水族馆鱼类养殖概论

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1、水族馆养殖技术概论2009-07重庆兴澳海底世界水族馆内部资料保持食欲旺盛保持正常的体色、体型对疾病有一定的抵抗能力能象在自然水域那样完成正常的生殖周期什么叫生物健康养殖生物发病的原因水质病原体鱼体鱼病如何才能保证养殖生物的健康良好控制病原体创造适宜的水环境均衡饵料营养生物健康水族馆鱼类的常见疾病通过有效的水体消毒和饵料消毒程序，馆内病毒性和细菌性疾病较为少见，寄生虫病发病率较高。常见细菌病弧菌病肠炎病烂鳃病细菌常见寄生虫病白点病锚头蚤本尼登虫三代虫原生动物病毒常见病毒病保持饵料的营养均衡丰富饵料种类搭配补充必要的维生素和矿物质重视饵料品质和储藏尝试使用鲜活饵料创造适宜的水环

2、境评价水质的常用理化指标用维生系统创造人工水环境养鱼先养水了解养殖生物对水质的要求通过日常管理保持适宜的水环境维生系统的基本组成部分光照循环过滤温控杀菌蛋白分离器生命维持系统简称“维生系统”，它运用现代的水族科技模仿自然环境为养殖生物创造了人工的水环境。水池维生系统——循环集水池展示池沙罐蛋白分离器热交换器曝气塔臭氧接触室反硝化作用（NO3-→NO2-→N2↑）GeorgiaAquariumLSSdesign维生设备——水族灯维生设备——沙缸维生设备——沙池维生设备——生物过滤器饵料换水硝酸盐亚硝酸盐氨氮硝化细菌亚硝化细菌腐烂动植物尸体养殖水体的氮循环LSS-Proteins

3、kimmerLSS-Heatexchanger当今的杀菌技术（来源：Atlantium）优点产生的问题氯相对廉价，广泛地被使用产生一些THM(三卤甲烷）等副产物；造成食品的氯味；对隐孢子虫及贾第鞭毛虫没有效果;产生后处理过程中膜处理的难题；腐蚀设备臭氧效果好，被一些行业接受产生一些副产物(溴酸盐);由于水流的变化很难控制水的杀菌质量;造成工作环境差;很多潜在的成本膜过滤可靠，被广泛接受购买费用昂贵&营运费用昂贵;控制细菌只能根据膜的工作极限;对氯敏感;随着时间推移反冲洗处理及菌膜的生成将产生很多的额外费用热交换（巴氏杀菌）可靠，，被广泛接受特别高的营运费用;频繁的维护UV杀菌

4、环保，，被广泛接受杀菌效率范围1-3log;石英套管周围有沉淀及结垢;高维护要求;可靠性不确定;有监测和操作的问题Howdoesozonework小知识：巴氏杀菌法现用的巴氏杀菌方法一般有两种：一是加热到61.1～65.6摄氏度之间，30分钟；二是加热到71.7摄氏度，至少保持15秒钟。由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度。但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡，可以使细菌总数减少90％－95％，故能起到减少疾病传播，延长物品的使用时间的作用。另外，这种消毒法不会破坏消毒食品的有效成份，且方法简单。小知识：常用水质指标温度（T℃）盐度（S

5、‰）酸碱度（PH）碳酸盐硬度（KH）溶解氧（DO）氨氮（NH3-N）亚硝酸氮（NO2--N）硝酸氮（NO3—N）小知识：鱼类的营养需求1、蛋白质和氨基酸的需求不同规格的不同鱼类在不同环境下对蛋白质的需求量各不相同。一般来说，肉食性鱼类对蛋白质的需求量大于杂食性鱼类，杂食性鱼类对蛋白质的需求量又大于草食性鱼类，幼鱼阶段对蛋白质的需求量大于成鱼阶段。　　蛋白质的基本组成单位是20种氨基酸。氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。目前已知精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和缬氨酸等10种为鱼类的必需氨基酸，需要由饵料提供。2、糖、脂肪的需求　　一般认为鱼类

6、对糖的利用率较低，并且鱼类对糖的利用率与鱼类食性有关，肉食性鱼类对糖的利用率比杂食性和草食性鱼类对糖类的利用率要低一些。　　关于脂肪和必需脂肪酸的需求，大部分鱼类以20:5n-3（EPA）及22:6n-3（DHA）等n-3系列高不饱和脂肪酸(HUFA)（也叫ω-3多不饱和脂肪酸）为必需脂肪酸。3、维生素的需求　　维生素对鱼类生长代谢起着不可替代的作用。鱼类所需的维生素分为两大类，一类为脂溶性维生素，如A、D、E、K等，另一类为水溶性维生素，例如B1、B2、尼克酸(烟酸、维生素PP)、B6、泛酸、生物素、叶酸、B12、胆碱及维生素C等。任何一种维生素缺乏或过量，都会影响鱼类

7、对其它营养元素的吸收和鱼类正常生长，长期不足时会导致维生素缺乏症，比如缺乏维生素C，会导致鱼类患肠炎、贫血、瘦弱、肌肉侧突、前弯、眼受损、皮下慢性出血、体重下降、缺乏食欲、抵抗力下降丧失活力等。　　由于饲料原料中不能足量提供鱼类所需的维生素，需要以复合添加的形式加入。4、矿物质的需求　　矿物质依其在动物体内的含量分为常量元素，如钙、磷、镁、钾、氯和硫等，及微量元素，如铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒等，它们是维持鱼类生命及正常生理代谢不可缺少的营养元素，比如，饲料中如果钙、磷含量不足，会导致鱼类骨骼发育不