包装材料及包装设计及印刷

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1、包装材料包装材料是指制作包装容器和满足产品要求所使用的材料。在食品包装中，包装材料是最重要的组成部分，它对包装形式、销售、成本、包装食品的保存期等都起着重要的作用。一、包装材料主要参考的性能要求：（一）机械性能1.抗拉强度；2.刚性或“可拿取性”；3.耐磨性；4.密封性（正面对正面和反面对反面）；5可开剥情况下的密封性；6可开剥情况；7表面滑动强度。（二）化学性能：1隔湿性能；2隔氧和其他气体性能；3保香性；4抗油性；5隔光性。（三）耐久性能1．在冷的条件下的稳定性；2．在热的条件下的稳定性；3．在高湿度的

2、条件下的稳定性；4．生物降解能力。（四）加工条件/自动包装机的使用条件力的适应性：1．可印刷性；2．适应自动化`机械化的作业能力；3．静电性能；4．收缩能力；（五）展示性及使用性能：1．设计与图案；2．透明度、白度、彩色鲜艳与光泽；3．开启方便；4．容易销毁处理；5．包装式商品售价。每一种基础材料，如各种等级和厚度的纸，纤维薄膜，铝箔，聚酯薄膜，尼龙薄膜（聚酰胺薄膜），聚丙烯薄膜，双轴向定型聚丙烯薄膜（双向拉伸聚丙烯膜），低、中、高密度的聚乙烯薄膜等都有它们自己的特性。二、塑料塑料是许多包装用材料的总称，方

3、便面、挂面和汤料所用塑料主要有：（一）聚乙烯：简称PE，是乙烯的高分子聚合物，是世界上产量最大的一种热塑性塑料。聚乙烯是世界上公认的可接触食品的最佳材料。无毒、无味、无嗅，符合食品包装卫生标准。聚乙烯薄膜质轻透明，具有防潮、阻氧、耐酸、耐碱、气密性一般、热封性好等特点。聚乙烯按聚合方法不同，可分为高压、中压、低压三种聚乙烯材料。按密度来分，则有低密度、中密度和高密度聚乙烯。1.低密度聚乙烯，简称LDPE特征：1）薄膜呈微乳白透明体，柔软。强度比高密度聚乙烯小，抗冲击强度则比高密度聚乙烯大。2）耐寒、耐低温。

4、较厚的薄膜能承受90℃热水浸泡的杀菌过程。3）防潮性比较好，化学性能稳定，不溶于一般溶剂。4）有较大的透气性，故用作易氧化的食品包装时，其内容物的储存期不宜过长。5）耐油脂性较差，制品能被缓慢溶胀。包装含油脂食品时，久储后会使食品出现蚝腊味。6）长时期受紫外线及热作用会老化，影响其物理性能和介电性能。7）熔点为110~115℃，加工温度为150~210℃，如果在惰性气体中，温度可达300℃仍稳定。但熔体和氧接触易发生降解作用。低密度聚乙烯的应用范围：适用于糕点、糖、蜜饯、饼干、奶粉、茶叶、鱼肉松、调味料等食

5、品包装。衬衫、服装、针棉制品及化纤制品等纤维制品包装。片剂、粉剂等药品包装。洗衣粉、洗涤剂、化妆品等日化用品包装。由于单层薄膜性能的不足，所以现在通常作为复合包装袋的内层即多层复合薄膜热封性基材。2.中密度聚乙烯：密度为0.925~0.94g/mm3。又叫中压聚乙烯。乳白色，不透明。用途与LDPE基本相同，性能和HDPE相近，一般很少使用。3．高密度聚乙烯：简称HDPE，由于其聚合反应时采用常压反应，又称低压聚乙烯。密度为0.941~0.965g/cm3，呈乳白色，表面光泽较差。韧性好，耐热耐蒸煮，耐寒耐冷

6、冻，防潮防气，隔绝性好，并不易破损。高密度聚乙烯的应用范围：多用于面包、糕点、冷冻点心、农产、水产加工食品及用来包装豆腐、生面条、办公和体育用品、药品、蒸煮热毛巾等。但所包装的物品不易长期储藏。4．超高分子量聚乙烯：系指分子量大于70万的高密度聚乙烯。其密度介于0.936~0.964g/cm3之间,它的机械强度远远高于低压聚乙烯。并有优越的抗应力开裂性和高温蠕变性,有极佳的耐磨特性。5．线性低密度聚乙烯：简称LLDPE，LLDPE树脂兼有LDPE和HDPE的特性,因此LLDPE在应用上有它的优越性.密度在0

7、.92~0.936g/cm3之间,LLDPE比LDPE的熔点高10~20℃，LLDPE热变形温度较高,在熔体指数相同的情况下,LLDPE的低温脆化温度要比LDPE低30~40℃，LLDPE的使用温度范围要比LDPE广泛得多。由于抗张性能的增加,LLDPE薄膜有较窄的热封温度围。LLDPE薄膜比LDPE薄膜有较大的抗撕裂强度、抗刺穿强度。（二）聚丙稀：聚丙稀简称PP，属于聚烯烃热塑性通用塑料,是塑料工业中的重要品种之一，是塑料薄膜印刷工业中用量仅次于聚乙烯的基材.主要特点:1.PP薄膜透明、质轻,密度为0.9

8、g/mm3,是最轻的树脂品种之一,能浮于水面。2.耐热性能好，熔点高达164~170℃，在没有外界压力的情况下，制品加热到150℃时不变形。3.机械强度好，抗张力强度达365~390kg/cm3。表面硬度大，弹性率大，不易断裂，摩擦系数小，机械操作时不易擦伤，蠕变性小，产品不易变形。4.化学稳定性好，耐酸、耐碱、耐油，具有防潮、防水的功能。5.无毒、无嗅、无味，它和聚乙烯一样是世界公认的接触食品最佳材料，完全符合