海马汤的做法.doc

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1、1.海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片;先把海马斩碎;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。   2.干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。   3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;   4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤，具有很的补肾功效1、圆肉黑豆素肉汤补血气不足功效：补血益心,健脾补肾,治贫血,怕冷头晕目眩,心

2、悸等材料：圆肉(五钱),黑豆(二两),大豆肠一段(四两),甘草(6片),生姜(2片),水(9碗)做法：黑豆用白镬炒香,大豆肠切方块.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可22.补血气汤材料：大党参(半两),杞子(1汤匙),淮山(8片),炖肉(2块),果皮(1片),滚水(2碗)做法：将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可23.田七片煲炖肉汤促进新陈代谢功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血祛风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料：田七片(三钱),炖肉(3块),

3、红枣(10粒),姜(一两),水(8碗)做法：红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可24.鸡蛋川芎汤治行经腹痛功效：活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者材料：鸡蛋(2只),川芎(五钱),水(5碗)做法：将材料洗净放进煲内用慢火煲45分钟即可25.炖肉当归汤功效：补血行气材料：炖肉(3块),当归(一两),红枣(10粒),黑豆(二两),生姜(2片),水(10碗)做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可26.红黑绿健康汤功效：补血强身.四季豆能强肝并易吸收材料：红枣(15粒),白背黑木耳(2朵),四季豆(6条),水(4碗)做法：红

4、枣去核,木耳浸软切粗条,四季豆切段.将材料洗净放进煲内用慢火煲30分钟,后加四季豆滚1分钟,加盐即可27.杏仁黑豆汤功效：补血活血,化痰,通络,开窍,祛风补肾材料：杏仁(三钱),黑豆(二两),红糖(一两),水(4碗)做法：黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,后加黄糖滚1分钟即可28.茯神合桃糖水功效：补血养心,治失眠材料：茯神(四钱),合桃肉(二两),龙眼肉(二钱),冰糖(少许),水(适量)做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲30分钟,加糖煲至2碗即可29.红枣鸡蛋茶功效：滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等材料：鸡蛋(2只),红

5、枣(15粒),黑豆(二两),水(6碗)做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲1小时即可30.红枣茶功效：养血补脾,补中益气,强身平胃气材料：红枣(15粒),当归(5片),黑眉豆(2汤匙),水(5碗)做法：红枣去核.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎至1碗半水即可31.圆肉茶功效：适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成32.玫瑰提子茶功效：提子乾补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.睥胃差的人

6、则不能用鲜奶,改为煲茶较好材料：玫瑰花(十几朵),提子乾(2汤匙),水(2碗)做法：将提子乾放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可33.莲藕增颜汤功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可34.莲藕汤补血强身功效：消除疲劳,滋补净化血液,养颜润肤材料：莲藕(一斤),红萝卜(半斤),花生(四两),冬菇(10只),水(13碗)做法：莲藕洗净切段拍松,红萝卜去皮切段,冬菇浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小

7、时,加盐即可