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时间:2019-10-21
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1、巧克力商业计划书目录第一篇:巧克力蛋糕店创业计划书第二篇:商业计划书第三篇:商业计划书第四篇:商业计划书第五篇:商业计划书正文第一篇:巧克力蛋糕店创业计划书纸房子巧克力蛋糕店一.提供的明确的服务范围1•微笑服务:在与人交往中微笑往往有意想不到的效果。2.礼品服务:在特别的日子送上精美的一个小礼物,如可爱的小娃娃、小零钱包。3•会员卡服务:凡是填好资料并承认的会员,在店铺消费均可享受8。8折。4•情侣会员卡:凡是填好资料并承认的会员,在店铺消费均可享受8折。并可以8折享受新推出的产品例如情侣鸳鸯饮。二.延伸服务可以接受电话
2、订购和网上订购。三.产品分析1)产品在同类产品中的档次①产品的价格认识价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的下面与负面的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。②产品的外观与形象以甜美温馨为主题,产品的包装须讲究细致入微。2)产口的分类与定位①②③④蛋糕。供应商:。shabcr。。cn雪贝尔电话及网上订购。蔬果榨汁:水果批发市场,价格便宜品种齐全。其他饮料(如可乐,雪碧,奶茶,咖啡等)面粉,奶油材料⑤新
3、型巧克力⑥提供模具,可手工制作符合自己心意的特色巧克力,蛋糕,冰淇淋⑦特色油炸冰淇淋⑧可与部分小学联系,收取一定费用,提供去学校教小朋友制作蛋糕巧克力⑨每天都推出一种固定的特价产品,并且之前做好宣传,可以保证不是前几天卖剩下的一.与竞争对手的竞争状况分析1)在竞争中的地位像这样的糕点店在南京仙林大学城附近并不多,市场容量很大。并且我们店不单单是销售产品的商店,还提供自己动手,手工制作。这种手工糕点店就是将来的发展趋势,这种经营模式不仅可以吸引女性消费者,还能够吸引想为恋人送上独一无二祝福的情侣们。2)主要的竞争对手1竞争
4、对手的优势与劣势优势:①服务优势:以提供精致服务以及不断创新产品而闻名(雪贝尔)以品质上佳的蛋糕及卓越的服务打响名号(皇冠玛利奥)②便利优势:都使用柜台式销售①品牌优势:知名度高②价格优势:价格适中③拥有仙林地区其他蛋糕店所没有的特色手工制作劣势:①环境:单一柜台式销售已渐渐被淘汰,取而代之的将是新型模式的蛋糕店。②成本:前期投入成本会比较大,收回成本可能需要一段时间一.项目分析1)店铺的核心diy手工制作,真诚贴心服务。顾客所需要的正是我们所需要的。2)店铺地理位置的选择大成对面,南京银行旁边。3)店铺的装修及表现风格
5、以甜美温馨为主要表现风格,以粉色,白色,淡绿色,色系为主,以心形为主要设计图案。4)服务人员的招聘第3页共30页服务人员的一言一行关系着店铺的形象。1,从业人员必须持有“健康证”。2,找有经验的以及文凭高的优先考虑。33,有创新思维的优先考虑。【费用1)开业庆典确定庆典所需传播的信息,安排好庆典花束及加强派发传单人员对周遭地区的宣传。2)开业预算lo启动资产:60000元2O设备投资:lo房租3000元,押金6000元。2。门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。3o统一服装费约500元,点心师傅两名,服务人
6、员两名,宣传、外送人员(派发传单人员)三人。(由于是合伙经营,所以没有工资,从盈利中获得分成。)4o机器设备最大的投资:35000元5o广告媒介费用:2000元.60首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费:700元】7.蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。六,广告策略1)广告的目标第4页共30页1O期望的目标提高认知度,初步建立良好的店铺形象,赢得社会公众的好感,为以后的发展打下基础。2
7、o根据市场情况可以达到的目标打开认知度,促进产品销售,顾客来访的增加。2)广告市场策略1o广告主题以介绍店内精致小点心,冷热饮,手工制作为主,以介绍店铺环境为辅。设计的广告要能突出和符合店铺形象的。2。广告创意的途径与内容平面广告宣传册:地点:中高级住宅区,学校内部、门口,商业步行街及商业区等。宣传时间:一个月方式:派发清单店内广告:在店内有充分空间的条件下,张贴部分美食平面广告图片。七•济效益估算1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。2
8、、每月支出:14033元房租:,约5000元。3、货品成本:售价30%左右4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。第二篇:商业计划书商业计划书提纲(1)企业简介:公司名称、发展历史、产品或服务以及各股东。公司名称:北京嵯恫网络科技有限责任
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