴幼儿喂养宝典人类的新生儿与其他的哺乳类动物相比,远远处于不成熟和娇嫩状态,这是因为人类女性的骨盆孔径是有限的,胎儿的发育尤其是头部的发育必须适应母体骨盆的口径,所以人类的新生儿是提前的,又称子宫外的胎儿.人类的婴儿在出生后,许多器官都处于萌芽状态:初生儿的脑容量相当于成人的50%,而头部的容积约为他们全身的一半.消化器官很脆弱,没牙,没有齐全的消化酶,胃容量小(30-35ml).代谢率高,发育的速度高,对营养的需求既要齐全又要足量,与其自身的消化能力发生严重矛盾.婴儿的基本生理特点婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量,短时间内就可明显影响发育的进程。热
2、量:婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100~120千卡(418~502千焦),以后随月龄的增加逐渐减少,在1岁左右时为80~100千卡(335~418千焦)。婴儿,每天需要多少营养素?蛋白质:母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克;牛奶喂养时为3.5克;主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。脂肪:初生时脂肪占总热量的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热的30~40%。脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1~3%。碳水化合物:婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50~55%为宜。新生婴儿除淀粉外,对其它糖类(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。矿物质:4个月以前
3、的婴儿应限制钠的摄入以免增加肾负荷并诱发成年高血压。婴儿出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。铁缺乏是婴儿最常见的营养缺乏症。维生素:对母乳喂养的婴儿,除维生素D供给量低外,正常母乳含有婴儿所需的各种维生素。我国规定1岁以内婴儿维生素A的供给量为每天200微克。维生素B1、B2和烟酸的量是随热能供给量而变化的,每摄取1000千卡热能,供给维生素B1和B20.5毫克,烟酸的供给量为其10倍,即5毫克/1000千卡。水:正常婴儿建议每日每公斤体重供给水150毫升。婴儿矿物质推荐或适宜摄入量年龄钙磷钾钠镁铁碘锌硒铜氟mgmgmgmgmgmgugmgugmg
4、mg0-300150500200300.3501.5150.40.10.6-4003007005007010508.0200.60.4婴儿维生素推荐或适宜摄入量年龄ADEB1B2B6B12Cugugmgmgmgmgugmg0-1030.20.40.10.4400.6-4001030.30.50.30.550泛酸叶酸烟酸胆碱生物素mgugmgmgug0-1.765210050.6-1.88031506孩子一出生,就要为孩子选择喂养方式,即母乳喂养,人工喂养或混合喂养。在此提醒家长尽可能给您的宝宝精心母乳喂养。从营养学角度,母乳是婴儿最佳的天然食物,尤其是新
5、出生到4至6月以内的小婴儿,他具有宝宝发育所需的各种营养素如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素。合理喂养,促进宝宝健康对于因母亲患疾病如急性肝炎、结核等传染病确实不能进行母乳喂养或母乳不足的情形,家长应当为宝宝选择配方奶进行喂养,而不要使用普通新鲜牛奶,后者在营养成分含量、比例等很多方面均不适合婴儿的生理要求。为什么要3个月起开始吃咸呢?这是因为新生儿肾功能尚差,肾小球滤过率、肾血流量不及成人,肾小管排泄与再吸收功能未发育完善,多吃含盐的食物,势必增加肾脏负担。3个月以内的婴儿盐的供应,主要来自母乳和牛奶。随着婴儿的生长和肾功能的健全,对盐的需要量就越来
6、越大。母乳或牛奶中含盐量已不能满足需要。为何“三月吃咸”“四月吃硬”?盐--氯化钠是维持机体渗透压的平衡、组成各种消化酶的主要成分。如唾液、胰液、肠液、胆汁的生成,都要有钠和氯的参与。胃液的生成也与氯元素密切相关。钠离子还可增强胃肠蠕动功能,当机体缺盐时各种消化酶和胃酸的生成就会减少,作用降低,胃肠蠕动减慢,影响消化机能,导致小儿食欲不振、腹胀等症。因此,3个月以后的婴儿就要适当吃点咸的食物,6个月至1岁的婴儿,每天的食盐量在1克以下为宜,1周岁以上的婴儿可逐渐增加食盐的摄入量。在夏季出汗多或发生腹泻、呕吐时,食盐量还可稍增加。为什么要四个月起,开始吃“
7、硬”食物呢?由于在4个月以内,主要是通过吸吮进食,故只能吃进流质食物。但从4个月以后,婴儿单靠吃奶已不能满足生长发育的需要,必须添加辅食,开始尝五味,防止偏食。这时婴儿的牙齿开始前出,有了咀嚼运动。而固体食物可加强咀嚼运动,刺激牙龈,增加局部的血液循环,促进牙齿的生长发育,有利于乳牙的萌出。婴儿的唾液腺也已发育完全,唾液分泌逐渐增加,并含有淀粉酶。这时给婴儿吃一些淀粉类半固体食物,如米糊、软面条、软米粥等,并逐渐改成固体食物,如馒头片、面包干和饼干等以助牙齿发育。婴儿从吃流质到固体食物,从吸吮到咀嚼,需要一个适应过程,这个适应过程的关键时期,是在婴儿的4
8、~6个月,如果错过这一时期,要使小儿适应固体食物就很费劲。因此,从婴儿出生后的4
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