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时间:2019-05-10
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1、第二章菌类Fungi一、共性1.无光合色素,异养有机体,寄生或腐生。有吸收作用摄取养分。2.具细胞壁或无,单细胞或菌丝状。二、菌类植物的分门细菌门(Bacteriophyta)粘菌门(Myxomycota)真菌门(Eumycota)第一节黏菌门(Myxomycota)营养体一、特征无细胞壁多核蠕动吞食繁殖时产生具纤维素细胞壁的孢子二、代表植物:发网菌属(Stemonitis)营养体:网状变形体,在阴湿的腐木上繁殖时:产生具柄孢子囊(子实体)孢子囊外有包被,囊轴,孢丝,孢子发网菌属(Stemonitis)的生活
2、史第二节真菌门(Eumycota)一、真菌的通性1.真菌的营养体少数为单细胞(酵母菌),多数为菌丝体。mycelium:原始类群,无隔,多核;高等类群,有隔,1或2个核。细胞壁成分:原始类群,纤维素;高等类群,几丁质。贮藏物:主要是肝糖,少量的蛋白质、脂肪和微量的维生素等。菌丝的功能:吸收养分。方式:借助于多种水解酶(胞外酶),把大分子物质分解为可溶性的小分子物质,然后借助于高的渗透压。腐生菌:直接吸收或产生假根。寄生菌:细胞内寄生,直接与原生质接触而吸收。胞间寄生菌,菌丝上产生吸器,伸入细胞中。菌丝组织体(
3、营养变态),菌丝紧密排列而形成两种组织:拟薄壁组织和疏丝组织。菌丝组织体有三种变态:根状菌索(rhizomorph):菌丝体密结呈绳索状,外形似根。子座(stroma):容纳子实体的褥座,是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式。菌核(sclerotium):由菌丝密结成颜色深、质地坚硬的核状体。子实体(fruitingbody):含有或产生孢子的菌丝组织体。是担子菌亚门和子囊菌亚门进入有性生殖阶段菌丝所形成的一种特定形态结构。2.繁殖营养繁殖:细胞分裂芽生孢子厚壁孢子节孢子无性生殖:产生各种孢子游动孢子
4、孢囊孢子分生孢子有性生殖:低等真菌以同配、异配、卵配或接合生殖高等真菌产生子实体4.真菌的分类:Ainsworth等(1973)的系统鞭毛菌亚门:菌丝无隔,(无性)游动孢子,(有性)卵孢子;接合菌亚门:菌丝无隔,(无性)孢囊孢子,(有性)接合孢子;子囊菌亚门:菌丝有隔,(无性)分生孢子,(有性)子囊孢子;担子菌亚门:菌丝有隔,(无性)分生孢子,(有性)担孢子;半知菌亚门:菌丝有隔,以无性生殖为主,产生分生孢子,无有性生殖或没发现。3.真菌的生活史:作业。(一)鞭毛菌亚门(Mastigomycotina
5、):略(二)接合菌亚门(Zygomycotina):1.特征:由水生发展到陆生,菌丝无隔,无性生殖时产生孢囊孢子,有性生殖时配子囊接合,产生接合孢子。二、真菌门的主要类群:2.代表植物根霉属Rhizopus匍枝根霉(Rhizopusstolonifer)匍枝根霉(Rhizopusstolonifer)生于面包、馒头等食品上无隔菌丝体,多核直立枝匍匐枝无性生殖孢子囊梗孢子囊孢子有性生殖异宗配合Rhizopusstolonifer,blackmold.(a)Gametangia,thegamete
6、-producingstructures,areintheprocessoffusingtoproduceazygosporangium.(b)Azygosporangium,orsexualrestingstrut.ture.Suchazygosporangiumcontainsonetoseveraldiploidnuclei,thezygotes.1、特征:(1)营养体除酵母菌以外,均是多细胞有机体,菌丝有隔,分枝多,菌丝体白色,棉絮状。(2)无性生殖:单细胞类群为出芽繁殖,多细胞类群以分生孢子(即分枝
7、菌丝顶端产生孢子)。(3)有性生殖:形成具多核的精子囊和卵囊,结合后形成子囊。合子在子囊内减数分裂产生子囊孢子。(4)单细胞类群,子囊裸露,不形成子实体;多细胞类群子囊包于子实体内,子实体又称为子囊果。子囊果通常有三种:闭囊壳(cleistothecium)、子囊壳(peithecium)、子囊盘(apothcium)。2、代表植物:火丝菌(Pyronemaconfluens)的子囊、子囊孢子、子囊果的形成过程。(三)子囊菌亚门(Ascomycotina):Thetypicallifecycleofanasc
8、omycete.Asexualreproductionoccursbywayofspecializedspores,knownasconidia,whichareusuallymultinucleate.Sexualreproductioninvolvestheformationofasciandascospores.Karyogamyisfollowedimmediatelybymeiosisin
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