实验8 小麦的形态特征观察与麦类作物识别.doc

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1、实验8小麦的形态特征观察与麦类作物识别一、目的要求通过本实验掌握小麦幼苗与植株的形态结构特点，并了解四种麦类作物的主要形态区别。二、材料与用具小麦、大麦、黑麦、燕麦的幼苗、植株、穗子及子粒；放大镜、银子、尺子。三、内容与方法（一）小麦幼苗的观察与分析小麦幼苗是小麦生长发育的基础，在北方冬麦区和黄淮冬麦区，幼苗生长发育的优劣，如苗龄的大小、根系发育的状况、分篥的多少与壮弱程度，对麦苗安全过冬、翌年植株的健壮程度、群体发展和产量形成等都有深远的影响。所以认识幼苗的形态结构、各组成器官的功能以及环境因素（包括栽培条件、气候、土壤、病虫害等）对

2、它们可能产生的影响，是十分重要的。对照实物标本，进行如下观察：（1）由地下部向地上部顺序观察幼苗的各个器官：种子根、盾片、胚节鞘、地屮茎（根茎）、次生根、主茎、分簾。（2）区别种子根和次生根着生的位置、条数、形态和生长特性。（3）地屮茎的长短及其影响因索。（4）区分主茎、一级分簾、二级分簾……，鉴定主茎叶龄与单株分簾理论数值的对应关系；观察分篥鞘、分篥节、潜伏节；观察胚芽鞘分篥、篥节分篥、多层分篥等不同分集类型。（5）区分鞘叶、叶鞘、叶舌、叶耳和叶片。（6）观察不同詁种幼苗的形态长相，注意主茎及分麋生长的姿态，冬性、半冬性和春性詁种各属

3、于何种类型：匍匐型、半直立型、直立型，它们的分藥力有无差异。（二）小麦、大麦、黑麦、燕麦的形态特征及其区别小麦（TriticumaestivumL.）、大麦（HordeumL.）、黑麦（SecalecerealeL.）和燕麦（AvenasativaL.）是禾本科（Gramineae）屮的儿个不同的属，4种麦类不但生物学特性有较大差异，在植物学形态上也有明显的区别。现将其主要植物学形态特征列表比较实验8小麦的形态特征观察与麦类作物识别一、目的要求通过本实验掌握小麦幼苗与植株的形态结构特点，并了解四种麦类作物的主要形态区别。二、材料与用具小

4、麦、大麦、黑麦、燕麦的幼苗、植株、穗子及子粒；放大镜、银子、尺子。三、内容与方法（一）小麦幼苗的观察与分析小麦幼苗是小麦生长发育的基础，在北方冬麦区和黄淮冬麦区，幼苗生长发育的优劣，如苗龄的大小、根系发育的状况、分篥的多少与壮弱程度，对麦苗安全过冬、翌年植株的健壮程度、群体发展和产量形成等都有深远的影响。所以认识幼苗的形态结构、各组成器官的功能以及环境因素（包括栽培条件、气候、土壤、病虫害等）对它们可能产生的影响，是十分重要的。对照实物标本，进行如下观察：（1）由地下部向地上部顺序观察幼苗的各个器官：种子根、盾片、胚节鞘、地屮茎（根茎）

5、、次生根、主茎、分簾。（2）区别种子根和次生根着生的位置、条数、形态和生长特性。（3）地屮茎的长短及其影响因索。（4）区分主茎、一级分簾、二级分簾……，鉴定主茎叶龄与单株分簾理论数值的对应关系；观察分篥鞘、分篥节、潜伏节；观察胚芽鞘分篥、篥节分篥、多层分篥等不同分集类型。（5）区分鞘叶、叶鞘、叶舌、叶耳和叶片。（6）观察不同詁种幼苗的形态长相，注意主茎及分麋生长的姿态，冬性、半冬性和春性詁种各属于何种类型：匍匐型、半直立型、直立型，它们的分藥力有无差异。（二）小麦、大麦、黑麦、燕麦的形态特征及其区别小麦（Triticumaestivum

6、L.）、大麦（HordeumL.）、黑麦（SecalecerealeL.）和燕麦（AvenasativaL.）是禾本科（Gramineae）屮的儿个不同的属，4种麦类不但生物学特性有较大差异，在植物学形态上也有明显的区别。现将其主要植物学形态特征列表比较如下（表3・1、表3・2、表3-3）:表3-1幼苗的形态特征项目小麦大麦黑麦燕麦初生根数目3〜55〜843胚芽鞘颜色淡绿、紫绿、无色淡绿紫或褐暗褐叶片大小及宽窄中、窄犬、宽小、窄中、宽叶片颜色绿黄绿深绿绿叶鞘有无茸毛有短茸毛无茸毛长茸毛无茸毛叶舌小圆形、有毛较大、三角形短、圆形、有缺刻最

7、长叶耳屮等大、尖端有茸毛宽大、无茸毛细小、无茸毛无叶耳表3-2穗的形态特征项目小麦大麦黑麦燕麦花序复穗状花序穗状花序穗状花序圆锥花序每个穗轴节上的小穗数1个3个1个1个每个小穗屮的小花数3〜7朵1朵2-3朵2〜5朵护颖宽大、多脉、有脊，顶端尖窄、扁平无脊、顶端很尖很窄、边缘有锯齿,有明显的脊薄膜状、宽大多脉小花的外颖光滑无脊宽、背関、包住内颖宽阔、有隆脊、布满纤毛卵状披针形，光滑无脊芒着生的位置外颖顶端外颖顶端外颖顶端外颖背部顶下方1/3处表3-3种子的形态特征项目小麦大麦黑麦燕麦是否带壳不带壳，少最带壳（如二粒小麦）带壳（内外颖与种了

8、紧密长在一起）或不带壳不带壳一般带壳，但内外颖与种子不相粘连顶端有无茸毛有无有茸毛有茸毛子粒表面光滑光滑或有皱纹稍有皱纹有细长毛形状卵圆或椭圆长椭圆两头尖狭长、胚端较尖纺锤形颜色红、白口、紫、棕青灰、黄褐白