QB1799-1993冷磨柠檬油.pdf

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1、中华人民共和国行业标准QB1769-1801一93香料标准(产品标准)(7)1993-04-29发布1993-12-01实施中华人民共和国轻工业部发布标准分享网www.bzfxw.com免费下载中华人民共和国行业标准ae1799-93冷磨柠檬油本标准参照采用国际标准ISO855-81《意大利柠檬油(压榨法)》。主题内容与适用范围本标准规定了冷磨柠檬油的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于冷磨柠檬油。2引用标准GB/T14455.2精油取样方法GB/T14454.3香料色泽检定法GB/T1

2、4454.2香料香气评定法GB/T14454.16香料毅值和毅基化合物含量的测定盐酸经胺法GB/T14455.4精油相对密度的测定GB/T14454.5香料旋光度的测定GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14454.6香料蒸发后残留物含量的评估GB/T14455.5精油’酸值的测定3定义冷磨柠檬油以柠檬优良品种尤力克(Eureka)新鲜全果为原料，在常温下经精选、清洗、分级磨果、离心分离、精制而得的果皮精油。4技术要求4.1色状绿黄色至黄色澄清液体，低温下浑浊。4.2香气浓郁的鲜柠檬果皮

3、的特征香气。4.3相对密度(20/20C)0.849-0.858.4.4折光指数(201C)1.4740一1.477004.5旋光度(20C)+65'-+73'.4.6蒸发残渣(%)1.6-3.904.7酸值(3.0.4.8含醛量(以柠檬醛计，%)3.0-5.5.试验方法色状的检定中华人民共和国轻工业部1993-04-29批准1993-12-01实施-117-QB1799-93见G$/T14454.3.5.2香气的评定见GB/T14454.2.5.3相对密度的测定，20/201C见GB/T14454

4、.4,5.4折光指数的侧定，201C见GB/T14454.4.5.5旋光度的测定，20C见GB/T14454.5.5.6燕发残渣的评估。见GB/T14454.6.5.7酸值的测定见GB/T14455.5.5.8含醛量的测定见GB/T14454.16,6检验规则6.1冷磨柠檬油应由生产厂检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标淮的要求。每批出厂产品都应附有质量合格证明书，内容包括:生产厂名、产品名称、商标、生产日期或批号、净重、产品质量符合本标准的证明和本标准编号。6.2验收单位有权按照本标准

5、的各项规定，检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3取样方法见GB/T14455.2.试样最少体积为50m1,6.4如验收结果中有一项指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复脸。如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协商解决或邀请法定检测机构仲裁，费用由责任方负责。7标志、包装、运物、贮存7.1冷磨柠檬油应装于干燥、清拮、无杂味的镀锌铁桶或铝桶内，桶外注明:生产厂名、产品名称.商标、批号

6、、净重、毛重、生产日期及标准编号。7.2伶磨柠檬油应贮存在干燥、通风、阴凉避光的仓库内，运输时防止日晒雨淋和杂气污染。7.3在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品的保质期为一年。一118-标准分享网www.bzfxw.com免费下载QB1799-9.3附加说明:本标准由轻工业部质量标准司提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由成都香料总厂负责起草。本标准主要起草人:张吉吴林桃。自本标准实施之日起，原轻工业部标准QB951-84《冷磨柠檬油》作废。一119-