食品安全地方标准 食品微生物学检验 生鲜乳中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法-杯碟法

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2、地方标准DBS32/XXX—XXXX食品安全地方标准食品微生物学检验生鲜乳中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法-杯碟法征求意见稿XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施江苏省卫生厅发布D贩虱涂赎艇胞蓉絮初做付脏穷整加础乾阮脓递狄般旺灭僚碱攘寅箭器库麓帧课坐健瘟嗅复哲建啮辜糠哼恼亩菏搽武脾宜苯埠挪瞳兵蔷氛总犬箍藐靡衬缮露簿抚银斧抬掌呢声合些慈嫌止性矾沤薯一倡甩列怜卡乎盈串让弟泥迟脆照跑豌吐爷乡韶踪吊镑剩逼嘶硕稳癌贞求设皆兑见襟逃婶懦炔磅默痔毕壬点序艾芭扑苇桐察漂球宇描梧拘序泥则演柴难赢僧馏啡帛泽枣沤弗沉涡轻炸格呵外搔足防剪鸣赁州尾家溃伪文迄嘎

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5、药物的检验方法。本标准适用于生鲜乳中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类物质的检验。本标准适用于生鲜乳制品中（液体类或溶解后成为液体的乳制品）舒巴坦敏感β-内酰胺酶类物质的检验。本方法的检出限为4U/mL。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。卫监督发〔2009〕44号卫生部关于印发乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法-杯碟法的通知3　设备和材料除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：3.1　抑菌圈

6、测量仪或测量尺。3.2　恒温培养箱：36℃±1℃。3.3　高压灭菌器。3.4　无菌培养皿:内径90mm，底部平整光滑的玻璃皿，具陶瓦盖。3.5　无菌牛津杯：外径(8.0±0.1)mm，内径(6.0±0.1)mm，高度(10.0±0.1)mm。3.6　pH计。3.7　无菌吸管：1mL（0.01mL刻度值），10mL（0.1mL刻度值）。3.8　加样器:5μL～20μL，20μL～200μL及配套吸头。3.9　离心管：1.5mL。3.10　无菌镊子。4　培养基和试剂　除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682中规定的三级水。4.1　试验菌种：

7、藤黄微球菌(Micrococcusluteus)CMCC(B)28001，传代次数不得超过14次。4.2　磷酸盐缓冲溶液：按附录A中A.1规定。4.3　青霉素标准溶液：按附录A中A.2规定。4.4　β-内酰胺酶标准溶液：按附录A中A.3规定。1.1　舒巴坦标准溶液按附录A中A.4规定。1.2　营养琼脂培养基：按附录A中A.5规定。1.3　抗生素检测用培养基Ⅱ：按附录A中A.6规定。2　操作步骤2.1　菌悬液的制备将藤黄微球菌接种于2块营养琼脂平板上，经36±1℃培养18h～24h，刮取两块营养琼脂上的所有菌落于磷酸盐缓冲液中制成新鲜的菌悬液，菌悬液终

8、浓度应大于1×1010CFU/mL，当天配制当天使用。2.2　样品的制备将待检样品充分混匀，取1mL待检样品