食品行业委托加工-供应商管理手册

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1、供应商管理手册XX有限公司供应商管理手册XX有限公司（质量部）年月日目录目的……………………………………………………………………………………………1第13页共13页供应商管理手册适用范围………………………………………………………………………………………1权责声明………………………………………………………………………………………1工作程序………………………………………………………………………………………1纸箱标准规定…………………………………………………………………………………2储运管理规定………………………………………………………………………

2、…………3产品到货批次标准规定………………………………………………………………………4关于对供方罚款的规定……………………………………………………………………4-7供应商管理活动…………………………………………………………………………7供应商年度绩效考评………………………………………………………………………8供应商质量管理能力等级评估标准…………………………………………………………9供应商奖励………………………………………………………………………………10供应商现场巡检…………………………………………………………………………10-121.目的

3、规范供应商管理，确保供应商提供的产品在包装、储存、运输、品质等各方面符合公司规范要求第13页共13页供应商管理手册2.适用范围本手册适用于向XX有限公司供应商品的所有供应商3.权责声明本手册的解释权归属XX有限公司质量部，手册中的具体条款如因客观事实情况的需要更改的，以最新更改通知为准，更改通知作为本手册的附件。4.工作程序4.1关于纸箱的规定4.1.1纸箱质量要求为保证商品的质量及储存安全性，防止产品包装箱塌陷变形，便于产品的运输周转，维护公司的品牌形象，我公司对产品的包装箱做如下要求：1）纸箱均采用优质的白色底版双瓦楞五层箱；2）承重堆垛

4、8层以上，入库24h内底部不塌陷，箱体无明显变形；3）根据产品装箱的净重，制作高度适宜（纸箱长、宽尺寸符合公司品牌部提供的要求，高度可自行根据情况调整）的纸箱，确保产品充满纸箱，增加纸箱的承重能力，降低塌陷变形情况4）外箱设计参照公司提供的光盘，印刷色彩符合标准要求；生产许可证号、保质期内容参见公司提供的《产品标准及标识标签》，生产日期打印箱体两侧，字迹清晰、字高不小于6毫米5）符合以上要求的基础上，必要时可以在箱内四周添加内衬板，增加纸箱的承重能力，降低塌陷变形情况6）双瓦楞五层箱的质量因纸箱生产商的原因，纸箱的质量相差很大，我司判断纸箱承

5、重性能的优劣主要考虑本内容的第2）点，即便是双瓦楞五层箱但达不到“承重堆垛8层以上，入库24h内底部不塌陷，箱体无明显变形”的要求，我司也判定纸箱不合格，所以请采用优质的双瓦楞五层箱4.1.2纸箱不合格处置办法XX有限公司质量部感官检验员将在产品入库感官检验时，首先对商品的包装箱的品质、印刷色彩、内容、字体等进行检查，如发现不符合要求者，不论产品本身的质量的优劣，一律以“包装箱不合格”为由做退货处置，各位供应商需引起高度重视，以免造成无谓的损失，因拒收造成断货的一切损失由供应商全部承担！4.2储运管理规定第13页共13页供应商管理手册4.2.

6、1储运管理要求为保证商品在储存、运输过程中不受污染，确保储运安全、，避免因储运污染造成产品后续不良影响，我司对对产品储运要求如下：1）产品包装容器必须干净、清洁，无破损，无异味2）产品储存仓库必须干净、清洁，无鼠虫印迹，防雨、防晒设施齐备3）产品需隔墙离地，不得与食品无关的物资存放在一起，尤其不得和有毒有害刺激性化学物品一起储存，有毒的化学制剂（清洁剂、卫生用品以及杀虫剂）应当单独存放远离产品4）产品运输车辆必须干净、清洁、无刺激性气味，不得与食品无关的物资一起运输尤其不得与有毒有害刺激性化学物品一起运输；5）产品储运过程中的周转装卸须轻拿轻

7、放，防止产品包装破包、变形4.2.2储运不符要求的处置办法我公司质量部不定期对供应商进行现场巡检，关注供应商原辅料、半成品、成品的储存条件，感官检验员将在产品入库感官检验时，关注商品的运输车辆的卫生情况，是否干净、清洁、无异味，尤其关注是否和有毒有害刺激性化学物品一起运输；如发现不符合要求者，拒收该批次产品，视情节给予至少2000元的罚款，因拒收造成断货的一切损失由供应商全部承担！供应商应加强对承运商的管理，在运输合同将运输要求订列其中，货物发运前检查车辆的卫生情况，若单次发货量较少，承运商可能会途中换车拼装，此类情况建议需要供应商加强管控，

8、事先与承运商明确要求及责任，以免造成不必要的损失，我司发现不符合运输规范要求时，不具备对承运商（物流公司）提出处罚和强行要求其按我司运输规范要求运输商品的责任和义务