竹材干燥特性及干燥变色机理研究

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1、分类号:密级:学校代号10538学2201200017:号:?劣弁寺^娘长么卡CentralSou化UnivershofForestr&Technoloyygy硕±学术学位论文竹材干燥特性及干燥变色机理研究作者姓名:王燕导师姓义:呂建雄研究员李賢军教授培养学院:材料科学与王程学院学科違称:木材科学与技术研究方向:未材材性及功能性改良提交日期2015年5月:S化dyontheBambooDryi凸gPropertiesandMechanismofBamboo

2、DryingDiscolorationbyWANGYanAthesissubmittedinpartialfulfillmentoftheReuirementsforthedereeofqgMasterofEnineeringgSupervisorResearcherLV"3脱1〇蜡a打dProfessorLIxianunjCentralSouthUniversityofForestrandTechnoloygy498化aoshanSouthRoadTianxinDis

3、trict,ChangshaHunan410004,RR.CHINAMa2015y,中南林化科技大学学位论文原创性声明本人郑重声明;所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加W标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品,也不包含为获得中南林业科技大学或其他教育机构的学位或证书所使用过的材。料对本文的研究作出重要贡献的个人和集体,均己在文中明确方式表明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。、作者签名:不杀兴?巧年S月令日/中南林业科技大学

4、学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部口或机构送交论文的复印件或电子版,允许论文被查阅或借阅。本人授权中南林业科技大学可W将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于:1、保密□,年解密后适用本授权书。^2、不保密^。"(请您在上相应方框打V).'作者签名;1私导师签名:卢f《资於取巧年^月引円i年月曰yy^/^摘要干燥是竹制品生产过程中的重要工序,竹材干燥效果的好

5、坏直接决定着竹质产品质量的优劣。竹材本身色泽淡雅、柔和,富有光泽,具有极好的装饰效果,但在干燥过程中,如果干燥工艺控制不当,竹材极易出现燒也、烧结和花斑等缺、陷,使竹材颜色发灰发暗,失去光泽,严重降低了竹制品装饰效果和产品附加。值本文W竹片为研巧对象,系统研究了预处理和干燥条件对竹片干燥特性的影响规律、变色材与对照材主要化学特性的变化规律,探明了竹片优化干燥工艺,揭示了竹片干燥变色机理。本文研究成果能为竹材预处理及干燥工艺的制定提供指导和科学依据。本研究的主要结论如下:(1)蒸煮预处理能提高竹片的干燥速度、增大竹片的干缩率,并能防止竹

6、片‘内部色斑的生成。当蒸煮湿度为100c时和蒸煮时间为4h时,竹片的干燥速度达到最大,较素片増加了40.5%;蒸煮预处理后的竹片干缩率增大,径向干缩率大于弦向干缩率,随着蒸煮温度的提高和蒸煮时间的延长,竹片干缩率不断增大;竹、片内外表面的色差值随蒸煮温度的提高和蒸煮时间的延长变化不大,表面未出°现色斑。精銳素片都产生色斑。当蒸煮温度为l〇〇C、蒸煮时间超过2h时,精娩’一lOOC)和时间(化)的蒸煮预处理能防止片未出现斑点,说明经定温度(竹片’内部色斑的生成。优化的蒸煮预处理条件为:蒸煮温度lOOC、蒸煮时间4h。(2)漂白预处理能

7、提高竹片的干燥速度、增大竹片的干缩率,并能防止竹片内部色斑的生成。竹片干燥速度随双氧水浓度的提高和漂白时间的延长而增加。当双氧水浓度为4%和漂白时间为8h时,竹片干燥速度达到最大,较素片増加25.5%;漂白预处理后的竹片干缩率增大,径向干缩率大于弦向干缩率,随着双氧、水浓度的提高和漂白时间的延长,竹片干缩率不断増大;竹片内外表面的色差值随双氧水浓度的提高和漂白时间的延长变化不大,表面均未出现色斑。精锐素片都产生褐色斑点。当双氧水浓度过低(2%)和漂白时间过短(2h)时,精锐片一出现了轻微的浅褐色斑点,说明经定浓度(4%)和时间(4h)

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