专家开出预防和治疗脂肪肝的“金药良方”.doc

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1、专家开出预防和治疗脂肪肝的“金药良方”来源：生命时报2010-7-186:40:00　　脂肪肝是最好预防的高发病，很多人也称它是吃出来、懒出来的富贵病。最新调查数据显示，在我国，大中城市中脂肪肝的发病率达20%，肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50％。而且，越来越多的“小胖墩”已然成为脂肪肝的“后备军”。　　7月2日，《生命时报》记者走进北京朝阳医院脂肪肝专科门诊时，一位来自怀柔区的陈颖女士刚刚把自己“塞进”候诊椅中。她说：“自从家里开了个餐馆，全家人的体重和存款一起飙升，最后都进了脂肪肝门诊

2、。”在此坐诊的消化内科副主任医师杨立新告诉记者，“远郊区县有很多像陈颖一样的患者，经济条件好了，首先就满足全家人的胃口，几年下来，吃出一身病。”　　由于轻度脂肪肝不痛不痒，不影响正常生活，不少人明知自己患病仍不重视。中国人民解放军第302医院肝病科主任医生张鸿飞教授提醒：“很多人通过体检发现自己得了脂肪肝时，大多已是中重度的了。他们对脂肪肝的认识也不足，往往自行购买一些保健品或药品，以为靠'调理'就能将脂肪肝逆转。自己胡乱医治，结果却使脂肪肝越来越严重。”　　脂肪肝并不可怕，它是一种可逆性疾病，只要在生

3、活上采取积极措施，都能治愈。张鸿飞教授和杨立新医师结合自身的护肝之道，给记者开出了他们预防和治疗脂肪肝的“金药良方”。　　少聚餐，多吃蒸煮菜、凉拌菜。“我坚持在单位食堂吃饭，通常选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，极少选动物性脂肪，这样最保持身材。”杨立新说，他还经常在餐前或两餐间饥饿时吃水果，通常选择体积中等的、甜度不高的，如苹果、梨等。张鸿飞说，她非常注意蔬菜等纤维类食物的摄入，尽量多吃蒸煮菜、凉拌菜，控制脂肪的摄入，达到各种营养均衡。她建议，上班族可以中午自备点拌生菜吃。　　把应酬安排在中

4、午。张鸿飞特别提醒“应酬一族”，如果一定要应酬，尽量安排在中午，这样在大吃大喝之后，多余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去。如果选在晚上，机体不需要动用能量，脂肪就会堆积在体内了。吃饱了还可以适当进行户外活动，如轻微的劳动、散散步、打打太极拳等。　　宵夜太伤肝。张鸿飞说：“宵夜对于肝脏非常有害。我提倡最传统的吃法：早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏适当的运动，最容易形成脂肪肝。”她的晚餐多以素食为主，尽量避免油腻的食物，而且睡前4小时就不再吃东西了。　　不要打破人

5、体生物钟。张鸿飞提醒，忙于工作的人，作息时间不合理、长期上夜班、经常熬夜打牌看电视、长时间使用电脑等，最容易引发脂肪代谢功能紊乱，使肝脏代谢出现阻碍。“我的作息时间就非常规律，该休息的时候一定休息，绝不透支体力。”　　坚持适合自己的小运动。对于预防和治疗脂肪肝来说，很多人都知道“管住嘴、迈开腿”的原则。杨立新也有个运动十六字方针：“能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢”。张鸿飞最喜欢上下班步行几分钟，晚饭后到小区里跑跑步。她说：“一定要找到适合自己、能够长期坚持的小运动。”她年轻时总选择一些强度大的运

6、动，比如打篮球、羽毛球等，上年纪后则爱上了慢跑、快走等相对缓和的运动。强度以每次运动后微微出汗、心率稍快为佳，每次半小时到1小时。她特别不提倡那种“心血来潮”式的办健身卡、游泳卡，但却不能坚持的运动方式。不吃早餐诱发脂肪肝来源：生命时报2011-1-307:36:55　　现如今，回家围绕着电视、上班围绕着电脑、出门围绕着汽车的“三围”人士越来越多了，他们通常多吃少动，生活单一，这样的生活是变舒适了，可身体问题越来越多。近日，记者从首都医科大学附属北京佑安医院的门诊了解到，因脂肪肝就诊的患者中，“三围”人

7、士是主力大军。　　之所以会出现这一问题，首都医科大学附属北京佑安医院著名肝病专家孟庆华教授介绍：一是不吃早餐。久而久之引起营养不良和能量代谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝；二是不少上班围着电脑的中青年人，为集中精力先处理完手头事情常常错过正常饭点，这也会埋下脂肪肝的隐患；三是早中餐随便对付，特别重视吃晚餐。长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又出门就围着汽车，缺乏相匹配的运动量，导致营养过剩，天长日久形成脂肪肝；四是围着电视的人，常常看得忘乎所以，不吃饭、啃零食。大量高热量、低营养食物入肚，导致热量聚

8、积、营养缺乏，引起脂肪肝。“三围”人士预防脂肪肝，最好是要调整饮食结构、增加运动。少吃肉就能消除脂肪肝吗？来源：39健康网2011-1-219:46:34　　这就快到春节了，公司年会以及亲朋好友相聚不可避免吃吃喝喝，网友们在“吃喝”的同时，一定要警惕脂肪肝的形成。脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，如果能避免脂肪肝呢，许多人认为少吃点肉就可以了，其实这种观点是错误的。　　少吃肉并不能消除脂肪肝　　预防患上脂肪肝，许多人