《鲍的增养殖》ppt课件

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1、鲍的增养殖概述鲍俗称鲍鱼，贝壳称石决明鲍为海产八珍之首，以味美、可口、营养价值高而闻名干品分析含蛋白质40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，还含有维生素及其它微量元素石决明有清肝明目，滋阴潜阳的功效；含有微量元素和10余种氨基酸，质地同珍珠鲍肉有降血压功效，鲍肉中所含的鲍灵素有抗癌作用世界有鲍科动物近百种，已发现75种，其中主要经济种20余种；我国有8种，经济种3种世界鲍产量2万余吨，日本年消费约8000吨70年代皱纹盘鲍工厂化人工育苗技术的建立推动了鲍增养殖的发展澳大利亚鲍资源保护成效显著我国80年代开始工厂化人工育苗、养殖初见成效，现已实现规模化的苗种生产和

2、增养殖，产量近6000吨发展趋势种质保护与种质改良稳定大量的苗种生产技术和工艺饲料的质量与稳定的生产水质的程序化管理产品的质量标准与质量检测以皱纹盘鲍的成功技术带动其它种类的技术开发和发展一、经济种类与分类1.鲍的分类软体动物门(Mollusca)腹足纲(Gastropoda)前鳃亚纲(Prosobranchia)原始腹足目(Archaeogastropoda)鲍科(Haliotidae)鲍属(Haliotis)共75种，经济种类近20种2.主要经济种北美太平洋沿岸：红鲍、绿鲍、黄鲍（桃红鲍）和勘察加鲍亚洲太平洋沿岸：皱纹盘鲍、盘鲍、大鲍、西氏鲍、杂色鲍和副杂色

3、鲍大洋州：桔红鲍（黑唇鲍）、光滑鲍（绿唇鲍）、罗氏鲍、虹鲍、澳洲鲍和弗及利亚鲍非洲沿岸：中间鲍欧洲：疣鲍3.我国的种类皱纹盘鲍HaliotisdiscushannaiIno杂色鲍HaliotisdiversicolorReeve副杂色鲍Haliotisdiversicolordiversicolor多变鲍HaliotisvariaLinnaeus平鲍HaliotisplanataSowerby羊鲍HaliotisovinaGmelin耳鲍HaliotisasininaLinnaeus格鲍HaliotisclathrataReeve二、鲍的形态构造1.外部形态具有

4、一个耳状扁平的贝壳，覆盖软体部软体部分为：头、足、外套膜和内脏团，足特别发达，占软体部的绝大部分（1）贝壳坚硬石灰质的扁平耳状贝壳螺层为三层，壳顶偏于右后方，体螺层极大几乎占贝壳的全部壳孔皱纹盘鲍4～5个，杂色鲍7～9个壳面绿褐色或赤褐色，粗糙，生长纹明显壳内面银白色，具有珍珠光艳色泽（2）足宽大扁平，位身体腹面，几乎与壳口相等适合匍匐和吸附生活，肌肉发达足的背面中央有大的肌肉柱－右侧壳肌，与贝壳相连足分为上足和下足上足：周缘生有许多触手和上足小丘。感觉灵敏下足：盘状，腹面宽大，适于匍匐爬行和吸附（3）头部位于身体前端触角1对，细长眼柄1对，位于触角外侧基部，顶

5、端有眼头叶位于两触角之间吻，头部腹面，发达可活动，中央有一纵裂的口（4）外套膜由内脏团外皮扩展而成，包裹身体的背面内缘与右侧壳肌相连，外缘游离以壳口处裂缝分为两瓣，形成左、右外套前叶外套触手3个，生于裂缝基部1个，第2、3呼吸孔对应的左右外套前叶边缘各1个，司感觉作用右叶从右侧壳肌的左缘到足缘，包裹内脏角锥体、内脏螺旋并盖在内脏囊背面形成外套腔外套腔内有鳃、嗅检器、粘液腺、肛门和肾孔※嗅检器：外套腔入口处黄色嵴状突起，检水质※粘液腺：外套腔左壁上一对半透明褶状物。褶壁以直肠为界分开，左大右小。分泌粘液，保持呼吸腔清洁（5）内脏囊主要环绕在右侧壳肌的下缘，末端角锥

6、状，游离环绕于右侧壳肌的后方和右后方内脏囊的颜色呈消化腺和生殖腺的颜色消化腺褐绿色生殖腺包围在角锥体部分，性成熟时角锥体颜色雌墨绿色，雄淡乳黄色围心腔位于右侧壳肌左后方，心脏位于其中，右边是右肾（黄色），左前有左肾（淡黄色小囊）2.内部构造（1）消化系统鲍属草食性，消化道较长，约为体长3倍。由口、食道、素囊、胃、消化腺、肠和肛门组成口区：口位于吻前端中央处，为一纵裂，周围有乳突状唇，唇上有味蕾口腔中有颚片1对（黄褐色角质）；齿舌（棕色带状），齿式（∞·5·1·5·∞）；唾液腺（主、侧、上）消化系统食道：从齿舌囊背面到素囊，与素囊之间有瓣膜隔开，食道内壁有许多沟和

7、嵴素囊：食道末端的膨大部分，储存食物，瓣附近有孔与消化腺孔道相通，瓣左边有胃盲囊胃盲囊：一条向腹面螺旋状盘旋的消化管胃；曲折囊状，在素囊入胃处有瓣膜防止食物倒流。在入肠处有幽门瓣消化系统消化腺：覆盖素囊、胃等消化道，并占角锥体的大部分，褐绿色，以管、孔与胃相通，分泌酶辅助消化肠：接胃处做“N”字回旋，沿右侧壳肌左向上（上行肠），在口球右下方转180°而下（下行肠），达围心腔后端扭转180°向前成直肠，直肠穿过心室以肛门开于呼吸腔（2）呼吸器官－鳃鳃是主要呼吸器官，位于外套腔中，1对，左鳃比右鳃略大，盾状，由许多鳃叶组成，一端附于鳃轴，另一端游离，平行排列于鳃轴两

8、侧入鳃血管位于鳃的背面，