食全食美——校园文化节_策划书

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1、河北大学政法学院食全食美——美食文化节策划书2013年10月河北大学政法学院团委组织部目录（一）活动主题--------------1（二）活动时间--------------1（三）活动地点--------------1（四）活动对象--------------1（五）活动单位--------------1（六）活动项目简介-------------2（七）活动流程--------------2（八）注意事项--------------5（九）奖项设置--------------6（十）经费预算--------------6（十一）预备方案--------------7（

2、十二）附录----------------7政法学院美食节策划书高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。美食节的举办，可以丰富各位同学的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。为同学们提供一个自我表现的舞台、一次自我展示的机会。一、活动主题美食沟通你我共享快乐生活二、活动时间2013年10月下旬——20

3、13年11月上旬三、活动地点学校食堂/地球仪广场四、活动对象政法学院团学干部成员五、活动单位学校后勤处餐饮部政法学院团委宣传部第8页共9页六、活动项目简介活动得分：分组累加制（每一轮总分10分）基本项目：1、主持人致开幕词2、团委老师致辞3、后勤处老师致辞4、主持人介绍活动内容5、“厨神入化”厨艺大PK6、我是厨神谁与争锋7、厨艺“饺”流8、闭幕式暨颁奖典礼七、活动流程1、前期宣传宣传时间：10月中旬宣传形式：（一）横幅、海报展板、通知宣传等形式1、横幅内容：美食沟通你我共享快乐生活2、海报设计：力求突出美食主题吸引眼球制作负责：团委宣传部（二）组织召开政法学院全体团学干部

4、会议1、时间：10月底第8页共9页2、地点：第七教学楼3、会议内容：发放报名表，向各位团学干部讲解美食节的情况（包括主题、活动时间、活动项目等其他相关注意事项等）。使美食节的相关讯息传达到每一位团学干部成员。以部室为单位报名参赛。2、中期开展（一）主持人致辞开幕（二）“厨神”入化厨艺大PK——本轮为指定菜比赛规则：1、比赛时间：20分钟2、食材：土豆3、各参赛组需以土豆为主食材进行烹饪。可以使用其他辅助食材。4、制作过程邀请食堂厨师监督5、邀请评委品尝前对本组菜品做一简介6、根据菜的色香味和参赛组的操作表现，由现场评委客观评分。第8页共9页（三）我是厨神谁与争锋——本轮为自

5、选菜比赛规则：1、比赛时间：30分钟2、本环节为各参赛组分别提供价值10元的材料，超出者请自行垫付。3、制作过程邀请食堂厨师监督4、邀请评委品尝前对本组菜品做一简介5、根据菜的色香味和参赛组的操作表现，由现场评委客观评分。（四）厨艺“饺”流比赛规则：1、比赛时间：20分钟2、提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅）3、在规定的时间内，由选手现场包饺子。4、根据选手包的饺子的数量和质量进行打分5、在包饺子比赛后，由食堂工作人员负责煮饺子。6、由比赛小组从现场随机为自己组选出一名同学进行该项目的比拼。7、饺子以水饺带汤的形式，给参赛选手提供第8页共9页筷子，一碗10个饺子。8、小组

6、中饺子吃的最快的参与选手得10分，依次递减。（五）闭幕式暨颁奖典礼1、评选出总成绩，决出一二三等奖及优秀奖2、团委嘉宾及餐饮部嘉宾为获奖人员颁奖3、主持人宣布比赛结束，嘉宾观众退场，工作人员合影留念，收拾赛场。3．后期总结（1）团委学生会各部、各社团协会组织交流学习，整理工作报告上交团委组织部，宣传部整理简报（2）各班班长，团支部书记组织动员本班学生干部做美食节活动的收获心得，组织交流学习，再上交团委组织部和宣传部（3）团委组织部和团委宣传部共同组织征文活动，评比优秀素质拓展心得，推动素质拓展贯彻落实八、注意事项1、美食节期间，每个小活动都需要记者团跟踪报道，并进行后期剪辑

7、制作。2、参赛者所用厨具、指定菜所用材料由举办方提供。第8页共9页菜品原料不能太贵，必须选用常见原料，搭配合理，且原料及配料应杜绝浪费。决赛自选菜将每组分发10块钱进行自行采购，如有超出，请参赛组自付。3、不允许请外援，否则按零分处理。4、会场准备工作必须提前完成。5、工作人员任务责任到人，灵活调动。6、如遇天气等不可抗力因素影响活动，对相关事宜则可进行临时调整。九、奖项设置1.一等奖：一名奖品：4GU盘2.二等奖：二名奖品：相册3.三等奖：三名奖品：本子4.优秀奖：五名奖品：纪念笔（以上获奖人员均有证书）十、经费