慢综艺时代下观察类真人秀的制作与发展.doc

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1、慢综艺时代下观察类真人秀的制作与发展——基于《中餐厅》、《亲爱的客栈》系列观察类真人秀的思考1B摘要随着市场环境的影响和收视人群口味的变化，由治愈系主导的观察类慢综艺真人秀，成为了2017年电视综艺的革新性产品，并在短期的创新与发展中，逐步成为了时下电视综艺主流本文通过剖析《中餐厅》、《亲爱的客栈》两档节目，寻找新时期观察类慢综艺真人秀的时代特点及创作核心，对慢综艺时代下，观察类真人秀的制作与发展提出了新的思考。关键词慢综艺；观察类真人秀；变革慢综艺，是湖南卫视《向往的生活》播出之后国内电视行业出现的新名词，特指节奏

2、轻松，画面清新，无强剧情、强对抗，整体呈现治愈系风格的综艺节目。是在节目风格层面上对综艺节目的一次新定义。而观察类真人秀，则是针对节目制作手法和题材层面上的定义，区别于音乐类、挑战类等其他真人秀节目。所谓观察类真人秀，就是把艺人或素人的日常和私生活暴露在摄像机之下，它与其他综艺节目最大的不同就是，没有台本或者说是最大化地弱化台本的作用。制作导演团队很少干预甚至不干预，仅仅用镜头去记录真实的日常生活。所以比起挑战类综艺的浮夸表演，这类节目没有那么重的表演痕迹，追求的是和谐自然，但却兼具娱乐性和感动点，更重要的是，能引发

3、人们的思考。如果说《向往的生活》预示了“慢综艺”的兴起，《中餐厅》、《亲爱的客栈》两档观察类真人秀节目的热播，则标志着国内观察类真人秀正式进入“慢综艺”时代。湖南卫视于2017年下半年相继推出了观察类慢综艺《中餐厅》、《亲爱的客栈》。从传播效果看，《中餐厅》节目共播出11期，获得了全国网平均收视率1.18，份额8.15％，CSM城域平均收视率1.38，份额8.64％的表现。（数据来源CSM收视率统计网站）多期保持同时段收视第一的好成绩，使《中餐厅》成为2017年市场上收视最高（已播完项目中）的创新节目。同时，它的火爆

4、也掀起了慢综热潮，引领了综艺市场关注慢生活的新趋势。作为同样主打慢生活的观察类真人秀，《亲爱的客栈》播出后的反响更加热烈，两档观察类真人秀，成功地把握住了电视综艺发展新时期的话题动向。7一、慢综艺时代下观察类真人秀的特点1.强烈而真实的代入感慢综艺的一大特点就是，很容易让观众产生代入感，让观众真切地感受到节目的真实性。从《中餐厅》来看，五位合伙人均没有餐厅经营的实际经验，但是却要远赴泰国经营一家中餐厅。没有规则的设定，反而让节目的节奏像度假一样，有娓娓道来的生活质感。艺人在陌生环境中褪去明星光环，黄晓明“专注揽客二十

5、年”，周冬雨成了吧台小妹，靳梦佳化身为洗碗工一天洗200+个盘子……一群好朋友聚集在一起做有意义的事，听起来似乎是个美好的愿望。青春合伙人的互相扶持，使观众很容易联想到“如果是我和我的朋友，会发生怎样的故事？”又或是“如果我想开一家餐厅，会遇到相似的状况吗？”这就是观察类真人秀在真实时空下发生的真实故事，带给观众的强有力的主体代入感。2.熟人关系下的艺人组成真人秀的兴起，除了其节目内容的创新和有趣外，很大一部分原因在于，它满足了观众对于艺人真实的日常生活的窥私欲。而进入慢综时代后，制作团队在对于艺人阵容的构成上则是更

6、进一步。从《花儿与少年》模式下通过记录陌生人之间相处过程的视角，通过记录陌生群体相互碰撞相互融合的过程，来展现各个艺人的真实性格和真实生活状态。到《向往的生活》、《中餐厅》中，加入大众熟知的老友关系，不论是何老师和黄老师的侃侃而谈，还是赵薇、黄晓明的日常互怼，这样的节目呈现都让观众得以更加深入地捕捉到艺人真实的生活状态，艺人与好友间的相处方式，甚至能真实感知到艺人的情绪变化。而最新的《亲爱的客栈》在人物关系上则是做了更大的升级。夫妻+情侣+单身狗的人物构成。刘涛与王珂婚后的相处，阚清子、纪凌尘微博秀恩爱下的真实样貌，

7、都是粉丝们对于人物关系的“疑问头条”。因此这样的人物选角，就最大程度地满足了观众和粉丝的猎奇心理和窥私欲，也让节目本身更具生活气。3.“治愈系”风格的呈现7慢综艺时代下的观察类真人秀，治愈系风格的突出是最为明显的时代特征。从呈现效果上看，《向往的生活》到《中餐厅》再到《亲爱的客栈》，其最终的成片都呈现出轻松好笑的轻喜剧风格。这样的轻喜剧风格是要区别于《跑男》、《极限挑战》通过大开大合的戏剧冲突而带来密集笑点的节目模式的。慢综艺带来的笑点不是戏剧冲突下的包袱，而是真实生活情境下，由艺人的真实情绪传递给观众的真实感染力。

8、因此这样的轻喜剧风格带来的可能不会是捧腹大笑，或许只是被感染到的会心一笑。让观众不会有“看累了”的感觉，才是治愈系所要做到的。除了整体的剪辑风格外，一档慢综不可或缺的，还有清新的画面，沁人的色彩以及让人放松的节奏和音乐。如果说挑战类综艺是麻辣鲜香的川菜，让食客吃起来过瘾的话，那么慢综艺就是一盅小火慢炖的广式煲汤，美味的同时，越品越鲜，却不那么容