多吃抗凝食物防血栓

多吃抗凝食物防血栓

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时间:2018-07-12

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1、多吃抗凝食物防血栓血中的血凝快(即血栓)一旦形成,若堵塞于冠状动脉或脑血管,往往会引起凶险的急性心肌梗塞或脑梗死,重者甚至会危机生命,所以血栓是危害人类健康的一大疾病。有些老年人患有腔隙性脑梗塞死而引起痴呆,则是脑部细小的血管因血过高微血栓堵塞所致。血凝形成有三个重要环节,一是纤溶系统的功能状态,二是血小板的黏聚力,三是血中纤维蛋白的含量。当血血小板的黏聚力与纤维蛋白原增高,纤溶系统活力降低,尤其后两个因素存在,则血凝块就很容易形成,而冠心病、高血压、动脉硬化、糖尿病人多存在血栓形成的危害倾向。食物抗凝效果好  采用食物抗凝可以

2、预防甚至治疗血栓形成,血液粘稠度。科学家经过多年大量研究,发现以下食物时有降低血粘度及抗凝作用。绿茶与乌龙茶  在国际茶药理会议中,各国科学家一致公认茶能抑制血小板活化和凝聚,促进纤溶活性从而起到抗血栓凝聚作用。其中,绿茶与乌龙茶抗血栓成的效果最好。海鱼澳大利亚保尔教授及同事发现,每天吃140克大马哈鱼和沙丁鱼可使血中纤维蛋白原下降16%。美国哈弗大学学者研究发现,进食185克灌装金枪鱼具有阿司匹林等抗血栓作用,且在吃鱼后仅4小时就开始发挥其保护心血管的作用了。大蒜与洋葱  美国学者从大蒜中分离出一种能抑制血栓素,血小板黏聚和改

3、善纤溶系统活性的物质,它具有与阿司匹林相同的抗血栓形成效果,洋葱中也含有类色物质,每天吃数瓣大蒜和少量洋葱,无论生食或熟食均有效。水果蔬菜  在对瑞典260名中年人进行的研究中表明,每天大量吃水果和蔬菜的人,其有最活跃的纤溶活性,反之吃果蔬很少的人,其纤溶系统的功能状态则。富含维生素C和纤维素的果蔬可以抑制血小板凝聚,降低血中纤维蛋白原含量及血液粘稠度,降低血压,从而起到良好的抗血栓形成作用。  例如,甜杏仁、橘子、樱桃、番茄、巧克力、土豆、银杏等富含水杨酸盐,既有抗炎又有抗血栓形成的作用,黑木耳含吡嗪类的物质。如青葱、茼蒿、香

4、菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。红葡萄与红葡萄酒  美国学者进行的一项实验表明,每天饮用250克红葡萄汁,能防止血栓形成,其作用较阿司匹林更为有效。常酌饮红葡萄酒不仅使血小板凝力下降,并可使“好胆固醇”高密脂蛋白升高,而抗血栓主要物质白藜芦醇等存在与葡萄皮中,故常吃红葡萄、饮红葡萄汁或饮少量红葡萄酒都有一定抗血栓形成作用。橄榄油英国科学家发现,每日分两次进食共一勺半橄榄油,8周后,其血小板相互间粘附性下降,且血小板释放的血栓素A2随之下降,从而使其发生血栓形成与增大的过程被抑制。防治脑血栓食物:芦笋:含有多种甙类化合物

5、,芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。红薯:具有消除活性氧作用,活性氧可诱发动脉硬化。卷心菜:能使胆固醇转化为酶后排出。芹菜:嫩芹菜捣汁加蜂蜜,可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥,治疗冠心病。芥菜:煮粥可以高免疫力,冲茶降压。大白菜:含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。大蒜:预防心血管疾病,降低胆固醇浓度,延缓血管硬化,增强心肌收缩力,使动脉硬化减轻,预防血栓形成。蕨菜:含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸,具恢复脑细胞功能,安神降压。大葱:有消除血管内不正常凝固,防止动脉硬

6、化。番茄:含番茄素,能够保护低密度脂蛋白,免受氧化破坏,可减少心血管疾病,降低心肌梗塞和高脂血的发生,防止动脉硬化。黑木耳:能降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊效益。黄瓜:丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪,有预防冠心病的功效。苦瓜:富含VB1,维持心脏正常功能。内含Vc,防止动脉粥样硬化,保护心脏等作用。菠菜:含大量抗氧化剂,促进细胞增殖作用,即能激活大脑功能,又可增强活力。南瓜:含多种微量元素,对高血压有一定效果。木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。草莓:富含维生素和果胶物质,防治

7、动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。杏:食用杏仁对心脏有保护作用。西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。柿子:柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、

8、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。石榴:软化血管。枣:辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉

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