食药局三小整治工作情况报告

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1、食药局三小整治工作情况报告为推进全国最佳食品安全放心城区创建工作，加强小餐饮、小作坊、小摊贩（以下简称“三小”）食品安全管理，根据全市“三小”整治工作要求，我们扎实开展了“三小”整治工作。现将阶段性工作情况汇报如下：一、“三小”整治工作取得的成效1、安排部署到位。我区认真贯彻落实文件精神，由分管副区长组织召开食安委专题会议，制定下发了《区小餐饮小作坊小摊贩集中整治工作方案》，成立了专项整治领导小组，明确了切实可行的创建目标，细化了各部门的职责分工，部署了工作步骤和时间节点，为“三小”整治工作打下了良好的基础。2、督办指导到位。区食药

2、监局建立了班子成员分片联系督办制度,每一名班子成员都带领负责该片的同志到负责联系的街道（乡）指导工作，了解街乡“三小”整治工作的开展情况，结合政协委员提出的意见帮助街乡明确重点社区、重点区域和重点对象，实行销号管理；结合部门工作帮助社区（村）明确工作方式方法，提高“三小”整治工作效能。3、摸底调查到位。四办一乡按照方案要求，在辖区内开展了针对性“地毯式”摸排。通过区、街道、社区三级联动，初步掌握了全区“三小”整治对象基本情况，统计上报各类对象共计2196家，每一户都做到一户一档，查找出存在的问题和整改方向。4、法规培训到位。以街办（

3、乡）为单位，组织“三小”业主学习《食品安全法》、《餐饮服务管理规范》和《市食品小作坊加工规范》，要求业主认真落实健康证和索票索证制度，免费发放学习资料，对培训合格的发放培训合格证。5、许可审批到位。今年以来，区食药监局狠抓食品流通、餐饮消费等行政审批工作，把行政审批工作效能建设作为党的群众路线教育的重要内容,做到严格窗口受理、严格资料审查、严格执行标准、严格现场检查、严格审批流程。截止8月底共办理《食品流通许可证》285个,《餐饮服务许可证》230个，无一起因服务态度和服务质量而引起的投诉。二、存在的主要问题我们在“三小”整治工作中

4、虽然做了一些工作，但还存在不足之处:一是面对大量的监管对象，人手、装备不足制约着工作的开展；二是“三小”单位的基础设施、基本卫生条件普遍不髙，人员流动性大，从业人员卫生意识和卫生知识水平有待进一步提髙；三是监管对象违规行为反弹现象严重，流动摊贩、出店经营等情况，反复出现、打游击的情况时常发生。三、下一步的工作安排“三小”对象的饮食卫生安全是全社会关注的热点和焦点，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着食品行业的健康发展，关系到党和政府的形象。下一步，我们将进一步树立全局意识和责任意识,在以下方面加大工作力度。1、加大重点区域

5、创建力度。对胜利四路、桔城路、万达外街等小餐饮相对集中、基础较好、群众认可的区域，集中力量、分类指导、整体推进，在创建食品安全放心店的基础上，打造食品安全放心街。2、加大分类指导力度。对一批基础条件较好的小餐饮单位，要进一步扶持引导，提升卫生水平，规范食品安全管理，开展食品安全放心店创建，发挥示范引领作用。对于有一定基础的小餐饮小作坊，指导它们通过技术改造达到《餐饮服务许可证》或《基本合格告知》的条件标准，成为合法的经营单位，做到指导一户、规范一户、达标一户。