关于中大型餐饮企业菜单创新方案

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1、人之所以有一张嘴，而有两只手，原因是做的要比说的多一倍。关于中大型餐饮企业菜单创新方案目录002项目介绍项目名称----------------------02项目成员----------------------02项目简述----------------------02营销对象----------------------02具体实施----------------------02003项目背景市场背景----------------------03数据分析----------------------03004项目分析项目优势------------------

2、----04潜在风险----------------------04应对策略----------------------04项目进度----------------------04005资金预算投资预算----------------------05预期收入----------------------05006项目结项预期成果----------------------06HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogress

3、iveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed7人之所以有一张嘴，而有两只手，原因是做的要比说的多一倍。项目介绍项目名称：关于中大型餐饮企业菜单创新方案项目成员：唐磊陈啸阳项目简述：根据具体餐饮单位的现有菜单制作出一份新的创新型

4、菜单，菜肴的种类基本遵循原菜单，根据就餐的不同人群的不同需求通过在新的特色菜单上设立人群专区。然后通过新老菜单同时使用来更好的满足消费者需求。菜单设计思路：针对不同人群对于营养的不同需求来更改餐厅菜单。例：“儿童、青少年类”——推荐含钙量较高食品……“瘦身、美容养颜类”——推荐含胶原蛋白、维生素E等较高的美容食品……也可针对不同人的身体状况需求来更改餐厅的菜单。例：“糖尿病类”——推荐含糖量低或无糖的食品……“胃病类”——推荐一些温胃养胃的食品……营销对象：初期对象：连锁餐饮企业后期对象：中大型餐饮企业具体实施：我们的方案属于知识型创新方案，在推销过程中可能会被

5、盗用，因此需要申请专利以求法律保护，在专利申请发面，我们准备联系徐州市专利代理申请公司帮助我们完成专利申请工作。同时鉴于专利申请时间较长，在申请专利过程中，我们将搜集食品营养学方面知识，必要时可求助于学校食品化工学院老师的帮助，设计出一些针对不同人群的特色菜肴。当完成专利申请工作后，我们将通过网上发帖（如：新浪微博、腾讯微博、百度贴吧、饭店网站等），必要时可联系热门网站，在该网站上制作浮动广告进行宣传推销方案，若一段时间后，网上宣传效果不佳，可以实地走访的形势进行推销方案HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartym

6、embersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed7人之所以有一张嘴，而有两只手，原因是做的要比说的多一倍。，推销主体为连锁型餐饮企

7、业（如百岁鱼，味之都等）。联系连锁店后，以优廉的价格短期出售专利使用权（预计签约一年），主要是利用连锁店在全国进行宣传。同时连锁店具有专门的法律机构，可确保专利在签约期间不被盗用。首份合约到期后，我们将提高专利的适用价格，在利用先前一年连锁店的宣传效果，在全国范围内寻找最佳合作伙伴，进行长期签约合作。项目背景市场背景：1.《2010年第一季度餐饮市场研究报告》研究表明目前中国年人均餐饮消费额为四百元人民币，而美国和日本分别为一千五百美元和二千美元，这表明在中国全面建设小康社会的进程中，餐饮消费具有巨大的市场潜力。2.如今生活水平提高了，人们越来越注重，食品安全及

8、饮食营养，但是普遍市民空