粽子的正确食用方法

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1、http://www.tbshcw.comhttp://www.zgjsqcw.com/粽子的正确食用方法五月五是端阳,门插艾香满堂,吃粽子洒白糖,龙船下水喜洋洋！“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”古往今来，从古代的端午食粽到现在的天天食粽，粽子已经成为一种文化，一种食俗，但吃粽子也有许多讲究，您知道吗？一、粽子的正确食用方法（一）、真空袋包装粽子的食用方法煮食方法食用方法微波粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15

2、-17分钟直至粽子煮透。锅蒸粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。一煮除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。二剥解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganizat

3、ion,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand第3页

4、共4页http://www.tbshcw.comhttp://www.zgjsqcw.com/三品原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。（二）、食用方法注意事项：1.打开粽子的内包装袋后，粽子一定要沾水再加热食用。2.拆去包装后，将粽子加热至透，再去除扎线和粽叶。3.粽子的正确食用：(1)、粽子不好消化，因此食用粽子应注意适量，不要一次大量进食。　　(2)、对于糖尿病人等特殊人群，可以根据身体情况选择适合的品种。　　(3)、对于散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。　　(4)、对于真空包装

5、类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。（三）、粽子的煮食方法如下：1、把粽子放入水中，水位没过粽子，旺火烧20分钟左右，直到粽子熟透，判断方法是用筷子按压粽子，觉得粽子很软了，就是熟透了，可以食用了。2、如果是放入微波炉，要把粽子放入加盖的容器里，撒少量的水在粽子叶上，高火加热3分钟就可以了。3、如果是用锅隔水蒸，需要的时间大约是20分钟，直接放到锅里煮有淡水的味道，有些人可能不习惯，可以在锅里放冷水然后把棕子放在架子上去蒸，隔水蒸大概二十分钟即可。（四）、粽子的小资食用

6、方法：小心剥开蒸煮熟的粽子，解开绳子，摊开粽子叶。吃粽子叶讲究一个品字，要先品，闻其香，箬叶的清香，糯米或者栗子、精肉、蛋黄等等，香气扑鼻，回肠荡气，真是享受了得，人生之美莫过于此。（五）、粽子的快捷食用方法：将粽子放入小碗中加清水，用微波灶大火力加热2分钟，取出后用手捏一下，有柔软感即可食用。二、粽子常见问题解答（一）、市场上卖的真空包装的粽子是生的是熟的？答案：无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的。请试想一下，粽子里面的材料要是没有煮过会不会变成一饭团？无论是大厂还是小厂，知名的不知名的厂家，生产的真

7、空袋包装的粽子全部都是煮熟了，摊凉了再进入真空包装阶段的。但是回家以后你还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。（二）、听说吃粽子能解暑，是真的吗在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为，端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药”。虽然市场上粽子馅是林林总总，但以中医饮食的养生观点来看：由于枣味甘性温

8、，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效，因此，选择红枣、栗子做馅儿的粽子，可算是粽子中的“极品”。（三）、如何选购粽子1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。　　otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirect