雨生红球藻色素分析【开题报告】

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1、毕业论文开题报告生物工程雨生红球藻色素分析一、选题的背景与意义虾青素是发现于某些水生动物体内的一种酮式类胡萝卜素，又名虾黄素，是一种具有极强抗氧化活性的类胡萝卜素，超强的抗氧化活性赋予了虾青素突出的生理功能，如提高动物免疫力、抑制肿瘤、清除自由基和活性氧等。虾青素具有广泛的应用价值，不仅可以用作水产养殖的饵料添加剂、人的食品添加剂，在药品、化妆品和高级营养保健品等领域也有非常大的应用潜力。雨生红球藻是一种单细胞淡水绿藻，其在多种不适宜生长的外界环境条件下都会在细胞核周围的细胞质基质中加速积累次生类胡萝卜素，其中80%以上为虾青素及其酯类。雨生红球藻中虾青素的积累量可高达

2、细胞干质量的4%，是其他生物虾青素合成积累量的一到几个数量级，是目前首选的天然虾青素合成生物。目前虾青素作为天然色素和生物活性物质受到了极大的重视，具有广阔的应用前景和巨大的市场潜力。随着人们对雨生红球藻虾青素认识的逐步清晰以及对虾青素在雨生红球藻中积累的分子机制研究如虾青素合成酶基因应答环境胁迫的表达调控机制将会是新一轮研究的热点，也将是根本性地改变雨生红球藻虾青素生产限制问题的唯一途径。二、研究的基本内容与拟解决的主要问题：研究的内容利用UPLC-Q-TOF-MS分析系统，建立雨生红球藻色素的分析方法；利用建立的方法对雨生红球藻生活周期不同阶段进行色素组成及结构分析

3、。主要解决问题：1、确立雨生红球藻色素提取方法；2、建立雨生红球藻色素分析方法；3、利用建立的方法对雨生红球藻生活周期不同阶段进行色素组成及结构分析，特别是虾青素及其酯类化合物的结构分析与定量。三、研究的方法与技术路线：研究的方法本研究首先收集雨生红球藻生长周期不同阶段的藻样，即对数期（绿色或游动孢子期）、绿色向红色转化时期（即刚开始积累虾青素时）、不动细胞时期（全部转红）3，然后提取色素，最后用高效液相色谱质谱技术对叶绿素、虾青素及其它类胡萝卜素进行结构鉴定及定量分析。技术路线：培养雨生红球藻收集雨生红球藻生长周期不同阶段的藻样提取雨生红球藻色素建立雨生红球藻色素UP

4、LC-Q-TOFMS分析方法分析被测微藻中色素的组成和结构四、研究的总体安排与进度：2010年11月20-12月15日：更多地收集并阅读与该课题相关的中英文资料，对实验进行设计并制订出详细的研究方案，撰写开题报告与文献综述。2010年12月15日-2月28日：充分阅读相关的文献，翻译2篇英文文献。开始雨生红球藻的培养和收集实验。2011年3月1日-4月15日：建立色素提取方法及色素分析方法，上样分析，统计分析相关的数据，开始撰写论文初稿交导师评阅。2011年4月16日-21日：在导师指导下修改论文，完成二稿，交指导师再次修改。2011年4月21日-5月2日：查找论文中的

5、不足，完善论文并定稿，参加论文答辩。五、主要参考文献：[1]SantosMF,MesquitaJF.UltrastructuralstudyofHaematococcuslacustris(Girod)，Rostafinski(Volvocales).Ⅰ.Someaspectsofcarotenogenesis[J].Cytologia,1984,49:215-228.[2]LeeYK,SohCW.AccumulationofastaxanthininHaematococcuslacustris(Chlorophyta)[J].JPhycol,1991,27:575-5

6、77.[3]LeeYK,DingSY.EffectofdissolvedoxygenpartialpressureontheaccumulationofastaxanthininchemostatculturesofHaematococcuslacustris(Chlorophy-ta)[J].JPhycol,1995,31:922-924.[4]BoussibaS,VonshakA.AstaxanthinaccumulationinthegreenalgaHaematococcuspluvialis[J].Plant3CellPhysio,1991,32:1077-1

7、082.[5]KobayashiM,KakizonoT.GrowthandastaxanthinformationofHaematococcuspluvialisinheterotrophicandmixotrophicconditions[J].JFermentBioeng,1992,74:17-20.[6]KobayashiM,KakizonoT,NagaiS.Enhancedcarotenoidbiosynthesisbyoxidativestressinacetate-in-ducedcystcellsofagreenunicel