DB36∕T 1597-2022 大刺鳅苗种培育技术规程(江西省)

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ICS67.120.30CCSB50DB36江西省地方标准DB36/T1597—2022大刺鳅苗种培育技术规程Technicalregulationoflarvalrearingofmastacembelusarmatus2022-05-30发布2022-12-01实施江西省市场监督管理局发布

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2DB36/T1597—2022目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产地与水源........................................................................15苗种培育..........................................................................26日常管理..........................................................................37苗种运输..........................................................................38档案管理..........................................................................3I

3DB36/T1597—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：赣州市畜牧水产研究所、江西省水产科学研究所。本文件主要起草人：曾庆祥、方园、郭婧、李建军、卢新民、徐晓东、钟颖良、李平生、江代平、李行伟、王海华、温旭、钟友林、刘斌、蔡志欢、张家海。II

4DB36/T1597—2022大刺鳅苗种培育技术规程1范围本文件规定了大刺鳅（Mastacembelusarmatus）苗种培育的环境条件、苗种培育、日常管理、苗种运输等技术要求。本文件适用于大刺鳅苗种二级培育法培育。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY/T391绿色食品产地环境质量标准NY/T755绿色食品渔药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1苗种培育阶段stageoflarvalrearing将大刺鳅水花培育至秋片鱼种的过程。4产地与水源4.1产地环境应符合NY/T391规定。4.2水源水源水质应符合GB11607的规定，水温在15℃以上，以25℃～32℃为宜，流量稳定。养殖用水引入养殖场后需经沉淀、过滤和曝气后再进入养殖池。4.3培育池4.3.1培育池选择宜选用室内小水泥池或室外培育网箱。1

5DB36/T1597—20224.3.2室内小水泥池22宜用八角形或圆形的水泥池，可铺设瓷砖以保持池底和池壁光滑，面积6m～20m，池深0.5m～0.8m。进、出水口分别设置在养殖池的两端，进水管位于养殖池池堤的顶端，出水管位于养殖池另一端的池底，池底由进水端向出水端倾斜，坡度约为5%。池底平放的出水管外边连接一个可以转动的弯头，以控制池水水位；出水管两端安装60目过滤罩，进水管末端安装80目过滤罩，防止鱼苗逃跑。4.3.3室外培育网箱2选择面积约3000m、水深2.0m～2.5m的土池搭建培育网箱，培育网箱分数排整齐排列在用钢管搭22建的过道两侧。培育网箱呈长方形，选用40目尼龙网制作，面积6m～24m、高0.7m～0.8m，培育网箱入水深0.5m～0.6m，四周和底部四角用钢管、钢丝及块石固定。培育网箱上方搭建遮阳棚，避免阳光直射。5苗种培育5.1一级培育5.1.1培育时间从水花培育至夏花的过程，在室内小水泥池内进行，培育时间为20d～30d。5.1.2清池消毒33苗种放养前先对培育池进行清洗，清池后加水至0.3m～0.5m，可用450mg/m～750mg/m的聚维酮碘（有效碘：10%）全池泼洒消毒。5.1.3苗种放养待培育池消毒药物的毒性消失后可放养鱼苗。采用虹吸法，用10mm内径的塑料软管将水花从孵化池吸入塑料桶（盆），带水移至培育池。孵化池与培育池的水温温差不超过2℃。22水花的放养密度为2500尾/m～4000尾/m。5.1.4饵料投喂开口饵料投喂。当大刺鳅水花卵黄囊消失后，即可投喂培育好的轮虫，第1d～第7d按照鱼苗体重的12%～15%每天8:00～20:00分4～6次投喂。第8d后，可转为投喂红虫（水蚯蚓），按照鱼苗体重的8%～10%每天8:00～20:00分3～4次投喂。5.2二级培育5.2.1培育时间从夏花培育至秋片鱼种的过程，在室外培育网箱中进行，培育时间为30d～60d。5.2.2培育网箱的安置和消毒33在夏花入箱前10d～15d搭建好培育网箱，用450mg/m～750mg/m的聚维酮碘（有效碘：10%）对池塘水体和网箱进行消毒。5.2.3放养密度2

6DB36/T1597—202222网箱内夏花的放养密度为1000尾/m～1500尾/m。5.2.4饵料投喂5.2.3.1红虫的投喂鱼苗入箱后的7d～10d内，继续按照鱼苗体重的8%～10%每天8:00～20:00分3～4次投喂鲜活红虫，红虫经5%NaCl溶液浸泡30min后投喂。5.2.3.2混合饵料的投喂7d～10d后，可转为投喂人工配合饲料和红虫的混合饵料，混合饵料的投喂量为鱼苗体重的5%～8%，期间，逐步降低红虫的比例，增加配合饲料的比例，直至完全投喂人工配合饲料，此过程约5d～7d。每天8:00～20:00分3～4次投喂。5.2.3.3配合饲料的投喂可选大刺鳅专用饲料或粗蛋白含量45%以上的粉状全价配合饲料，饲料质量应符合GB13078的规定。饲料混水调成团状，按照定质、定量、定时、定点的“四定”原则，每天9:00和18:00进行投喂。6日常管理6.1清洗培育池和培育网箱及时清除培育池和培育网箱内的残饵、死鱼和排泄的粪便，每天至少洗刷1次饵料台和进出水口的过滤罩。6.2消毒每15d～20d对水体消毒，渔药使用执行NY/T755的规定。6.3日常检查不定期检查进排水口，保证进出水流通畅。全天开启增氧设备，水体溶解氧保持5mg/L以上。观察鱼苗摄食情况，适时调整投饵量。6.4适时分池（箱）和销售鱼苗每培育30d左右要进行一次筛选分池，分池前18h～24h停喂饲料，挑选规格相近的鱼种同池饲养。苗种全长达3cm以上时可销售。7苗种运输采取尼龙袋加水充氧的方法，每袋装水量为袋体积的1/3，充氧密封后放入泡沫箱运输。到达目的地后，将装有鱼苗的尼龙袋放入养殖池30min左右再打开袋口，往袋内注入适量池水进行缓水处理，2min～5min后将鱼苗缓缓倒入养殖池中。8档案管理按照《水产养殖质量安全管理规定》的要求填写好生产记录并保存好相关资料。3

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