冷库毕业设计(2014)

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1、毕业设计(冷库制冷工艺设计)一、毕业设计的目的《冷库制冷工艺设计》必须理论与实践相结合，是实践性很强的工作，是培养学生独立分析问题、解决问题能力以及创造能力的重要教学环节。通过毕业设计，使学生把课堂教学所学的基本知识、基本理论、基本方法等进一步巩固、加深，扩展思维能力，源于课堂，高于课堂。发展智能，扩大知识领域，能动地学习，把知识学活，并转化为能力。通过设计的理论计算、设计制图等，培养学生使用《冷库设计规范》及有关手册、图表的能力，正确设计、思考的能力，合理确定设计方案、会分析比较，优化设计，为将来从事制冷空调设计及相关工作打下基础。二、

2、毕业设计要求1、根据设计任务书的条件，独立设计制冷系统。确定合理的制冷系统方案，使设计符合我国冷库设计规范和标准。2、根据设计任务书的条件，正确进行冷负荷计算，制冷压缩机及有关设备的选型计算，管道设计计算等。3、完成表达设计意图的图纸到规定的设计深度要求。4、认真负责，一丝不苟，保证设计质量和绘图质量。三、设计题目唐山地区拟建一座生产性猪肉冷库，库房平面图见附图，试为之进行制冷工艺设计。1、库房平面图库房平面图2、围护结构构造1)冷藏间外墙(由外及内)20mml：3水泥砂浆抹面370mm砖墙20mml：3水泥砂浆抹面15Omm聚氨脂喷涂发

3、泡2)冷藏间内墙20mml：2.5水泥砂浆抹面，白浆两道120mm砖墙20mml：2.5水泥砂浆抹面，白浆两道3）冻结间外墙（由外及内）20mml：3水泥砂浆抹面370mm砖墙20mml：3水泥砂浆抹面20Omm聚氨脂喷涂发泡4）冻结间内墙20mml：2.5水泥砂浆抹面120mm砖墙20mml：2.5水泥砂浆抹面10Omm聚氨脂喷涂发泡5)地坪(由上及下)80mm钢筋混凝土整筑层(200#Ф4＠150双向)20mml：2.5水泥砂浆5mm一毡二油防水层200mm软木10mm二毡三油隔汽层20mml：3水泥砂浆50mm混凝土预制板，水泥砂浆

4、勾缝450粗砂垫层内埋直径250水泥通风管管坡3%150厚3:7灰土垫层素土夯实4)屋顶(由上及下)屋面结构层通风阁楼10mm二毡三油防水层20mml：3水泥砂浆120mm钢筋混凝土板20mml：2.5水泥砂浆找平层150聚氨酯喷涂发泡3、标高库内地坪：±0.000室外地坪：-0.900机房内地坪：-0.600冷藏库内净高：5m冻结间内净高：4.5m4、相关条件1)采用水冷式冷凝器，循环用水，冷却水进水29℃2)冷藏间采用顶排管3)冻结能力20吨/日，采用一次冻结。冻结间№4采用搁架排管配风机；№5、№6库采用冷风机。4)有热氨冲霜，设排

5、液桶四、设计内容1、设计计算书一份(1)库容量计算包括生产能力、库容量的计算。(2)冷负荷计算包括库房热量∑Ф、冷却设备负荷Фs、机械负荷Фj的计算。(3)机器设备选型计算包括压缩机及有关设备的选型计算、管道计算及系统充氨量计算等。2、设计说明书一份1)冷库性能及冷间特性。2)设计参数的确定。3)库房冷却设备的配备。4)制冷系统设计，包括机器设备的配备、供液方式、除霜方式、自控程度等。3、设计图纸一套1)制冷系统原理图一张。2)机房设备管道平面布置图一张。3)机房设备管道剖面图。4)库房排管设计图一张。5）冷库系统图（轴测图）一张。五、制

6、冷工艺方案确定根据设计任务书的条件、食品冷加工工艺要求，考虑冷库规模、性质、库址环境、安装筹建等条件，合理选择制冷剂，划分蒸发系统，配备压缩机、蒸发器型式，确定供液方式、除霜方式、自动化程度及机器与蒸发系统的组合方式等。六、相关计算1、计算冷库规模参照附图，根据公式计算，每间将结果精确到吨。2、计算冷负荷参照附图，根据《冷库设计规范》或教材要求计算。3、机器设备选型计算根据设计方案、《冷库设计规范》或教材中的相关规定、原则等，选配制冷压缩机和设备。七、编制说明书要求1、设计说明书、计算说明书要求文字简练，书写工整，公式运用及计算准确，条理

7、清楚，并分别装订成册。2、列出计算公式，代入各参数值，不做运算直接写出计算结果，标明单位。3、各部分计算内容要有大小标题，计算结果要有简明结论。4、同类计算，数据与结果繁多的可列表表示，表例如下：1)围护结构传入热量Φ1围护结构传入热量计算表库号冷间名称部位FKaΦ1／w合计注：此表为样例，下同2)货物放热计算表Φ2计算表库号冷间名称入库量/㎏／W计算表库号冷间名称入库量/㎏BbCbt2t计算表库号冷间名称入库量/㎏／W计算表库号冷间名称库容量／㎏入库量／W汇总表库号冷间名称/W3)电机运转热流量Ф4库号冷间名称1000PdbξФ4/w4

8、)操作热流量Φ5Φ5a计算表库号冷间名称ΦdAdΦ5a／WΦ5b计算表库号冷问名称Φ5b／WΦ5c计算表库号冷间名称ΦrΦ5c/WΦ5计算表库号冷间名称Φ5aΦ5bΦ5cΦ5/W5)冷却设备负