资源描述：
《中草药在养鸡业中的应用前景》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中草药在养鸡业中的应用前景433
2、2Q青海畜牧兽医杂志—C—hin—e—seQ——inghaiJournalofAnimalandVeterirm~Sciences37卷3期Vo1.37,No.3中草药在养鸡业中的应用前景李玉鸿(青海省畜牧兽医科学院,西宁,810003)中图分类号:$853.75文献标识码:B:~-g-:1003.7950(20Y/}03.034.34)2中草药作为我国的传统医药,在我国具有历史悠久,资源丰富,采集方便,配伍灵活,而且具有不易产生耐药性和毒副作用,作用范围广等特点uJ.伴随着社会的进步,人民生活水平的提高和健康意识的增强,人们在选择畜禽产品
3、时,不仅要求营养丰富而且要求安全,卫生,保健】.而长期,广泛地在畜禽业生产中大量使用抗生素,化学类药和激素类物质可使动物出现微生态平衡失调,耐药性及R因子转移,免疫功能下降,在动物体内及畜禽产品中残留,以及DNA结构发生突变等种种弊端D】.人类食用这类畜禽产品必将对自身健康产生危害.寻找能替代抗生素,激素,无公害的绿色饲料添加剂也成为我国无公害畜禽产品的当务之急】.天然中草药作为饲料添加剂具有促进动物消化吸收,提高饲料转化效率和生产性能,防治疾病,改善动物健康状况,调节机体非特异性免疫功能等的良好作用,已被许多学者所证实】.禽类产品作为百姓餐桌上所必须的食品,它的安全,卫生
4、联系着广大老百姓的身心健康,而养鸡业在近几年的发展中也遇到了许多困难,诸如禽流感等病的暴发,不仅给养鸡业造成了毁灭性的打击,还威胁到了人类的健康.本文就中草药的特性及其在养鸡业中的应用前景作一阐述,给广大养鸡同行作一参考,从而给广大的老百姓生产出安全,卫生,健康的蛋肉产品.1中草药的特点1.1中草药对动物体的免疫作用中草药免疫增强剂的药理研究已取得重大进展.已研究证明许多中草药复方制剂对实验动物和人体的免疫功能有增强作用.兽医临床上应用中草药及其他免疫增强剂进行免疫治疗以达到防治疾病的目的,这将是本世纪药物发展的方向B】.这也将是养鸡业中进行中草药制剂免疫的方向.1.2中草
5、药饲料添加剂的作用由于化学药物添加剂等在动物生产中常常带来许多危害,如药物残留,毒副作用过强,致癌变,致畸形,致突变等,使人们在使用时非常慎重).而中草药自身的优势如中草药中含有收稿日期:~H-27动物生长发育所必需的各种营养物质,如蛋白质,氨基酸,维生素,微量元素,可以增进日粮营养全价性乜;有些中草药有提高机体防御抵抗力和调节缓和激原作用,还有对机体进行调节和提高生理功能从而起到抗应激的作用;天然中草药本身不是激素,但有些能起到与激素类似的作用;天然中草药本身不含有某一维生素成分,却能起到某一种维生素功能.刚好可以弥补解决这些缺点,从而成为抗生素,激素类饲料添加剂有效的,
6、无公害的替代品.许多试验表明中草药添加剂应用与养鸡生产,能提高生产性能和免疫力【6j.祝国强【7等在蛋种鸡饲料中添加复方中药添加剂能刺激和加强种鸡的生殖性能,改善种蛋品质,从而提高种鸡产蛋率,种蛋的受精率及孵化率,显着提高了经济效益.武晋考等报道,用山楂,丹参等组成饲料添加剂,以l%的剂量添加在肉仔鸡日粮中,24d中可增重12.55%,全净膛增重15.63%,料肉比降低14.08%.方想军等用黄柏,苍术等复方中草药添加剂对地方肉鸡添加饲喂试验表明,试验组比对照组总增重只均提高60.12g
7、9J.赵义斌等用柑桔皮粉与有机稀土复合添加剂对产蛋鸡进行饲养,结果各项指标都有明显提高
8、n.可见中草药是养鸡业的很好的添加剂.1.3中草药的治疗作用中草药中含有许多活性成分,大多数具有杀菌,抑菌作用,从而具有抗菌和抗病毒作用,所以能治疗许多常见病.不仅如此据资料表明:蒋文灿等应用中药制剂"克瘟灵"对鸡新城疫自然病例进行治疗,治愈率达92.4%;张靖飞u¨等用复方黄芪多糖,对28同龄产蛋鸡有效地防治了AI(H9亚型)病的发生;张绍秋u用"病毒一次净"(由l8味中西药组成),对10万羽鸡进行AJ(H9亚型)的临床治疗试验,治愈率达96%;操继跃u等用中草药复方合剂给168只健康三黄鸡饮水给药,结果证明合剂对正常鸡体免疫具有增强作用,肖乃志【】等人用中草药方剂治疗禽
9、流感,有效率达97%以上,治愈率95%以上;李四清n等用中草药制剂对鸡群添加饲喂,既有增强免疫作用,又有预防和治疗禽流感作用.青海畜牧兽医杂志442O07年第37卷第3期(总第189期)1.4中草药在鸡产品品质改善中的作用中草药的加入可以很好地改善现有鸡产品的品质.许多中草药含有植物色素,可以改善畜禽产品色泽和品味n引.用沙棘等含天然色素的中草药可作为鸡蛋的增色剂,从而开发出新品质的鸡蛋;王福传等用中草药合剂饲喂伊沙褐蛋鸡,开发出了富含锌,硒的保健蛋;戴远威等用紫草等中草药对鸡群饲喂,发现对鸡有很强的去势效果,从而
