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时间:2017-12-30
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1、工具/原料·东阿阿胶500克250g·黑芝麻500克250g·核桃仁500克250g·红枣350克175g·枸杞100克50g·冰糖250克125g·黄酒1000克500g准备工作: 东阿阿胶打成粉末备用;黑芝麻用慢火炒干、炒出香味后待用;核桃仁用慢火炒制5分钟,盛入容器待用力;红枣去枣核,煎成小块备用;枸杞清洗后控干备用;冰糖敲碎或溶于黄酒中待用;黄酒烊化阿胶或融化冰糖用;END制作过程:1.将所准备的材料放一起搅拌均匀;2.加入黄酒(阿胶烊化其中),开大火开始熬制;3.熬胶过程中要不停的搅拌,否则会产生焦味、也会粘锅底,直接影响固元膏片的质量与功效,
2、烧开锅后中火继续慢慢熬; 4.感觉浓度较稠时,开始用小火熬制,加入待用的冰糖黄酒水继续慢熬,直至成膏状可关火;55.将熬制好的容器内物品全部倒入备好的瓷罐(可其他容器)中;6.抹平收纳盒内的固元膏(方形的托盘更方便均匀切片);77.密封后保存,食用时取出。END储藏方法:1 待固元膏放凉后放入冰箱下面的速冻层冻4小时后拿出切片,分装几份;如果即时食用则应放置冷藏层,2个月内食用完。END注意事项·⒈通常每人每日早晚各吃一片,或一勺。不过,各人的体质不同,可根据自己服用后的反应加减量,如有上火症状可隔天吃一次。·⒉如果冬天手脚冰凉,可以在配方中加入100克
3、的桂圆。· ⒊固元膏能美容乌发、减淡面部包斑,减少皱纹;对眩晕心悸、失眠多梦、肺燥咳嗽也有效果。·⒋如果是糖尿病病人食用,应将冰糖去掉,另加一些枸杞。
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