卢氏农副产品品牌推广”商业计划书

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1、卢氏农副产品品牌推广”商业计划书第二章市场分析第一节农副产品市场发展概况应用PEST分析模型，分别对政治、经济、社会、科技四因素进对企业所处的宏观经济进行分析。政治方面因素，国家对农副产品在财政政策、税收政策、金融政策方面对政策支持。财政政策支持，包括农产品产地初加工补助政策、扶贫开发资金扶持项目等。税收方面，税收方面包括对生产者自产自销的农产品免收增值税、支持农村合作和发展及支持农业服务等政策支持；农产品流通环节，可代开3%的销售发票抵扣。金融方面的2016年12月6日，国务院办公厅印发《关于完善支持政策促进农民增收的若干意见》，加大对“三农”金融服务的政策支持。经济方面，随着中国经济的

2、发展，目前已经成为世界第一大经济体，居民消费水平有了一定的提升。同时，关于农副产品，根据统计，2012年-2015年期间我国农产品交易市场交易额从3.2万亿元到2015年的4.8万亿元。随着居民收入对增长以及消费水平的提升、消费观念的改变，居民对农副产品对消费量年度增长额在22%以上，这也预示着农副产品市场规模非常巨大（如图2-1）。6社会方面，随着食品安全问题频发，以及居民消费水平的提升，消费者在7消费需求结构了发生了一定的变化，消费心理也发生了变化，广大消费者对绿色健康食品需求不断的提升，国务院《2017年食品安全重点工作安排》，强调用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃

3、的问责”，严控食品安全，从农田到餐桌，保障人民群众食品安全。科技因素，一方面是消费市场的广阔，另一方面，随着物联网、大数据、云计算等创新技术等的广泛使用，以及涉农电商服务环节的日趋改善，农村电商蓬勃放发展。以往传统农副产品的销售模式，逐渐融入到电商平台的发展，通过对农村电商产业链不断延伸，从以往单纯的零售商发展到分销商，从单纯的渠道商到品牌商的发展，逐步像下游纵深产业链升级，实现了电商线上线下等融合，从而促进了农副产品的销售。在该区域，在国家精准扶贫政策的支持下，农民也积极融入到互联网经济中，通过网络和外界建立联系。以上，通过对区域政治、经济、社会、技术因素对分析，得出了在发展区域农副产品

4、方面具有一定对政策性优势。目前，该区域优质的农副产品仍未形成区域独特的品牌，其品牌发展、产业发展需进一步提升。综上，该区域农副产品品牌化发展从政策、经济、社会、技术等方面具有很好的发展条件。第二节市场前景分析一市场潜力分析市场潜力是在特定时期内一种产品或服务或产品组合在一个特定区域或市场内的销售量。该地区特色农副产品主要包括食用菌、核桃、卢氏鸡等，均为国家地理标志产品，通过对地理标志产品对有效运用，可以促进产品产业化发展。比如河南“郏县豆瓣”地理标志注册前年均产量5万吨，销售收入2.5亿元，在品牌经济推动的情况下在2013年实现产量达94万吨，销售收入95亿元，市场占有率节节攀升。“浦江雀

5、舌”地理标志注册后，品牌价值达12.77亿元，茶农每亩增收5000多元。同样温县铁棍山药、成都猕猴桃产品发展等通过国家地理标志产品，有效推动产品品牌化发展，从而进一步带动了产品等规模化和产业化发展，也催生了一大批产业企业。那么从该区域等国家地理标志产品看，目前该区域具有四种国家地理标志产品，其市场潜力巨大。具体来看，食用菌方面，卢氏木耳、香菇。根据统计我国食用菌的产量从1978年的5万吨到2014年超过3400万吨，其总量占到世界的75%。2001年到2014年期间，食用菌规模年复合增长率达到12.37%，并且预计到2020年产量达到5124万吨，产值达到3377亿元（如图2-2）。在产品

6、方面，由于食用菌具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸及微量元素，具有其他食品无法取代的保健作用。并且营养学家建议食用食用菌每人每日应达到250菌类，而实际人均每日食用量远远低于这个水平。假设到2020年产量达到5124万吨，人口拥有13亿人，则人均每人每日可达到39.41g，距离250g还差210.59g，即存在355万吨市场需求。由此可见人均菌类消费量远远不足，未来发展空间广阔，市场潜力巨大。8国家地理标志产品——卢氏核桃，卢氏地区素有核桃之乡的美誉。从全国来看，我国核桃生产规模和消费总量居世界第一位，但人均消费量仅0.38千克，而同期美国人均占有为1.1千克，人均差别达到0.72千克，那么通

7、过对核桃深加工及产业纵深发展，预计存在至少351万吨市场需求，市场规模同样巨大。国家地理标志产品——卢氏鸡。在中国，猪肉稳坐第一大肉食类消费品，鸡肉成为我国第二大肉类消费品，其2016年消费总量达1336万吨。作为国家地理标志产品，由于特有的地理环境，良好对自然资源，保证了鸡具有高锌、9高碘、高锌、低胆固醇的特性，而这也被誉为“鸡蛋中低人参”，具有很大的营养价值。综上，该区域具有丰富的农副产品资源，尤其是国家地理标志产品