论五星级酒店客房区规划布局

论五星级酒店客房区规划布局

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时间:2018-07-11

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1、论五星级酒店客房区规划布局 摘要:本文以五星级酒店客房区规划布局为研究重点,从客房区规划布局的重要性、原则和实施方案三个方面论述,旨在为五星级酒店客房区布局规划的科学性提出建议。  关键词:酒店;客房区;规划布局          伴随着现代化的城市进程,酒店的开发建设在国内越来越被重视,酒店设计也正朝向着国际化的发展方向前进,特别是一线城市,酒店作为城市发展进程的重要载体,承担着国际化的重任,酒店设计更显得尤为重要。星级酒店功能分布明确清晰,酒店系统设计更为完善,可为品位高贵的宾客提供全方位的个性化服务,更值得设计师研究探索。          一、酒店客房区设计

2、的重要性          酒店面临的客户不同,不同类型的酒店,面临有不同需求的人群和消费人群,因此其功能布局,风格设计也不尽相同。客房区是酒店的的重要组成部分,是酒店品质的重要因素,更是客人体验酒店的重要场所。所以这里我想以高星级商务型酒店为例,浅谈一下的客房区规划设计。          二、酒店设计的原则          (一)比例原则。          通常在城市商务酒店室内设计规划时,我们将其划分三个部分:一、客房区;二、公共区;三、辅助空间。其中,客房区是酒店的主体部分,一般占酒店总建筑面积的60%以上;公共区是酒店诸多功能集合区,一般占酒店总建筑面

3、积25%左右;辅助空间是为酒店客人服务的后勤区,一般客人是看不到的,占酒店总建筑面积的15%以内。          (二)区域原则。          通常,五星级酒店的客房区的规划大体分为两部分:一.标准层区域;二.行政层区域。标准层区域包括标准间,套间,无障碍客房;行政层区域包括行政酒廊,行政客房,和总统套房。其中还包括与建筑设施和服务设施配套的空间,如电梯间,布草间,消毒间,空调机房等。          三、酒店客房区域的实施方案          面对一个新的酒店项目,我们首先要对建筑形式以及周边情况进行分析,客房部分的位置要选择建筑物路线清晰,私密性强

4、,风景较佳的位置来进行规划。例如高层建筑,楼层越高,酒店客房的规格就越好。预留出公共区所需的面积后,标准层一般在建筑的中高层,行政层一般在高层,总统套房在顶层。          (一)标准层区域的实施方案。          1. 标准层的规划设计。          标准间是酒店客房数量最多,入住率最高的客房,一般占总客房数量的70%,大小受到建筑的柱网的间距所制约。在酒店设计中,上个世纪五十年代开始,西方国家特别是美国对酒店客房开间多采用3.7m的宽度,到八十年代,这种方式流传到我国,从那时起,我国酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱网。按照一个柱距摆两间

5、客房的设计来计算,客房的面积约为26㎡~30㎡左右,到了九十年代建筑柱网间距扩大到8m~8.4m,这时的客房面积也扩大到36㎡左右。上个世纪未到本世纪初柱网间距又扩大到9m,这时的客房面积约为40㎡左右,现在的新建高档酒店一般柱网间距为10m,所以客房面积加大到了50㎡左右。从下面的分析可以看出其发展趋势。           综合国际国内的通行做法,我们对上述四个时期面积指标的房间的技术经济性能作了一个比较:           房间的开间在3.7m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。这种房间一般净宽3.7米左右,可在墙的一边安放两张单人床或者一张双人床

6、,在另一面可摆放写字台,行李架,小酒吧,还有较为充裕的过道。客人躺在床上观看放在写字台上的电视时,观赏的角度和距离正合适。当时的“标准间”一般是7.2m~7.5m柱网,层高为3m,面积为26m2,房间内的家具十一件,卫生间的设施是三大件、六小件,堪称经典。          如果将房间加宽到4m时,房间并不能多摆放一件家具。客人在房间内的活动并没有得到太大的改善,反而因观看电视的距离大于3m而感觉视觉疲劳。如果将房宽3.7m的客房的长度加长60~100cm时,则客人的活动空间加大许多。从建筑成本角度来讲,房间宽度扩大0.3m与加长1m的增加成本是差不多的,真正使房间

7、的空间有较大的改善的是4.5m~5m左右的开间。这时客房可以采取新的布局,打破了垄断大半个世纪的威尔逊标准间的作法,使客房设计具有明显的创意和豪华舒适感大大增加。这也说明了3.7m左右开间的客房能持续六十年不败的原因,而4m开间的客房十年不到就更新换代了。 2.套间的规划设计。          套间是给有更高需求的商务客人使用的,可以设置在标准层比较私密的地方,比如平面的四个角位置,一般占据两个标准间的面积。五星级酒店套间一般占据总客房数的30%。室内布局包括客厅和主卧室,并要求客厅有独立的卫生间。套间可以考虑与相邻标准间做成连通房。          3.无

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