2000吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告

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1、第一章项目建设背景1.1项目承担单位简介项目单位名称：吉林XX牧业有限公司熟食加工厂所有制形式：有限责任公司发展历程：XX牧业有限公司熟食加工厂成立于2004年，占地面积20000平方米，建筑面积4000平方米。主营业务为熟食加工及销售，现加工产品有灌肠产品及熏烧肉制品。企业引进国内具有领先水平的整套生产设备，设计生产能力为3000吨。在生产过程中，制定了严格的操作规程，每道环节都严格执行质量管理体系标准，生产出美味、健康、营养的熟食制品。“XX”品牌肉制品，深受广大消费者青睐。企业拥有一流的生产条件和科学的

2、管理模式。产品质量让人们放心、满意，在市场上很受消费者青睐，已在东北三省及内蒙古等省份占有稳定市场，市场份额逐步攀升，销量不断增长。一流的生产条件，科学化的管理模式，生产卫生放心、营养、健康、美味、方便的肉制品，同时，还在东北三省建立了“XX”食品连锁店，公司配备了冷藏车队，形成快捷的食品配送中心，初步完成了市场营销体系和品牌体系建设。公司正以优质的产品、快捷的服务，不断地拓宽“XX”品牌在市场的影响力。37公司通过全体员工不懈的努力，企业不断成长壮大，同时创造了良好的社会氛围，深受社会各界的好评。公司先后荣

3、获中华人民共和国农业部“全面质量管理达标企业’’；中华人民共和国农业部“全国农产品加工示范企业"；第五届中国长春市国际农业博览会名牌产品；长春市政府授予“守合同重信用’’单位；长春市政府授予“牧业产业化龙头企业”；XX市市委、市政府授予“十大种养加龙头企业”等荣誉称号。2009年吉林省省长韩长赋在XX市市委书记祝永安陪同下，视察了公司，韩省长对公司的生产条件和产品质量给予了充分的肯定，并强调要求公司在社会各界的支持和企业自身的努力下，把企业做大做强，为振兴东北老工业基地做出应有的贡献。吉林XX牧业有限公司经过

4、不断的努力，不但为企业创造了经济效益，同时还安排了大批下岗职工和市民的就业，创造了良好的社会效益和经济效益，深受社会各界的好评。1.2项目情况介绍1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：2000吨熟食制品加工扩建项目建设性质：扩建建设地点：XX市夏家店街道1.2.2主要建设内容建设规模：项目扩建后，新增加猪肉卷等熟食制品2000吨。主要建设内容包括：购置斩拌机、绞肉机、齿轮式灌肠机、巴士杀菌设备、真空封口机等熟食加工设备15台套，购置锅炉、制冷设备、污水处理设备3台套；新建原料接收库200平方米37、

5、污水处理站120平方米。完善厂区基础设施，建设现代化的、花园式食品加工企业。1.2.3投资结构及资金来源项目新增总投资614.07万元，其中：建设投资374.29万元，流动资金239.78万元。项目申请吉林省食品专项扶持资金100.00万元，企业自筹资金514.07万元。1.2.4项目效益项目建成后新增年均销售收入6322.91万元万元，年均利润总额359.49万元，年均所得税89.87万元，年均净利润为269.62万元。从所分析的各项指标来看，项目总投资收益率为58.54%，全部投资回收期（税后）为3.48

6、年，财务内部收益率（税后）为48.55%。1.3项目建设背景1.3.1项目由来我国是世界上猪肉产量和消费量最大的国家，肉类食品工业在国计民生中占有重要的地位，对促进畜禽生产，发展农村经济，繁荣稳定城乡市场，满足人民生活需要，保证经济建设与改革的顺利进行都具有重要作用。自改革开放以来，我国肉类工业得到长足的发展。2008年，猪肉产量达4600万吨，占世界总产量的47％。据国家统计局资料，2008年上半年我国猪肉人均消费量为每月1.3767kg，占肉禽类消费的55.9％，由此可见，猪肉及其加工制品作为养猪生产的终

7、端产品，是人类生存不可缺少的营养食品。在我国，猪肉及其加工制品更是人们传统的和主要的肉食来源。据统计，我国居民的肉食品中猪肉占85％，这种现状在相当长的时间内是不会发生改变的，因此可见，猪肉及其加工制品市场是一个发展前景很广阔的市场。吉林省是我国新兴的猪肉主产区之一， 根据《中国统计年鉴2008》和《中国统计年鉴2007》，2008年，吉林省的猪肉产量相比 2007 年增长8.5%，肉猪出栏数相比 2007 年增长  8.5%，达到1271.8万头。公司作为吉林省生猪养殖业的龙头企业，单一的生猪屠宰已经严重制

8、约了公司的业务发展，为了优化产能布局，延长生猪产业链条，综合考虑当地生猪资源、国内市场需求量和社会经济发展状况，以及公司自身生产技术和管理水平等因素，决定在目前屠宰加工的基础上，进一步进行猪肉制品的深加工，生产集新鲜、质嫩味美、营养价值高等优点于一身的猪肉卷制品。项目的扩建，可以抓住市场机遇，提高公司自身在行业中的地位，进行产能扩张，完善业务布局。公司本着“团结务实，努力拼搏，与时俱进，共创辉煌”的