有人说初级阶段.pdf

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1、有人说：初级阶段，食物是用来充饥的；发展阶段，食物是用来应酬的；高级阶段，食物是用来享受的。而所谓的“慢餐运动”，就是把食物还给味蕾。而你，做到了吗？算算快、慢饮食的“账单”曹展[中国农业大学食品学院]如果有人问你：最近忙吗？想必绝大多数人都会点头了然了。称是。如今的社会以“高速”为主流，人们每分每秒都在手很多养生书刊中都提到一条养生原则：慢下来，享受你忙脚乱。从早上一睁开眼，大脑就开始不停地运转：匆匆的每一口食物。其实每吃一口饭咀嚼20~30次并不难。在两忙忙吃完早饭、赶车、工作，下班后又奔波于各种场合，等口饭之

2、间停留片刻，细细地体会佳肴带给我们的满足感⋯⋯回到家时已经是华灯初上了。这样做，不仅有利于调节心情，也有利于改善身体的健康状如果再问你：还记得小时候父母是怎样教你吃饭的况，何乐而不为呢？吗？想必很多人会想到四个字：细嚼慢咽。可是你又有多美食DIY，健康迎面而来长时间没有细嚼慢咽？本应是一种享受的进餐过程，却变生活中，很多朋友都抱怨：每天都很忙，早上要赶车、中成了维持体力和精神的一种“差事”。为了赶时间、赶进度，午休息时间短、劳累了一天晚上又懒得动，根本没有工夫做我们加快了吃饭速度，却埋下了健康隐患。饭，更别提细嚼慢

3、咽了。其实没那么复杂，只需几分钟来一快慢PK，看清利害个简单的DIY，完全可以做成一份营养丰富、色香味俱全的食物的消化，特别是淀粉的消化是从口腔开始的。唾液美食。中含有淀粉酶，能够将食物中的碳水化合物进行初步分解。早餐：简单的精华整个上午的活动所需能量和各种营细嚼慢咽可以让食物在口腔中充分地磨碎，并且可以增加养都来自早餐，所以应该将最精华的食物放在这时候吃。一唾液的分泌，使磨碎的食物和唾液充分混合。同时，咀嚼杯牛奶、几个小水果、几片全麦面包或者一碗燕麦片粥，既的过程还能够刺激大脑向胃肠发出信号，增加胃液和其他提供了

4、丰富的蛋白质和维生素，又能提供足够的能量。若再消化液的分泌，并提供食物的大致信息，为食物进入胃肠加上一小碟凉拌蔬菜就更完美了！后的消化、吸收做好准备。午餐：学会选择，同样精彩可能有很多人需要吃工作相反，若是狼吞虎咽，食物未经过充分地咀嚼，体积较餐，只要学会如何搭配食物，同样可以达到目的。选择粗粮大的食物会对消化道产生较强的机械刺激，易损伤黏膜。而作为主食，如紫米饭、豆粥等，这类食物需要细细咀嚼，可未经过充分磨碎的食物进入胃里，所有的淀粉、植物纤维、以有效延长进食的时间。此外选择一两样含有大量纤维、维蛋白质、脂肪都还

5、糅合在一起，需要胃进行更强烈和更持生素和矿物质的绿色蔬菜，再加一份荤菜，以提供优质蛋白久地蠕动才能将它们分散。这本该是牙齿的工作，却让胃质。但荤菜不可太多，否则有能量超标的危险。天天“加班”，它自然会跟身体“闹别扭”。而且，这些没有晚餐：自己动手，温馨享受下班之后很累，呼朋唤友完全磨碎的食物，会需要更多的消化酶，这无疑又增加了下馆子大吃一顿？这种想法还是打住为好。大吃一顿并不会胰腺等器官的工作量。让你放松，反倒需要更多力气去消化吃得过多的食物。晚上再说，吃饭本是一件很愉悦的事情，应当专心致志地享本是难得的完全自由支

6、配的时间，我们要学会享受。回到家受。就餐时，如果不能放松心情，就容易导致消化不良，甚里轻轻松松弄几样小菜，比如：西红柿炒鸡蛋、凉拌西芹、至产生胃溃疡。许多年轻的白领患上胃肠疾病，恐怕跟进鲫鱼汤等等既简单又富有营养。家人围在一起聊天、吃饭，食速度、进食时的情绪有关系。一边吃饭一边工作，貌似享受难得的欢乐时光，岂不更好？下班回家的路上顺便逛一节省了很多时间，可是时间长了就会引起消化系统疾病，反下市场，看看有哪些应季的新鲜蔬菜，有什么食物长久没吃而需要花费更多的时间和金钱，不但影响健康，而且工作过了，相信很快就能引发你烹

7、调和吃饭的欲望。效率也会下降。相比之下，哪种进食方式“效率高”就一目“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”是唐代春季天气时冷时暖变化较大，让心理疾病有了可乘之机。第三军医诗人孟浩然的名句。我们还经常听到这大学新桥医院的专家提醒，春季是心理疾病的高发季节，每年3〜5月的样的谚语：春困秋乏；菜花黄，痴子忙；发病率接近全年的一半。心理疾病多以抑郁症、焦虑症、躁狂症等为主。多吃、多睡加多晒，孩子长得快⋯⋯仔不起眼的家事、办公室小事、夫妻间琐事，都可能让心理疾患爆发。另细找一下，还会有很多春天与人体生理外，中小学生在学习中遇到的情绪障碍

8、和身心烦恼也有增多的趋势。相关的说法。《素问·诊要经终论》中说：就一年十二月而言，“正月二月，天气始言，地春天，!"#$%气始发，人气在肝。三月四月，天气正吴宏新[山东省精神卫生中心副主任医师]方，地气定发，人气在脾。五月六月，天气盛，地气高，人气在头。七月八月，的啥会呀，真没意思！”直到孩子放学精神分裂症患者在春季会出现明显的阴气始杀，人气在肺。九月十