计算机基础第1次作业44180

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1、实用文档江苏开放大学形成性考核作业学号:18320826101278姓名:夏雪课程代码:060019课程名称:计算机应用基础评阅教师:第1次任务共3次任务大全实用文档作业内容：Word制作创业计划书实践目标：学习综合使用Word各种编排功能制作文档。实践内容：使用Word制作一个创业计划书，要求设计封面，内容有表格来介绍创业计划进程，用图片来介绍创业内容，不同的章节模块使用分页，设计好不同章节不同的页眉、页脚，使用文本框、艺术字等来美化文档表现形式。实践操作：参照课程参考教材项目实训内容，设计制作文档。实验报告：将制作好的文档内容放入本文档作业内容部分，作为课程第1次作业提交学习平

2、台。作业内容：大全实用文档神马奶茶店创业计划书公司名称：神马餐饮有限公司公司主营：奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁负责人：神马雪日期：2019年3月13日大全实用文档目     录  一、项目介绍　二、行业分析　三、产品/服务介绍四、创业计划进程l市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。l店面选址l装修l设备购买l人力资源规划　五、营销策略　六、财务需求与运用　七、风险与风险管理八、中长期规划大全实用文档一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业

3、。我们店名为“神马”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“神马”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“神马”奶茶店。　　二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加三、产品/服

4、务介绍大全实用文档本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断反………………………基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。大全实用文档大全实用文档四、创业计划进程奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考

5、虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。地段租用金额人口密集度人均消费水平周边同类店铺综合大全实用文档　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加

6、所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：封口机带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有

7、没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。封口膜一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。冰柜一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。杯子杯子的价格相差不大，质量却相差不少,杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，