舌尖上的“星味”——明星在上海开餐厅之背后的故事~~

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1、舌尖上的“星味”——明星在上海开餐厅之背后的故事~~NO.1胡歌，fount日本料理（永嘉路570号永嘉庭5号楼1号）中学时，胡歌跟同桌聊天说，以后有钱自己当老板，绝不给别人打工。在餐厅开业时，胡歌笑称赔上“老婆本”。“我自己投资餐厅的钱是一个镜头一个镜头拼回来的，所以要努力一盘菜一盘菜地赚回来。”经过两年的努力，如今生意做得首屈一指啊~~餐厅具体信息见：http://www.moku.cn/tie/31978NO.2薛之谦，上上谦串串香火锅（浦东南路999号401B室）去年火锅店开业的前一天，薛之谦发微博说：“六

2、年前我第一次去成都的时候，就决心要把这样东西带到上海去，如今计划了三年终于开张。但今天没有媒体也没有剪彩，只有这条微博，因为我相信餐饮能存活下去一定是源于品质和味道。”他坦言唱片销量肯定会不好，开玩笑称，开火锅店也是为了补贴家用。哈哈，如今薛老板日进斗金，开餐馆已然就是他的主业了！餐厅具体信息见http://www.moku.cn/tie/32043NO.3任泉，蜀地・四川香天下火锅（双峰北路1号）14年前，刚从上海戏剧学院毕业的任泉觉得演员的工作不算稳定，他向同学李冰冰和徐路筹集了10万元赞助，将创业项目锁定为主

3、打川菜的餐厅。2011年年初，任泉到李嘉诚开办的长江商学院2011年春季班学习，和李亚鹏成为同学。无论时间多忙，任泉都不会耽误上课：“作为一个商人，EMBA的课程绝对会让你有所收获。另外，还能认识更多的朋友，大家也可以互相传授经验，或进行生意上的合作。”如今，蜀地辣子鱼，已经成为圈内数一数二的餐厅，从上海进军北京，开创了明星开店的“蜀地传说”。去年“五一”，任泉与四川著名火锅品牌香天下五五合资，重回上海开设了蜀地・四川香天下火锅。更多具体信息见http://www.moku.cn/tie/32042NO.4丁晓峰，

4、　辣府（嘉善路512号附5号）丁晓峰是四川人，从小喜欢吃辣，他开这家饭店是因为发现上海吃不到家乡那种纯正的辣味，自己每次去成都都要带回一大批辣椒，所以索性选择在上海开一家这样的饭店。一直做着美食节目的丁晓峰在当上“老板”之前，心中就树立了一位“偶像”明星老板作为自己的奋斗目标――蜀地辣子鱼的老板任泉。“我之前特地跟合伙人去任泉的店里试吃取经，他作为艺人还能把饭店经营得那么好，让我很佩服！”丁晓峰总结，艺人经营餐厅要坚持自己用心做，托付给别人必定不能长寿。如今的辣府，基本上是高朋满座，生意兴隆啊！更多具体信息见htt

5、p://www.moku.cn/tie/32025NO.5彭于晏，小城故事（徐汇区淮海中路1414号1楼）彭于晏的妈妈曾经就经营过鹿港小镇，后来，一方面凭借着丰富的经验，一方面借着儿子的明星光环，开了小城故事。更多信息见http://www.moku.cn/tie/31999NO.6李静，庄源（新天地黄陂南路373号）2010年，李静位于新天地的高级西班牙餐厅LaFinca（庄源）开业，同样来了大把的圈内朋友捧场。李静说是因为在马德里吃到了超棒的中餐，所以才生了念头，要在国内也开家西班牙餐厅。更多具体信息见http

6、://www.moku.cn/tie/32022N0.7舒淇，老吉士酒家（徐汇区天平路41号(近淮海中路) 上海的本帮菜小餐厅不少，老吉士酒家能如此红火，据说是全靠明星效应。很久很久以前，舒淇带着天王黎明到了这里，他们的爱恨情仇也在老吉士留下过片段。至此，这里成了许多香港影星喜欢的餐厅，2009年，上海电影节主席陈可辛居然把宴请电影节评委的答谢宴放在了这个弄堂小店里。江湖上有句传言：没去过老吉士，你都不好意思和别人说你是干影星这一行的。哈哈，有空绝对要去凑凑热闹~~更多具体信息见http://www.moku.cn

7、/tie/32015NO.8刘嘉玲、小S，橘色涮涮锅（卢湾区思南路55号思南公馆26C(近复兴中路)  橘色涮涮屋一家颇有名头的台北老店，现在是Muse旗下的一家餐饮店，股东是刘嘉玲和小S，听闻许雅钧也是这家橘色的股东之一，大牌明星开的餐厅自然少不了各路明星捧场，现在更是连同台北主厨一起，将橘子刷刷屋原汁原味地从台北搬到了上海思南公馆。据说一口涮锅价格要上万，是从日本定制的。更多具体信息见http://www.moku.cn/tie/32020NO.9曾志伟，烹大师涮涮锅达人（虹口区四川北路1689号嘉杰国际广场4

8、楼）一个吃货开店，没有理由。更多具体信息见http://www.moku.cn/tie/31977