活禽进场验收制度.doc

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1、德州福晨食品有限公司活禽进场验收制度一、严格把好活禽采购关。采购活禽和运输时，货主要严格按照动物防疫有关规定要求，确保活禽质量安全。二、严格执行索票索证制度，没有检疫证明的禽只不得进场。要积极配合驻场检疫人员认真做好宰前检疫检验工作，查验并收缴《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》。在认真核对收取《产地检疫证明》的同时，核对种类和数目，了解途中病、死情况。然后进行群体检疫，剔出可疑病禽类，再进行详细的个体临床检查，方法按GB 16549执行，必要时进行实验室检查。检查无误、无异常情况后方可进场待宰

2、。三、驻场检疫人员在检疫中发现有染疫的禽只，应及时向上级动物卫生监督部门及屠宰场报告，坚决制止屠宰、上市、出售、运输。我公司要全力配合进行无害化处理。四、进入本公司活禽必须经驻场动物检疫员检疫合格并签字认可，未经动物检疫员签字认可不得放进。进场禽只，在进场待宰之前要按规定进行消毒。卸禽车辆必须经消毒后，方可离场。五、驻场检疫人员和屠宰场检验人员应及时准确填写《禽类进场检查登记表》和《禽类进场登记台账》，检疫检验证明逐日收齐，按月装订。