酒店实习报告五篇

酒店实习报告五篇

ID:19172503

大小:20.24 KB

页数:8页

时间:2018-09-29

酒店实习报告五篇_第1页
酒店实习报告五篇_第2页
酒店实习报告五篇_第3页
酒店实习报告五篇_第4页
酒店实习报告五篇_第5页
资源描述:

《酒店实习报告五篇》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、酒店实习报告五篇  篇一:酒店实习报告1000字  这次暑假,我通过老师的推荐,去到雅斯特酒店(南宁东皇店)进行了暑期社会实践,历时30天。  雅斯特精品酒店系“亚洲最具魅力酒店”、“20XX年度最佳消费者满意酒店”、中国饭店名人俱乐部(CHICC)会业品牌、第三届中国际广告模特大赛贵港赛区唯一指定入住酒店、慧评酒店口碑年度评选“最佳设计风格奖”。酒店采用地中海风情的设计元素,精致、简约、时尚的装饰风格,参考四星级酒店的标准,精心打造一个“雅致、静美、绿色、创意”的旅居空间。而我被分配到的东皇店是雅斯特旗下连锁酒店中规模最大的,其地处五象广场和繁华的南宁CBD中心区

2、,毗邻国际会展中心商圈等位置十分优越,。酒店的入住率一直名列各兄弟酒店前茅。  没有去总部报到时我们以为可以分配做电子商务相关的工作,与总部负责人沟通后才知道是根据各旗下分店的具体情况分配工作,就这样我来到了东皇店做了前台接待。上班第一天我先被安排到客房部熟悉酒店房型和客房设施。我认为与其在旁边光看着,不如和客房服务员一起做清洁工作熟悉得快,就这样我亲自参与了整套卫生清洁工作中,从中我发现他们的消毒清洁工作很严格,从整套床褥的更换到卫生消毒的细节都做得很细致,每做好一套房客房总管随之检查,如发现有细节不合格就得重新做。这样水准的清洁工作也保障了客人较  第二天我穿上

3、酒店正式套装开始了前台接待工作。首先接受了领班简单的礼仪培训,如对站姿、双手位置、行走规范、头发、面容、着装等的要求以及交代与客人同乘电梯的注意事项、接内外线的礼貌用语等等。前台接待作为一个酒店的门面、最直观的形象代表,接待者必须形象端正,有较好的职业素养并待人亲切有礼很快我对这个工作从好奇转变为了严肃对待。我曾有过在一家餐馆做前台的工作经验,正式上岗后我发现这次的前台接待的工作量很大,在礼仪和待人接物方面我适应得比较快,也得到了店长和宾客的肯定。但是对前台系统的操作却上手得很慢,因为要注意的东西很多,学习起来生疏因而进度很慢,所谓好记性不如烂笔头,我采用了笔记的方

4、式—一边观摩同事的操作过程一边快速记笔记,这样的好处是即使下次操作忘记其中步骤也能很快记起。遇到不懂的地方就耐心问同事和领班,她们对我都比较照顾,回答得也仔细。实习进行到一半的时候,我渐渐开始独立操作系统,对账目系统的掌握变得比较熟悉了,不再像之前的挫败感那么强烈。虽然中间因为不熟悉犯了一些错误,但我没有气馁而是坚持改正争取下次不再犯同样错误。  在前台不但要学习系统,也要学会如何审单、交班以及要学繁琐的报表,这需要很好的耐心和较强的责任心。除此之外,更要学会良好的沟通能力。因为我所在的酒店处在繁华的商业区,来入住的客人来自五湖四海,他们表现出来的素质也参差不齐,如

5、果遇到投诉而客人涵养不算好会大声嚷嚷甚至想动手打人时,一定要沉住气和笑脸相对,说话也要有理有据,安抚客人的情绪很重要,这能很好的遏制事态往更好的方面发展。  我记得总部负责人和我们说过的一段话,“你们的表现并不是仅仅代表你们个人,而是代表了你们所在的学校,你们表现的好坏将直接决定公司是否继续和你们的学校合作”。这也让我觉得自己身上肩负一定的使命,对所分配的工作不敢怠慢,唯有努力表现,才对得起自己也对得起身后的学校。酒店实习报告经过这一个月的实习,我不但学到了关于酒店礼仪的知识以及对前台系统较为熟悉的掌握程度,也学到了待人接物的相关技巧和与人沟通从而锻炼口才的实战经验

6、。实习期间酒店总裁胡总以及各高层来到酒店会议室与全国各连锁酒店的领导开视频会议,他做的关于店长以下员工薪酬绩效调整方案的演讲,也让我对酒店管理有一定了解。虽然这次没有机会从事与电子商务相关的工作,但多接触其他行业扩展自己的视野,得到更多的社会实践经验,也未尝不是一件好事!  篇二:酒店实习报告XX字  20XX年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝

7、贵知识。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。  刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中gro应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。