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时间:2019-06-06
《冰糖枸杞莲子红枣银耳羹》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、冰糖枸杞莲子红枣银耳羹『分享·告诉好友』□布鲁比‖滋味格子布 2008-6-168:34:39-滋味格子布blog美食中国授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编银耳又称白木耳,雪耳,富含维生素D和硒,且有丰富胶质,历来作为滋补良药,具有开胃健脾,滋阴润燥的功效。银耳配以红枣,莲子,枸杞,制成羹粥,更是滋补佳品。暑热难耐之季,来一碗冰镇的银耳羹,浓稠香甜,绝不亚于冰糖燕窝呢~原料:干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克、冰糖30克做法:1、将银耳在水中泡4—6小时,莲子泡1小时左右;2、将各原料洗净,
2、银耳去根部,择成小朵,一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1-2小时即可食用。小提示:夏季若冰镇后食用,风味更佳。特色:滋补清润,香甜儒软
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