燃气灶具产品的基础知识

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1、第五篇燃气灶具第一章燃气灶具产品的基础知识一、燃气的有关知识概述燃气灶具，含有燃气燃烧器的烹调器具的总称，包括燃气灶、燃气烤箱、燃气烧烤器、燃气烤箱灶、燃气饭锅、气电两用灶具。燃气灶则是用本身带的支架支撑烹调器具，并用火直接加热烹调器具的燃气燃烧器。二、燃气灶具产品分类按燃气类别可分为：人工燃气灶具、天燃气灶具、液化石油气灶具。按灶眼数可分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。按功能可分为：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。按结构形式可分为：台式、嵌入式、落地式、组合式、其它形式。按加热方式可分为：直接式、半直接式、间接式。

2、（其中灶具面板类别可分为：不锈钢、钢化玻璃、陶瓷、不沾油）三、燃气类别代码气体分类额定压力（Pa）使用压力范围（Pa）主要成分特点液化气12Y22Y20Y28002000~3300丁烷、、丙烷、丙稀①容易储存，便于分散使用；也可混空气用管输送作为城市气源；②冷态离焰，较易发黄；③比空气重。天然气4T6T1000500~1500甲烷、乙烷、氮、二氧化碳硫化氢、氢气①比较干净、卫生，优质天然燃料，今后城市燃气的发展方向；②比较容易发生脱火、离焰；③比空气轻。10T12T13T20001000~30005R6R1000500~1500①含C

3、O，有毒；含硫，易腐蚀管道与设备；含萘，易堵塞管道及设备；②人工气7R一氧化碳、烷烃、烯烃、甲烷、氢气比较容易回火，点火与熄火的噪音大，易爆燃；③比空气轻。四、燃气灶具产品型号、产品编码说明和术语A、灶具的型号编制：JZ□—□企业自编号燃气类别代号（Y-液化石油气；T-天然气；R-人工燃气）产品类型代号（JZ-燃气灶；JZD-气电两用灶）2、我公司灶具产品编码规则（所有沟通以此为准）例:JZY/T/R-HQB238G灶具面板材质炉头数产品设计型号燃气种类产品代码燃气类别代码：20Y-20Y液化石油气；12T-12T天燃气；7R-7R人

4、工燃气面板类别：G-不锈钢面板；L-钢化玻璃面板；T-陶瓷面板；F-冷板类面板炉头数量：1为单炉头；2为二炉头；3为三炉头B、燃气灶具相关术语1、标准状态：规定温度为15℃，绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态2、低热值华白数：燃气的低热值与其相对密度平方根之比3、额定热负荷（额定热流量）：制造厂家标识在额定燃气供气压力下，使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值4、实测热负荷（实测热流量）：实验状态下，实验用气的的低热值与实测热气流量的乘积5、实测折算热负荷（实测折算热流量）：设计燃气低热值与实测燃气流量折算到标准状态的

5、计算的乘积1、燃气供气压力：在灶具燃气入口链接处，灶具运行时测得的相对静压力2、额定燃气供气压力：制造厂家根据燃气类别，实际管网压力和标准要求规定的燃气供气压力的设计值3、界限气：根据燃气允许的波动范围配制的标准气体4、燃烧器：使燃气实现稳定燃烧的装置5、温度控制器：保证设定温度恒定的自动控制系统五、燃气灶具工作时火焰会出现以下状况？A、正常燃烧共况：燃烧正常时，燃气离开孔的速度与燃烧速度相适应，火焰呈蓝色，而且火焰温度最高，也不会产生有毒的一氧化碳。B、异常燃烧工况：a、离焰：火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象。引起原因：使用燃气

6、压力偏高。b、回火：回焰在燃烧器内部燃烧的现象。发生回火时，一般伴有“噗、噗”的爆炸声和噪音。引起原因：使用燃气压力偏小、火孔直径大、燃烧器内有杂物（如蜘蛛网等）。c、黄焰：由于一次空气不足，燃气燃烧时产生的黄色火焰，该火焰与冷面接触即产生黑烟。引起原因：一次空气不足。d、爆燃；燃气与空气混合后的急剧燃烧现象，燃烧噪声超过85dB，燃烧火焰溢出燃烧室。引起原因；使用燃气压力偏大等。六、家用燃气灶的结构组成1、供气部份：由燃气输送管、燃气阀体组成，主要是把从管路中来的具有一定压力和流速的燃气经阀门调节后输送给燃烧系统。2、燃烧部份：由喷

7、气嘴、调风板、引射器（管）、炉头（底杯）、火盖等组成。燃气从阀门调节后经引射器（管）引射，把空气引入混合管内进行一次空气混合，通过火盖分流与空气进行二次充分混合后燃烧。3、控制部份：由热电偶、电磁阀、定时熄火保护装置组成。主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统。4、点火部份：主要是由脉冲点火器或电子点火器组成。电子点火器主要指压电陶瓷点火器。5、外壳部份：由面板、底壳、装饰标贴等组成。七、好生活嵌入式家用燃气灶的系列：采用上进风结构设计，意大利莎芭芙技术；燃烧器、阀体、熄保装置、玻璃面板成套进口，玻璃面板特设防爆保护层；保洁

8、炉头设计；可嵌入式安装，也可台式安装。代表货号（本公司采用的是货号）：HQB268款系列。1、热电偶式：欧化炉头，仿意大利莎芭芙技术；保洁火盖设计；上进风结构；自动熄火保护。产品型号HQB字母开头。2、离子感应式：面板采