保育员中级鉴定资料解析

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1、保育员（中级）技能鉴定参考题一、晨检、全日观察及检查（三）为婴幼儿测量脉搏（边说边模拟操作）1、正确说出正常的小儿脉搏次数：小于1岁120-140次/分钟、1-3岁幼儿的脉搏次数105-110次/分钟；3-7岁幼儿的脉搏数85-110次/分钟。2、何时测量：测量脉搏必须在幼儿安静时进行，因小儿哭吵不安、发热、活动时增速，睡眠时减慢。3、测量手法：用食指、中指、无名指按在桡动脉上，压力大小以清楚的触及脉搏为宜，测量时间1分钟，读数准确，如测量结果与实际年龄不符，应重复测量。4、正确数一分钟脉搏次数（会测）。（六

2、）为婴幼儿测量头围1、测量体位正确：三岁以下小儿取仰卧位，三岁以上儿童取立位或坐位。2、测量部位：拇指固定软尺在眉弓上缘处，拉软尺绕经枕骨粗隆最高处回到零位，注意卷尺应紧贴皮肤。3、长头发者测量方法：梳辫子的女孩先将辫子解开放松，长发应在卷尺经过处上下分开。4、读数正确：读数以厘米为单位，记录至小数点后一位，允许测量误差在0.1cm以内。5、有疑问处理：有疑问复测，按姓名记录。（七）为婴幼儿测量胸围1、测量时体位正确：3岁以下卧位，3岁以上立位，不能坐测。212、婴幼儿两手位置：要求小儿两手自然下垂，卧位时两

3、手自然平放。3、测量部位：测量者不穿上衣（有脱衣动作），用拇指将软尺零点固定于小儿胸前乳头下缘，拉软尺绕经两肩胛骨下缘回至零点，注意软尺紧贴皮肤4、读数正确：结果取平静呼气和吸气时的中间读数，读数以厘米为单位保留至小数点后一位。5、有疑问处理：有疑问复测，按姓名记录。二、意外伤害的预防及处理（三）婴幼儿高热惊厥的预防及处理1、处理方法正确：①将幼儿头侧卧，解开衣领，保持安静。②不将任何物体放入口内。③及时清除口腔分泌物，保持呼吸道通畅。④降温用冷毛巾或冷袋敷额头⑤送医院。2、预防工作要点：①了解病史，入园前要

4、了解是否有高热惊厥史；要加强晨检和全日观察。②多喝开水，休息，在医生指导下备好退热片，发生高热及时送医院。（四）婴幼儿鼻出血的处理1、鼻出血时处理方法正确：①稳定情绪：安静坐。②将患儿头略前倾，令其张嘴，同时紧捏两侧鼻翼10分钟，压迫止血。③出血比较多时前额部、鼻根部可用冷毛巾冷敷。④出血2-3小时不进行剧烈运动，不用手挖。⑤经常出血的要去医院查明原因。2、鼻出血不止时处理正确：①压迫止血或棉花蘸1%麻黄素或肾上腺素填塞鼻腔。②血多时送医院处理,查明原因。四、常见疾病的预防及处理21（一）小儿营养不良的主要症

5、状、预防和护理1、营养不良的主要症状：①体重不振或食欲不好；②按年龄测体重、按身高侧体重小于标准值。（小于P10轻度，小于P3重度）2、营养不良的预防要点：①定期检测体重身高；②培养良好的饮食习惯，合理喂养；③加强体锻，适当做户外活动，增强体质，预防感染；④积极治疗慢性疾病和消化道疾病、矫治先天畸形。3、营养不良的护理措施：①营养丰富易消化；②保证摄入足够的蛋白质及热量；③保证充足睡眠；④注意平时冷热增减衣服；加强护理；避免反复呼吸道感染；⑤适当的户外活动；⑥食物选择鱼、瘦肉、豆制品、绿叶蔬菜等；烹调要求：1

6、-2岁切泥、2-3岁切细丝、3-6岁块。（二）婴幼儿缺铁性贫血的主要症状、预防及护理1、贫血的主要症状：①食欲不振，胃口差；②脸色苍白；③血色素低于110g/L。2、贫血的预防要点：①合理饮食，及时增加辅助食品。纠正偏、挑食的不良习惯；②多食含铁丰富食物如蛋黄、瘦肉、肝脏、新鲜水果和蔬菜。3、贫血的护理措施：①提供贫血膳食；在原来的膳食上增加优质蛋白和含铁丰富的食品，贫血儿每周中餐加猪肝泥二次，1岁以下25克，1岁以上逐渐增加至50克。补充维生素C；②荤素同食促进铁的吸收；③不挑食、不偏食；④多做户外活动，多

7、晒太阳，紫外线能促进血红蛋白生成；⑤食物选择：含铁丰富的瘦肉，牛肉，内脏；含VC丰富的桔子，橙子。21（三）婴幼儿肥胖的主要症状、预防和护理1、肥胖的主要症状症：体重超过相应身高的20%以上，按身高测体重大于等于P97；喜欢吃甜食；胃口好。2、肥胖的预防要点：①加强锻炼，锻炼中观察出汗情况，不可大汗淋漓，气喘吁吁，宜出微汗。②平衡饮食（控制冷饮，饮料，甜食，饭量，油炸食品，高脂肪，高热量，高碳水化物）。3、肥胖的护理措施：①平衡膳食，适当控制主食，保证蛋白质的摄入；②先吃蔬菜再吃其他食物；③控制进餐速度，细嚼

8、慢咽；④每天锻炼20-30分钟，要达到一定的运动量（如登楼梯、踏自行车），避免大运动量和剧烈活动。五、生活管理（一）婴幼儿进餐的保育护理工作1、创设良好的进餐环境：整洁、舒适、安静；情绪愉快，进餐时不处理问题，不训斥，不可坐在风口，餐桌椅高低适中。2、餐前工作：配合老师组织安静游戏、饭前介绍今天的饭菜吃什么？怎么好吃、怎么有营养，增加孩子的食欲。3、洗手、清洁消毒饭桌及分发餐具、饭菜的要求：组织幼儿