终端店铺持续盈利工具书1-店长工作手册

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1、慧浡终端店铺持续盈利工具书店长工作手册目录前言1第一章店长21、店长的定义22、店长应具备的知识23、店长的工作职责34、店长日常工作程序与内容35、店长工作移交7第二章店面管理81、店铺形象管理82、店铺固定资产管理8第三章帐务管理91、营业款的管理92、店铺票据管理103、店铺盘点管理114、发票管理115、店铺票据书写规范116、店铺基金管理12第四章人员管理131、新员工的培养及管理132、员工的管理133、顾客的管理14第五章店长常见问题解答15前言你是专卖店店长恭喜你！你被聘为某珠宝企业专卖店的店长，这表示你将承担管理专卖店的全部职责，并训练

2、你的下属店员，使他们成为和你一样优秀的人才。店长是店里的灵魂人物!一家店的兴衰成败，与一位能力是否优秀的店长，具有密不可分的关系。成功的店长，能带领店内全体员工，共同努力达成企业所交付的任务，业绩蒸蒸日上；而失败的店长，却能让店内士气低落，内部管理弊病丛生，业绩自然衰退。在我们的专卖店里工作，它会赋予你新的气息与感知；它会给你一片施展才华的舞台；它会让你感到生活的节律与冲动。能在这里工作的你无疑是幸运的，同样南极人能有你的加盟无疑也是幸运的。让你的幸运加上我们公司的幸运一起共创专卖店崭新的辉煌吧！第一章-1-第一章店长1、店长的定义　　珠宝企业总部是为店

3、铺而存在的，而店铺是公司总部各项政策执行者，店铺的一系列作业活动都必须按总部的统一规划与标准来操作。店长是店铺的核心人物，是店铺的总负责人。店长对店铺负有全权的管理职责,对店铺的人、财、物运营有着不可推卸的责任和义务。店长对店铺的管理是依据公司总部制定的管理制度、工作流程来进行的。其必须保持与总部的良好配合，并协调与激励店内全体员工做好店内的各项作业流程，不断提升店铺的经营业绩。店长是要以有限的资源和合理的成本，完成店铺的绩效目标及利润目标，并使店铺持续发展前进。店长是店铺的代表者；士气的鼓舞者；政策的执行者；业务的控制者；卖场的指挥者；员工的培训者；问

4、题的协调者和业绩的分析者。　　珠宝公司便利直营店的所有者是公司总部；加盟店的所有者是加盟业主。　　店长在店铺履行最高管理职能，是店铺经营管理的代表。公司营运管理部门对店铺履行管理职能。2、店长应具备的知识（1）掌握店铺商品进销存等各项业务流程；（2）熟悉公司的商品分类及商品；（3）熟悉店铺收银系统的操作与管理；（4）熟悉店内账目内容及记账方式；（5）了解与掌握商品的陈列原则与陈列技巧；（6）有较强的责任心与使命感；（7）有勇于承担责任的勇气；-15-（1）原则性强，对上级部门的指令有很强的执行力；（2）勤思好学，能有效地维持与提升店铺的服务水平与损耗控制

5、水平。1、店长的工作职责（1）店长的职责（详见《店铺管理1-人员管理》）a)负责人员的调动、招聘、解聘及工作分配；b)组织员工招开晨会、周会及月会总结，计划下阶段工作；c)每天的卫生打扫及货柜陈列分配到个人；d)组织人员定期整理仓库及月底盘点；e)处理售后等相关系列的问题；f)负责落实每月销售情况并督促完成，制定要货计划；g)会员的管理及回访；h)定期组织员工活动，计划一年两到三次；i)收银员工作交接时需店长或店助在场；j)协助督导完成各项工作。2、店长日常工作程序与内容-15-珠宝公司便利店铺店长日常工作流程月日------月日时间段作业项目作业重点　

6、123456789101112131415签字161718192021222324252627282930318：30--8：45店铺晨会公告栏的宣导,传达总部的有关指示，检查前一天安排的晚上的工作完成情况,进行前一天工作小结，安排当日工作，进行简单技能培训。自查　　　　　　　　　　　　　　　　(要求：会前有准备，会中有安排，会后有记录、有检视）互查　　　　　　　　　　　　　　　　8：45-8：50员工状态检查员工出勤记录，消防安全记录，员工工装、工卡及仪容仪表检查。自查　　　　　　　　　　　　　　　　（要求：认真、按时填写）互查　　　　　　　　　　　　

7、　　　　8：50--9：30员工交接班上一班收银员销售款查询和收银差错记录，销售款的收取保管，两班收银员底金交接，零金的准备，理货员日交接商品交接，营业外收入的登记与款项收取保管。未解决事情的交接与处理。自查　　　　　　　　　　　　　　　　（要求：认真询问、查实、记录、抓住问题不放松，及时解决）互查　　　　　　　　　　　　　　　　9：30--10：00营业卖场的检视当日促销商品的POP是否齐全，员工是否在进行商品卫生的清理。员工对进店顾客是否热情接待，礼貌用语是否真诚、自然。卖场卫生情况是否完好，补货是否完成，有不足及时安排处理。自查　　　　　　　　　　

8、　　　　　　（要求：严格按各项制度标准执行，随时引导，纠正，鼓励，检视员工做到做